Programa Escolar de la UE_Por qué incluir alternativas vegetales
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PROGRAMA ESCOLAR DE CONSUMO<br />
DE FRUTAS, HORTALIZAS Y LECHE:<br />
¿POR QUÉ INCLUIR<br />
ALTERNATIVAS VEGETALES?<br />
I. Nuestra visión sobre el <strong>Programa</strong> <strong>Esco<strong>la</strong>r</strong><br />
El <strong>Programa</strong> <strong>Esco<strong>la</strong>r</strong> <strong>de</strong> Consumo <strong>de</strong> Frutas, Hortalizas y Leche <strong>de</strong> <strong>la</strong> Unión<br />
Europea <strong>de</strong>sempeña un papel crucial en <strong>la</strong> promoción <strong>de</strong> hábitos alimenticios<br />
saludables entre los esco<strong>la</strong>res. Des<strong>de</strong> <strong>la</strong> Unión Vegetariana Españo<strong>la</strong> (UVE)<br />
acogemos con satisfacción el <strong>Programa</strong> <strong>Esco<strong>la</strong>r</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>UE</strong> como una forma <strong>de</strong><br />
mejorar <strong>la</strong> salud <strong>de</strong> los niños y adolescentes, así como <strong>de</strong> promover y educar<br />
sobre una nutrición sana en <strong>la</strong>s escue<strong>la</strong>s y otros centros educativos. En el marco<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> revisión <strong>de</strong>l <strong>Programa</strong>, cuya publicación está prevista para finales <strong>de</strong> este<br />
año, <strong>la</strong> Comisión Europea está consi<strong>de</strong>rando ampliar el alcance <strong>de</strong> los productos<br />
elegibles a <strong>la</strong>s <strong>alternativas</strong> a <strong>la</strong> leche <strong>de</strong> origen vegetal.<br />
En <strong>la</strong> UVE creemos firmemente que al <strong>incluir</strong> <strong>alternativas</strong> lácteas <strong>de</strong> origen<br />
vegetal en el <strong>Programa</strong>, <strong>la</strong> Comisión pue<strong>de</strong> integrar opciones más sostenibles<br />
que tengan en cuenta a todos y todas los ciudadanos <strong>de</strong> <strong>la</strong> Unión Europea.<br />
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