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14 La caña de azúcar es una de las materias primas preferidas para la producción de biocombustibles por su rendimiento frente a otras alternativas. En Colombia tan solo el 0.90 % de la estructura energética nacional se basa en el etanol, sin embargo la legislación cada vez crea condiciones más favorables para su expansión por cuanto el programa surge de identificar las siguientes necesidades básicas: • Reemplazar petróleo • Darle mayor valor agregado a la melaza que se exportaba a bajo precio • Proteger el medio ambiente • Generar empleo en el sector panelero Impacto ambiental del Proyecto Los argumentos que justifican el desarrollo de nuevos productos a partir de los residuos de la producción de etanol van de la mano con los impactos propios del desarrollo mismo del aumento en el uso de los biocombustibles: Puede reducir la dependencia de combustibles no renovables como el petróleo y el gas, reducir las emisiones contaminantes y de efecto invernadero, mejorar el rendimiento de los vehículos y beneficiar el desarrollo económico de las zonas rurales en el mundo entero. Los riesgos asociados a éste proyecto son muy bajos, propios de un trabajo de laboratorio, con pequeñas cantidades, gramos, de sustancia. En el curso de este proyecto, en la fase 1 y 4 de, análisis y formulación, se realizarán experimentos en la sede y bajo los procedimientos establecidos por Mol Labs Ltda, dentro de su acreditación bajo la norma ISO 17025. Bajo la consideración que el laboratorio no produce niveles apreciables de contaminantes, se establece allí el uso de vitrinas de aspiración y retención de gases, sin chimeneas al ambiente, y la recolección de residuos líquidos contaminantes en tanques apropiados para una posterior incineración por parte de una empresa autorizada. Además, se cuenta con una adecuada infraestructura para la recolección de líquidos derramados por accidente. Las cantidades de sustancia utilizadas no son suficientes para que estas constituyan un riesgo a la salud de los trabajadores del laboratorio. En la fase 2, de recuperación de fracciones en planta piloto, se toman muestras de las fracciones, para su caracterización, y los residuos de procesan junto con otros, como parte del negocio habitual del proveedor del servicio de la planta (Oxima industrias Ltda), de acuerdo con su licencia ambiental. Bibliografía PATIL A, et Al. “Fusel oil: Composition, removal and potential utilization”, International sugar journal 2002, Vol. 104, no1238, pp. 51-58 BÉLAFI-BAKÓ ET AL, “Manufacture of an environmental-safe biolubricant from fusel oil by enzymatic esterification in solvent-free system”, Biochemical Engineering Journal, Volume 21, Issue 3, November 2004, Pages 229-234 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Estrategias de Desarrollo de Biocombustibles: Implicaciones para el sector agropecuario. Septiembre de 2006. Betancur Quiroga. Fabián
Omar. . Biocombustibles en Colombia, Universidad nacional de Colombia. Neiva. 2006. CORTES MARIN. Elkin Alonso. Biocombustibles: oportunidad o amenaza? Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín. Facultad de Ciencias agropecuarias. OCDE. MANUAL DE OSLO. Guia para la recogida e interpretación de datos sobre innovación. Tercera edición. 2005. BAMFIELD P., “R&D in the chemical pharmaceutical industry” Wiley VCH, 2006 Corn Refiners Association, “Chemical residues”, de http://www.corn.org/chemicalresidues.pdf, en Junio de 2009 CROSBY D., “Environmental Toxicology and Chemistry” Oxford University Press, USA; 1998. ESKIN L, ROBINSON D., “ Food Shelf Life Stability” CRC 2001. MACKAY B, ET AL., “coating to enhance fruit life” pdf 1997 VALBIOM: Biolubricants: technical and market survey (pdf) 2006. IENICA Central Science Laboratory, European Biolubricants Markets ( pdf) 2008 SEQUEIRA A., “ Lubricant Base Oil and Wax Processing”, CRC 1 edition 1994. WESSOL A., Pirro DM., “ Lubrication Fundamentals” 2Ed Marcell Dekker 2001 RUDNICK L., “Lubricant Additives: Chemistry and Applications” CRC 2003 LERCHE I., PALEOLOGOS E., “ Environmental Risk Analysis”, McGraw-Hill Professional 2001. Referencias web: http://es.wikipedia.org/wiki/Bioetanol Corn Refiners Association, “Chemical residues”, de http://www.corn.org/chemicalresidues.pdf BRAQUIM LTDA. Reactivos químicos, Equipos y Accesorios para laboratorio, Dotación Hospitalaria Materias Primas Cra 69 A No. 66 - 64 Tels: 541 6981 -541 5709 braquim@hotmail.com * Bogotá D.C. celular 312 4383544
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