Jahresbericht Rapport d'activité 2011 - Schweizer Obstverband

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Grussworte von Bundesrat Ueli Maurer an der Jubiläums-DV An der Jubiläums-Delegiertenversammlung vom 20. Mai in Zug gratulierte dem SOV viel Prominenz zum Geburtstag, unter ihnen Bundesrat Ueli Maurer und der Zuger Regierungspräsident Matthias Michel. Bundesrat Maurer warnte in seinem Referat davor, dass die Ressourcen in Zukunft knapper werden und der internationale Warenaustausch komplexer und störungsanfälliger werde. Die totale Abhängigkeit vom Weltmarkt sei bei lebenswichtigen Gütern wie Nahrungsmitteln problematisch. «Plötzlich ist man froh, dass man einen eigenen Bauernstand hat und nicht alles vom anderen Ende der Welt beziehen muss», gab er zu bedenken. Bundesrat Maurer plädierte dafür, die Internationalisierung und den Strukturwandel zu hinterfragen und forderte dazu auf, bei Lebensmitteln nicht nur auf den Preis, sondern auf deren Wert zu achten. Jubiläumsbuch und Wettbewerb Ein Geburtstagsgeschenk machte sich der SOV selbst: In Zusammenarbeit mit dem JUBILÄUMSJAHR 100 JAHRE SOV Orell Füssli Verlag entstand das einzigartige Obst- und Beerenrezeptbuch «Kochen mit Schweizer Obst und Beeren». Eine Köchin und elf Köche aus den verschiedenen Früchteanbauregionen der Schweiz lieferten 53 neue Rezept-Kreationen rund um frische sowie verarbeitete Früchte. Ergänzt wurde das Rezeptbuch mit der Chronik «100 Jahre SOV». Einzeln oder zusammen als «Jubiläumsbuch» erfreuten die Werke eine grosse Leserschaft. Und schlussendlich durfte bei den ganzen Feierlichkeiten auch ein grosser Publikumswettbewerb nicht fehlen. Den Teilnehmenden winkten attraktive Preise, als erster Preis ein neuer Seat Ibiza SC E Ecomotive Style 1.2 TDI. Über 20 000 Personen nahmen am Wettbewerb teil. Glückliche Gewinnerin des ersten Preises war Daniela Steiner aus Richenthal LU. Den zweiten Preis, eine Woche Ferien für zwei Personen im Alpinhotel Grimsel Hospiz, gewann Roland Fahrni aus Hünibach BE. Der dritte Preis, eine Familien-Strohtour durch die Schweiz, ging an Dora Odermatt aus Steinhausen ZG. 7
DAS FRÜCHTEJAHR 2011 8 Reihenweise Ernterekorde Von Josiane Enggasser, Bruno Pezzatti, Georg Bregy und Josef Christen Das Früchtejahr 2011 wird den Produzenten in vielerlei Hinsicht in Erin- nerung bleiben. Warme und sehr trockene Frühlingmonate und ideale Wachstums- und Erntebedingungen führten zu grossen Erntemengen bei praktisch allen Fruchtarten, aber auch zu grossen Herausforderungen bei der Vermarktung. Schweizer Obstverband
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Ausfuhr: Frische Früchte | Exporta
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Einfuhr: Gesamteinfuhr frischer Fr
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