Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Ilven kaasuliedet sopivat hyvin myös suomalaisiin<br />
koteihin.<br />
Köyhien ritarien resepti löytyy Sikke Sumarin<br />
Ruokaa rakkaudella Toscanassa -keittokirjasta.<br />
French toast eli<br />
paremmat köyhät ritarit<br />
Sikke Sumari toteaa uudessa keittokirjassaan,<br />
että vähintään kerran viikossa täytyisi kotoisalla<br />
illallisella tarjota myös jälkiruokaa. Ja kukapa<br />
ei rakastaisi köyhiä ritareita! Suu vettyy jo ajatuksestakin.<br />
Lapsuuteni köyhiksi ritareiksi paistettiin<br />
eilispäivän polakkaa, mutta pullan kanssa<br />
siitä saa kaksin verroin parempaa. Ja on ihan<br />
mahtavaa, jos hillo on keitetty omista kesämarjoista<br />
ilman lisäaineita ja liikaa sokeria.<br />
Sikke Sumari kerää kevään<br />
aikana voimia esimerkiksi<br />
Italiassa matkustellen, jotta<br />
jaksaa hyvällä energialla<br />
pyörittää kesällä Naminamastessa<br />
kokkauskursseja.<br />
4 viipaletta valkoista leipää tai pullaa,<br />
mieluiten päivän vanhaa<br />
1 kananmuna<br />
1 dl maitoa<br />
ripaus vaniljasokeria<br />
1 rkl kanelisokeria<br />
voita paistamiseen<br />
vispikermaa vaahdotettavaksi<br />
tarjoile hillon kera<br />
Sekoita muna ja maito ja mausta ne vaniljasokerilla<br />
ja kanelisokerilla. Kasta leipä- tai pullaviipaleet<br />
molemmin puolin munamaitoon ja<br />
paista ne voissa kummaltakin puolelta kullanruskeiksi<br />
ja rapeareunaisiksi.<br />
Viimeistele paistetut viipaleet kermavaahdolla<br />
ja hillolla, joita ei tarvitse pihdata.<br />
17
Change language