ja talousalan oppimisympäristöjen turvallisuusopas - Opetushallitus

SISÄLTÖ1 Johdanto.....................................................................................................52 Ammattikoulutuksen eri järjestämismuodot ja työympäristöttyöturvallisuuden näkökulmasta................................................................72.1 Lainsäädäntöperusta ........................................................................................... 82.2 Vastuunjako työturvallisuudesta ammattikoulutuksen erityöympäristöissä ............................................................................................... 102.2.1 Työnantajan vastuu ................................................................................ 112.2.2 Koulutuksen järjestäjän vastuu .............................................................. 122.2.3 Opiskelijan (työntekijän) vastuut ja oikeudet....................................... 132.3 Tapaturma, ilmoittamisvelvoite ja vakuutusturva ............................................ 142.4 Rangaistusseuraamukset työturvallisuusasioissa ............................................. 153 Matkailu- ravitsemis- ja talous-alan oppimisympäristöt...........................173.1 Koulutuksen järjestäjän hallinnoimat ympäristöt ............................................ 173.2 Yleisötilaisuudet ja muut tapahtumat .............................................................. 194 Menettelytavat turvallisuuden varmistamiseksi .......................................204.1 Ennakoiva työsuojelu ....................................................................................... 204.1.1 Vaarojen kartoitus ja riskien arviointi ................................................... 204.1.2 Perehdytys .............................................................................................. 224.1.3 Työpaikan rakenteellinen turvallisuus ja terveellisyys ......................... 224.1.4 Työliikenne, työvälineet ja ajoneuvot ................................................... 244.1.5 Sähköturvallisuus ................................................................................... 254.1.6. Työtehtävien mukaan tarvittavat pätevyydet ja luvat ........................... 254.1.7 Tiedonkulun varmistaminen ................................................................. 274.1.8 Pukeutuminen ja henkilönsuojaimet .................................................... 274.1.9 Lääkärintodistus ja salmonellatodistus .................................................. 294.2 Työn kuormitustekijät ja niiden hallinta .......................................................... 294.2.1 Henkinen ja sosiaalinen kuormittuminen, yksintyöskentely,häirintä sekä väkivallan uhka................................................................ 294.2.2 Fyysinen kuormittuminen ..................................................................... 314.3 Vaaraa aiheuttavat tekijät ja niiden hallinta ..................................................... 324.3.1 Fysikaaliset tekijät .................................................................................. 324.3.2 Kemialliset vaaratekijät .......................................................................... 354.3.3 Biologiset tekijät .................................................................................... 364.3.4 Työskentely ahtaissa tiloissa.................................................................. 364.3.5 Korkealla työskentely ............................................................................ 374.3.6 Työskentely liikennealueilla .................................................................. 374.4 Muut tapaturmariskiä nostavat tekijät ja niiden hallinta ................................. 374.4.1 Yötyö ...................................................................................................... 384.4.2 Korut, lävistykset ja rakennekynnet ...................................................... 384.4.3 Päihteet ................................................................................................... 384.5 Onnettomuustilanteet ja ensiapu ..................................................................... 404.6 SORA-lainsäädäntö ........................................................................................... 413