CARNEPRESS Junio 2020
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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NÚMEROS DEL
MERCADO
15
COMPARATIVO DEL AVANCE MENSUAL DE ABRIL DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE DE BOVINO AÑOS 2019 Y 2020
(TONELADAS)
Carne en Canal de Bovino - Abril 2019 -Abril 2020
Año
2019
Absoluta
Relativa
2020/2 (B)
(A)
(B-A)
(B/A)
Toneladas Producidas 160,165 163,942 3,778 2.4
190,000
185,000
TEMPORALIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE
2018 2019 2020
Variación
CARNE DE BOVINO DE ENERO 2018 A ABRIL 2020
(TONELADAS)
184,727
180,000
175,000
170,000
165,000
160,000
155,000
150,000
176,566 179,910
173,966
172,253 171,812 171,927
165,855
171,732
164,830
168,670
163,448
163942
168,106
169,211 169,582 169,264
165,246
162,211
164,224
159,894
159,672 160,165
159,739
158,493
156,736
156,709 156,499
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), con información de las Delegaciones de la SAGARPA.
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