La pesca a Catalunya el 1722 segons un manuscrit de Joan Salvador

More documents

Recommendations

Info

Joan Salvador i Riera (1682-1726) 6
INTRODUCCIÓ Els documents que facin referència als aspectes científics i tecnològics de la pesca a les costes catalanes anteriors als cinc volums del Diccionario Histórico de los Artes de Pesca Nacional, publicats a Madrid per Sáñez Reguart entre 1791 i 1795, són extremadament rars. Tan rars que gairebé es pot dir que el que ara publiquem, inèdit fins avui, és l'únic que coneixem i precedeix fins i tot, per la seva data, el Traité Général des Pesches (1769-1782) d'Henri Duhamel du Monceau que, per altra banda, aprofità, en la redacció d'algunes parts del seu tractat, la informació enviada a París per Joan Salvador i Riera el 1722. L'existència d'aquest document no es pot pas dir que fos desconeguda. Tots els biògrafs de Joan Salvador (Pourret, 1796; Pourret i Colmeiro, 1844; Colmeiro, 1859; A. de Bolòs, 1946, 1959) fan referència amb més o menys detalls i encert al fet que el naturalista català envià a París una memòria sobre els peixos o sobre la pesca a les costes de Catalunya. Conservat més d'un segle a la biblioteca familiar dels Jussieu, fou posat a la venda amb tota aquesta biblioteca a la mort d'Adrien de Jussieu el 1852 i figurà ressenyat al catàleg de venda publicat en aquella ocasió (Anòn., 1858). Adquirida la major part de la biblioteca Jussieu pel Muséum National d Histoire Naturelle de París, el manuscrit de Joan Salvador passà a la biblioteca d'aquesta institució, al catàleg de manuscrits de la qual apareix ressenyat amb el número Ms. 432. Tanmateix no tenim notícies que mai se n'hagi fet referència explícita en cap treball de caire històric, pesquer o zoològic referit a la nostra mar i, si exceptuem l'aprofitament que en féu Duhamel du Monceau, el podem considerar rigorosament inèdit, malgrat el seu extraordinari interès per a la història de les ciències de la natura i per a la de la tecnologia relacionada amb les activitats extractives en el medi marí a la mar catalana. Potser el fet que l'autor del manuscrit, Joan Salvador i Riera (1683-1725), sigui considerat abans de tot un botànic i hagi estat biografiat sempre per botànics ha fet negliglir o considerar marginal la seva obra zoològica i relativa a la tècnica pesquera. Tanmateix, paradoxalment, és aquesta l'obra més important que ens n'ha pervingut i el seu escrit més extens conegut després del seu diari de viatge per Espanya i Portugal, també inèdit fins a la seva publicació, a cura de Ramon Folch, el 1972. Hi ha pesat igualment, sens subte, la poca tirada a consultar els arxius i biblioteques fora de les nostres fronteres que han tingut els 7
Page 1 and 2: E S T U D I S M A R Í T I M S Jord
Page 3 and 4: E S T U D I S M A R Í T I M S LA P
Page 5: SUMARI PRESENTACIÓ INTRODUCCIÓ L'
Page 9 and 10: L'AUTOR Joan Salvador i Riera (Barc
Page 11 and 12: gunes cartes adreçades a John Leca
Page 13 and 14: d'ailleurs vous pouvez luy faire de
Page 15 and 16: petit Bernard, ja en camí d'esdeve
Page 17 and 18: ment hem trobat notes històriques
Page 19 and 20: -i a l'enquesta-, i no es descuida
Page 21 and 22: Almadrava. Salvador mostra com les
Page 23 and 24: Figura 4. Detall de sardinal calat,
Page 25 and 26: Corallera. L'ormeig descrit per a l
Page 27 and 28: Figura 8. Pescant corall, segons S
Page 29 and 30: de finals del segle XVII i segons l
Page 31 and 32: Figura 11. Tartana, segons Duhamel
Page 33 and 34: Figura 13. Manera d'armar un art de
Page 35 and 36: Figura 16. Palangre a penjar, segon
Page 37 and 38: Nansa. Tampoc no hi ha hagut gaires
Page 39 and 40: Batudes. Tal com el descriu, molt a
Page 41 and 42: Boletxes. Per l'explicació que en
Page 43 and 44: Varaderes. Actualment les verateres
Page 45 and 46: Encesa. Salvador, amb aquest nom, d
Page 47 and 48: Figura 28. Pescant a l'encesa amb x
Page 49 and 50: Bolig. El bolig és una xàvega pet
Page 51 and 52: Rall. No hi ha diferència entre el
Page 53 and 54: Noms de parts d'arts Armaills Armal
Page 55 and 56: ELS ANIMALS En la resposta a la pre
Page 57 and 58:
LLISTA GENERAL 1 Aspet (Sphyraena s
Page 59 and 60:
actual, bot. 13 Both (Mola mola (Li
Page 61 and 62:
galla a . 26 Cigala (Crustaci: Scyl
Page 63 and 64:
40 Drack (Hippocampus ramulosus Lea
Page 65 and 66:
uixa i es refereix a les espècies
Page 67 and 68:
64 Lamprea (Petromyzon marinus (Lin
Page 69 and 70:
81 Músich (Macrorhamphosus scolopa
Page 71 and 72:
95 Pop (Mol·lusc cefalòpode: Octo
Page 73 and 74:
negre i per ésser la de més bona
Page 75 and 76:
able perillositat (vegeu Ilamia por
Page 77 and 78:
APÈNDIX 1 Altres noms anotats a q
Page 79 and 80:
155 Chanvre (fr.) Cànem (Cannabis
Page 81 and 82:
185 Purpura (flat.) Porpra, corneta
Page 83 and 84:
BAS, C., E. MORALES i M. RUBIÓ. -1
Page 85 and 86:
GRIERA, A. -1924. Els ormeigs de pe
Page 87:
SALVIANI, I. - 1555. De piscibus to
Page 100 and 101:
100
Page 102 and 103:
102
Page 104 and 105:
104
Page 106 and 107:
106
Page 108 and 109:
saison. 8. Si la pesche se fait loi
Page 110 and 111:
2. On fait la pesche du thon en Cat
Page 112 and 113:
apres ils viennent a terre, et dema
Page 114 and 115:
Autre fois on faisoit en Catalogne
Page 116 and 117:
endroits ou il n'y a pas point de r
Page 118 and 119:
Les autres deux sont d'un fil assez
Page 120 and 121:
prend dans ce filet, on en prend au
Page 122 and 123:
Dentol Synagris Rond. Denté Donzel
Page 124 and 125:
Pagra Pagrus Rond. Pagell Erythrinu
Page 126:
INDEX Presentació INTRODUCCIÓ ...
show all

La pesca a Catalunya el 1722 segons un manuscrit de Joan Salvador

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?