Revista Central Edición 85
Habitar el Espacio: Víctor Demaría Pesce. Actualidad:Inés Arrondo,la mujer a cargo del deporte en Argentina. Historias: Elma Pelozo: el emocionante viaje de la madre de un caído en Malvinas.
Habitar el Espacio: Víctor Demaría Pesce. Actualidad:Inés Arrondo,la mujer a cargo del deporte en Argentina. Historias: Elma Pelozo: el emocionante viaje de la madre de un caído en Malvinas.
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Quiénes y Cuándo
• 4 de marzo: Patricio Negro
• 25 de marzo: Hernán Domínguez
• 15 de abril: Leo Jaciuk
• 6 de mayo: Lisandro Ciarloti
• 27 de mayo: Esteban Borione
• 17 de junio: Hernán Vivas
• 8 de julio: Fran Rosat
• 19 de agosto: Jon Pomerok
En tanto, y aún con cocineros a
con"rmar, los días 29 de julio, 9 y 30
de septiembre también habrá
jornada de COCINEROS FEDERALES
en Cava Federal.
VINO + GASTRONOMÍA
Conociendo la importancia del vínculo
entre el vino y la gastronomía es que
Cava Federal impulsa esta propuesta:
“No nos imaginamos entrar al mundo
del vino sin que esté acompañado por
una buena gastronomía porque es,
básicamente, nuestra esencia. Desde
hace casi 20 años que desarrollamos
con Pablo Villar diversas propuestas
gastronómicas; nuestra base arranca en
la comida. En esta ocasión nos acompañan
Juani Collar López, Ale Barassi y
Hernán Vega”, comenta Juan Rodríguez,
uno de los socios de Cava Federal.
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