Makuviikko Reseptivihko vko 24 PERHEBOKSI PE
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
45<br />
min<br />
Ratatouille kasvispata<br />
40<br />
min<br />
AINEKSET<br />
500 g tomaatteja<br />
3 valkosipulinkynttä<br />
1 kesäkurpitsa<br />
300 g perunaa<br />
2 dl punaisia linssejä<br />
2 sipulia<br />
1 prk 2 dl tomaattimehua<br />
1/2 -1 pieni prk ananasmurskaa<br />
OMASTA KAAPISTA<br />
2 rkl rypsiöljyä<br />
2 dl vettä<br />
suolaa, mustapippuria<br />
1 tl kuivattua timjamia,<br />
½ tl kuivattua rosmariinia<br />
VAIN 5 PV KASSISSA<br />
1. Kuori ja leikkaa sipuli paloiksi ja valkosipuli pieneksi.<br />
Paista sipuleita yrttien kanssa kasarissa tai kattilassa<br />
niin kauan, että niistä tulee pehmeitä, muttei ruskeita.<br />
2. Leikkaa tomaatit kuuteen osaan ja leikkaa kantaosa<br />
pois sekä poista siemenet. Lisää tomaatit kattilaan.<br />
3. Leikkaa kesäkurpitsa ensin pituussuunnassa ja sitten<br />
viipaleiksi. Paista kasvikset öljyssä paistinpannulla niin,<br />
että ne ruskistuvat.<br />
4. Leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi. Lisää kesäkurpitsa<br />
ja perunat kattilaan.<br />
5. Kaada vesi, tomaattimehu sekä ananasmurska kattilaan<br />
ja mausta pippurilla ja suolalla.<br />
6. Huuhtele linssit ja lisää ne kiehuvaan pataan. Anna<br />
padan kiehua hiljaa noin 15 minuuttia tai kunnes perunat<br />
ovat pehmeitä.<br />
Resepti: MAKUVI
Change language