La pathologie infectieuse de la glande mammaire Etiopathogénie et ...

4.1.2. Les pulsateurs
Pathologie infectieuse de la glande mammaire. Approche individuelle. 24
Le pulsateur est un système situé sur la canalisation dite de pulsation (ou sur les pots trayeurs) qui a pour rôle de
faire alterner le vide et la pression atmosphérique dans la chambre de pulsation située entre le manchon trayeur
interne et la coquille externe du gobelet trayeur.
Le pulsateur est relié à la griffe par un tuyau long de pulsation. De même, la chambre de pulsation est reliée à la
griffe par un tuyau court de pulsation.
L’alternance de traite et de massage constitue un cycle de pulsation qui doit se reproduire à une certaine
fréquence par minute. La fréquence de pulsation (c’est-à-dire le nombre de contraction et de relâchement du
manchon trayeur) est comprise selon les machines à traire entre 50 et 60 pulsations par minute. Une fréquence
trop élevée entraîne une fatigue du muscle du sphincter et des lésions de la muqueuse. Le sphincter risque donc
de rester relâché longtemps après la traite ce qui augmente le risque d’infection. Par ailleurs, une fréquence de
pulsation trop élevée ne permet pas un bon remplissage du trayon.
Le rapport de pulsation exprime le pourcentage de temps passé en phase de traite et de massage. Il s’exprime par
le rapport suivant ((a+b)/(a+b+c+d)) x100. Normalement, on considère 60 % de traite et 40 % de massage. Ce
rapport augmente avec la fréquence de pulsation. Il est de 50/50 pour une fréquence de pulsation comprise entre
48 et 52 et de 70/30 voire 75/25 pour une fréquence comprise entre 56 et 60. Plus le rapport est élevé plus la
traite est rapide (5 minutes en moyenne pour un rapport de 60 :40 et 4 minutes 30 secondes pour un rapport de
70 :30) mais plus aussi il risque d’entraîner de la congestion et des micro hémorragies. En effet, le trayon n’a pas le
temps de se décongestionner. La traite en devient plus stressante et le trayon plus vulnérable aux infections.
Les pulsateurs sont de type pneumatiques : ils fonctionnent sans électricité : c’est le vide de la canalisation de
pulsation qui le fait fonctionner ) ou électromagnétiques (mécanique, dépendant d’un pulsateur électronique
central ou indépendant et possédant dans ce cas son propre système générateur de pulsation électronique).
Chaque pulsateur contrôle un faisceau trayeur (pulsateur individuel) ou un pulsateur central peut contrôler
plusieurs faisceaux (système de pulsation centrale).
Lors du testage classique de l’installation de traite, le vide maximum de pulsation est mesuré. Il ne peut être
inférieur de plus de 2 kPa au vide de traite. Le rapport de pulsation doit être également contrôlé ainsi que le
déphasage (différence entre chaque côté des rapports de pulsation), les longueurs de phase de pulsation
intermédiaire, la présence de « dip » (chute de vide de plus de 4 kPa durant la phase b ou augmentation durant la
phase d). Un contrôle bisannuel des pulsateurs est conseillé (surtout si pulsation pneumatique)
Deux systèmes de pulsation sont habituellement utilisés. En pulsation simultanée ou simple, un seul tuyau relie le
pulsateur à la griffe. Les quatre gobelets fonctionnent simultanément de la même façon. Ils ouvrent et ferment en
même temps les quatre manchons trayeurs : le lait des quatre quartiers arrive en même temps dans la griffe. Dans
la pulsation alternée ou double (avant - arrière ou gauche - droite), deux tuyaux relient le pulsateur à la griffe. Deux
gobelets sont en phase de traite tandis que les deux autres sont en phase de massage. Le lait arrive donc de deux
quartiers à la fois : il y a moins de risque d’engorgement. Les pulsateurs sont de type pneumatique (le vide de la
canalisation de pulsation les fait fonctionner) ou électromagnétique (un générateur électrique induit une pulsation
mécanique ou électronique).
Un contrôle bisannuel des pulsateurs est nécessaire. Le pulsographe enregistre la courbe de pulsation et la durée
relative des quatre phases de la pulsation. Ainsi pour un taux de pulsation de 60 pulsations par minute et un
rapport de pulsation de 60 :40 (60 % du temps pour la traite et 40 % pour le massage),
Les écarts de vitesse de pulsation entre poste de traite ne peuvent pas dépasser 3p/min. Le déphasage ainsi que le
limping doivent être de maximum 5%.
4.1.3. Le faisceau trayeur
4.3.1.1. Caractéristiques techniques
Le faisceau trayeur se compose de quatre (2 dans les espèces caprine, ovine et équine) coquilles métalliques
externes renfermant chacune un manchon en caoutchouc (gobelet trayeur), de quatre tubes à lait courts
réunissant la coquille à la griffe (bol collecteur d’un volume compris entre 80 à 200 cm3 et idéalement réalisé en
un matériau transparent) et de quatre tubes à air connectant chaque coquille à la griffe.
La griffe est reliée au pipe-line à lait par un tuyau à lait long et au système de vide par un tuyau long de pulsation.
Chaque gobelet comporte une petite valve permettant l’admission de l’air sous vide dans les manchons. Si tel n’est