[Les fourmis-3] La R..

poisson carré pané ou poulet-frites ; dessert Ŕ tarte aux
pommes.
De son ongle le plus long, Zoé dégagea un moucheron qui
s’était englué dans la confiture de la tarte aux pommes.
ŕ Tu vois, les ongles, c’est quand même pratique à
l’occasion, confia-t-elle à Julie.
Il était peu probable que le moucheron redécolle de sitôt
mais Zoé ne souhaitait pas le manger. Elle le déposa sur le
rebord de son assiette.
Les lycéens faisaient la queue avec leur plateau le long du
rail de service derrière lequel une serveuse, armée d’une énorme
louche, leur posait à tour de rôle invariablement la même
question métaphysique :
« Poulet OU poisson ? »
Après tout, c’était ce choix qui distinguait la moderne
cafétéria d’une simple cantine.
Julie, son plateau en équilibre instable à cause de la haute
carafe d’eau qu’elle avait posée dessus, partit à la recherche
d’une table assez grande pour que tout le groupe puisse s’y
asseoir.
ŕ Non, pas ici, c’est réservé aux professeurs, lança un type.
Plus loin, la grande table était réservée au personnel de
service. Ailleurs, une autre était réservée à l’administration.
Chaque caste était jalouse de son territoire et de ses petits
privilèges, et il n’était pas question de les remettre en cause.
Des sièges se dégagèrent enfin. Ne disposant que de vingt
minutes pour déjeuner, comme à l’habitude, ils gobèrent leurs
aliments sans prendre le temps de les mastiquer. Leurs
estomacs, maintenant habitués à cette situation, palliaient la
paresse des molaires en produisant des acides stomacaux plus
corrosifs.
Un lycéen s’approcha de leur table.
ŕ Avec mes copains, nous n’étions pas au concert samedi. Il
paraît que c’était super et que vous repassez la semaine
prochaine. On pourrait avoir des places gratuites ?
ŕ Ouais, nous aussi, on en voudrait, déclara un autre.
ŕ Et nous…
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