Veille médiatique agroalimentaire by SOPEXA

COREE
Le nombre de snacks sur les aires de repos d’autoroute qui participent
volontairement à l’indication des informations nutritionnelles sera porté à une
centaine
La Korea Food and Drug Administration a fait savoir le 6 septembre qu’à
l’approche de la fête de la moisson, le nombre de snacks participant
volontairement à l’indication des informations nutritionnelles atteindrait une
centaine, ce qui permettrait aux utilisateurs des autoroutes de vérifier facilement
les informations nutritionnelles de ce qu’ils consomment. Les snacks engagés
devront ainsi afficher les informations de tous les aliments préparés ou vendus aux
côtés des noms de plat et des prix. Par ailleurs, les calories et les teneurs en sucre,
en protéines, en gras saturés et en sodium des portions consommées doivent
également y figurer.
(Yonhap News, Newsis, Kookmin Ilbo, 6-9-2011)
KFDA publie un guide sur les comportements alimentaires ‘les futures mamans en
bonne santé’
La Korea Food and Drug Administration(KFDA) a annoncé le 15 septembre un
guide sur la nutrition et les comportements alimentaires, guide s’adressant aux
futures mamans et contenant des informations comme le gain de poids pendant
la grossesse. Selon la KFDA, la hausse de poids recommandée pendant la
grossesse est de 11 à 15,9kg ou de12,7kg à 18,1kg pour celles qui ont une charge
pondérale faible. La KFDA devrait distribuer ce guide sur la nutrition et les
comportements alimentaires pour les futures mamans dans les centres médicaux
publics ainsi que les hôpitaux du pays.
(Yonhap News, Newsis, Korea Economy,15-09-2011)
ETATS-UNIS
Dans son effort pour lutter contre l’obésité, la FDA a annoncé qu’elle souhaitait
procéder à une refonte des étiquetages alimentaires sur le territoire américain.
Les principales améliorations devraient consister en une meilleure mise en valeur
du nombre de calories et des ingrédients, et une réévaluation de la portion
individuelle de référence, actuellement sous-évaluée.
(KVAL News, 03.09.2011)
Le Président Obama vient de déclarer le mois de septembre comme « National
Childhood Obesity Awareness Month »
Cette initiative a pour objectif de promouvoir une alimentation plus saine et
d’avantage d’activité physique pour les enfants américains. Elle vient à point
nommé, alors que les derniers chiffres sur l’obésité infantile font état de sa
dangereuse progression : elle a triplé en 30 ans et un enfant sur 5 (de 6 à 11 ans)
est aujourd’hui considéré obèse.
Les changements dans le mode de vie des familles depuis les années 60 – travail
des femmes, alimentation industrielle, repas de plus en plus pris à l’extérieur et
souvent dans des fast-food - expliquent en partie cette épidémie.
Parallèlement, on déplore de moins en moins d’activité physique. Selon l’Agence
Nationale pour la Santé et les Services à la Personne (Department of Health and
Human Services) les écoles ne cessent de réduire le nombre d’heures consacrées
au sport, souvent pour des raisons de budget.
Mais si Obama estime que l’obésité concerne toutes les catégories sociales et tous
les âges de la vie, l’auteur de l’article souligne la surreprésentation d’obèses chez
les Afro-Américains, les Latinos et les Indiens d’Amérique. L’obésité est avant tout
un problème de moyens, d’éducation et d’accès à une nourriture saine et à des
infrastructures de loisir.
S’ajoutent le pouvoir des lobbys et les intérêts des industriels de l’agroalimentaire,
qui ne vont pas dans le sens d’une alimentation plus saine pour les enfants.
La bonne volonté du président Obama est louable, mais il faut bien plus
d’implication que cela pour « sauver une génération en péril », conclut l’auteur.
(Seattle Pi, 11.09.2011)
Le Center for Disease Control and Prevention et Michelle Obama préconise le lait
allégé
Voir la rubrique « Secteur laitier » page 16.
Veille médiatique agroalimentaire by Sopexa - Septembre 2011 - Page 30 sur 58