LACTOPRESS Abril 2020
Lactopress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria láctea mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
Lactopress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria láctea mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TECNOLOGÍA
LÁCTEA
45
Cuadro 13. Probabilidades asociadas al análisis de varianza para la evaluación sensorial de
agrado de dulce de leche procedente de la sustitución de leche bovina por leche de cabra.
San José, Costa Rica. 2011.
Change language