La pathologie infectieuse de la glande mammaire Etiopathogénie et ...

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Pathologie infectieuse de la glande mammaire. Approche individuelle. 6 Genre Espèce Genre Espèce Staphylococcus aureus Pseudomonas pyocyaneus epidermidis Bacteroides funduliformis hyicus Serratia marcescens hominis Acheloplasma laidlawii xylosus Nocardia astéroïdes sciuri brasiliensis Streptococcus uberis farcinia dysgalactiae Peptococcus indolicus zooepidemicus Bacteroides melaniogenicus faecalis Eubacterium combesii pyogenes Clostridium sporogenes pneumoniae Fusobacterium necrophorum Escherichia coli Trichosporon sp Actinomyces pyogenes Aspergillus fumigatus ulcerans nidulans bovis Pichia sp Campylobacter jejuni Candida sp Haemophilus somnus Cryptococcus neoformans Klebsiella sp Saccharomyces sp Enterobacter aerogenes Torulopsis sp Mycobacterium bovis Prototheca trispora lacticola zopfii fortuitum Leptospira interrogans serovar bovis pomona bovigenitalium interrogans hardjo alkalescens Bacillus cereus canadensis Pasteurella multocida haemolytica Tableau 20 : Fréquence des germes isolés lors de mammites cliniques bovines en France (5485 souches récentes) Germe Nombre % E.coli 1713 31.21 Staphylococcus .aureus 1464 26.69 Streptococcus uberis 907 16.54 Streptococcus dysgalactiae 447 8.15 Streptococcus agalactiae 374 6.82 Autres streptocoques 177 3.23 Autres staphylocoques 174 3.17 Enterocoques 150 2.73 Streptococcus bovis 68 1.24 Pasteurella multocida 6 0.11 Salmonella 3 0.05 Pasteurella haemolytica 2 0.04 5485 Tableau 20b : Prédominance des germes associés aux mammites. (Enquête québécoise réalisée entre 1994 et 1996 : 67642 examens bactériologiques dont 63 % d’examens positifs) (Fédération des producteurs de lait du Québec 1996). Germes contagieux % Staphylococcus aureus 46.5 Streptococcus agalactiae 18.8
Microbes de l’environnement Streptocoques Streptococcus uberis 4.9 Streptococcus dysgalactiae 3.4 Streptococcus bovis 0.9 Coliformes E.Coli 1.5 Klebsiella 0.4 Pseudomonas et Enterobacter 0.2 Pathogènes mineurs Staphylococcus sp. (hyicus et coagulase -) 16.5 Corynebacterium 5.6 Microbes occasionnels Levure 1.1 Actinomyces pyogènes 0.1 Nocardia et Listéria 0.2 2.1.2. Germes spécifiques a. Le Streptocoque agalactiae Pathologie infectieuse de la glande mammaire. Approche individuelle. 7 C’est un parasite obligé de la glande mammaire. Il est surtout présent dans le lait et les quartiers atteints mais également au niveau des plaies du trayon, des mamelles impubères et dans le milieu extérieur où il peut persister durant 3 semaines. La contamination se fait essentiellement pendant la traite. Les génisses impubères peuvent constituer une source de contamination. Elles peuvent en effet contracter la maladie par dépôt de lait infecté sur les ébauches mammaires, le streptocoque se maintenant dans la mamelle jusqu’au premier vêlage. Avec le Staphylocoque, il constitue la principale cause de mammite subclinique. A l’inverse de celle provoquée par le Staphylococcus aureus, la durée de l’infection est plus courte. C’est le seul germe qui fait augmenter de manière significative le comptage bactérien du lait. Le Streptococcus agalactiae est sensible à la pénicilline et à la plupart des antibiotiques. Cependant, le traitement est souvent décevant car la ré-infection est fréquente. Aussi, l’éradication est essentiellement obtenue par la mise en place de mesures hygiéniques telles l’usage de serviettes individuelles, le lavage des mains et de la salle de traite, le traitement des lésions des trayons, le trempage et le traitement systématique au tarissement. Un traitement systématique de tous les quartiers bactériologiquement identifiés a également été recommandé par les auteurs anglo-saxons (blitz therapy). Le streptocoque agalactiae est également responsable de mammites dans les espèces ovine, caprine et porcine. b. Le Streptocoque dysgalactiae Il est présent dans le pis, sur la peau et les lésions des trayons ou les poils de la glande mammaire. Sa présence chez certains insectes piqueurs a été démontrée. Il constitue un facteur prédisposant aux infections par le Clostridium pyogènes (mammites d’été). Son éradication est difficile mais elle peut être contrôlée efficacement par le trempage après la traite. Ce germe est sensible à la pénicilline et à la plupart des antibiotiques. Son infection est souvent associée à celle du Staphylocoque. c. Le Staphylocoque aureus ◊ Le Staphylocoque coagulase + Le Staphylocoque coagulase + est un des principaux germes responsables de mammites dans l’espèce bovine. Son danger vient de ce que dans 80 % des cas il se manifeste par des mammites sub-cliniques. Sa présence est souvent associée à celle de lésions cutanées au niveau des mains du trayeur. Son action pathogène suppose sa pénétration par le canal du trayon. La contamination des vaches se fait surtout par la traite. Il entraîne la présence d’un taux d’infection subclinique très élevé accompagné d’un taux d’infections cliniques faible. La dissémination du germe est bien contrôlée par le trempage ainsi que par le traitement au tarissement. Il est responsable de mammites subcliniques et cliniques (mammite gangréneuse). C’est un germe résistant à de nombreux antibiotiques. Les rechutes sont donc fréquentes surtout si les mesures d’hygiène ne sont pas appliquées. La sensibilité d’un examen bactériologique n’est que de 75 % en ce qui concerne ce germe ce qui revient à dire que 25 % des animaux infectés ont sur base d’une seule analyse un résultat négatif. On comprend dans ce contexte l’intérêt de multiplier le
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