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SITES ET PAYSAGES<br />
Le Vexin, un espace géographique exceptionnel par ses <strong>paysages</strong>, son patrimoine <strong>et</strong> sa qualité de vie<br />
L’habitat rural est caractérisé par le groupement <strong>et</strong> des villages très proches les uns des autres. Mais la morphologie du<br />
bâti ainsi qu’on le constate sur les cartes IGN ou les photographies aériennes est caractérisée par une structure aérée <strong>et</strong> très<br />
peu dense Et selon la belle expression d’Agnès Somers, il y a accord chromatique <strong>et</strong> architectural de la maison avec le<br />
paysage environnant 6 .<br />
Le Vexin est beau <strong>et</strong> la ruralité s’exprime dans les vastes <strong>paysages</strong> campagnards offerts à la vue de celui qui vient de<br />
l’agglomération parisienne 7 . Mais, le Vexin demeure avant tout un espace agricole vivant <strong>et</strong> productif. Certes, comme partout<br />
en France, la concentration des exploitations se renforce <strong>et</strong> le nombre des agriculteurs, un peu plus de 300, ne cesse de diminuer.<br />
Plus d’un tiers des exploitations a plus de 100 hectares. Mais, à côté de la grande agriculture traditionnelle, les cultures<br />
spécialisées de type périurbaines se sont maintenues voire développées.<br />
Citons La ferme du lapin compote <strong>et</strong> l’exploitation ultramoderne de production d’œufs à<br />
Commény, La bière du Vexin à Théméricourt, les exploitations maraîchères autour de Cergy <strong>et</strong><br />
les entreprises de libre cueill<strong>et</strong>te à Osny. Les citadins adorent ach<strong>et</strong>er à la ferme les produits<br />
locaux : œufs, volailles, lapins, viandes, <strong>fr</strong>uits <strong>et</strong> légumes. Le rurbain croit y r<strong>et</strong>rouver ses racines<br />
ancestrales ! Dans le cadre des mesures agri-périurbaines <strong>et</strong> agro-environnementales, le parc<br />
aide au maintien de certaines activités menacées de disparition. C’est le cas de l’élevage sur<br />
pré de la vallée de l’Epte. Pour l’ensemble du parc, la charte révisée a r<strong>et</strong>enu en zone jaune à<br />
vocation agricole ou naturelle près de 48 000 hectares. Par ce document, le PNR conforte les<br />
agriculteurs pour lesquels la pérennité des surfaces cultivées est impérative.<br />
La grandeur sauvage des plateaux, la présence des bois <strong>et</strong> l’austère beauté de certains <strong>sites</strong> pourraient<br />
donner lieu à une « mise en tourisme » réelle sans défigurer l’identité de ce p<strong>et</strong>it pays.<br />
La vallée de l’Epte, toujours un peu oubliée, Villarceaux, La Roche-Guyon <strong>et</strong> ses extraordinaires panoramas sur le grand<br />
méandre de la Seine, autant de hauts lieux encore bien mal valorisés. Jacques Dupâquier en 1986, dans un article prémonitoire<br />
<strong>et</strong> digne d’un tour-opérateur, en avait esquissé les grandes lignes. Les pôles ém<strong>et</strong>teurs de tou ristes sont à Paris, à Auvers ou<br />
à Royaumont <strong>et</strong> non dans le Vexin pas plus que dans le Val-d’Oise ou si peu ! Mais, la certification Charte européenne du<br />
tourisme durable dans les espaces protégés est venue récompenser les actions du parc entreprises depuis 1995.<br />
Le grand intérêt du colloque organisé en novembre 2007 par la Sauvegarde de la Vallée du Sausseron 8 a été de montrer<br />
6.- Agnès Somers, conservatrice à l’inventaire du patrimoine, (Archives départementales)<br />
7.- Ce paragraphe ne concerne que le Vexin-Val-d’Oise. Les données statistiques proviennent de la DDEA qui nous en a aimablement communiqué les<br />
éléments.<br />
8.- Peut-on réussir un lotissement. Pour un mode d’emploi des aménagements dans le Vexin Français<br />
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