6bis- Physiologie de l'estomac

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Sécrétion de mucus Barrière muqueuse gastrique Couche de mucus Cellules imperméables à l’acidité et liées par des jonctions serrées Environnement riche en bicarbonates Protection contre l’acidité et la pepsine La PGE 2 participe au maintien de cette barrière Remarque : Les AINS inhibe la synthèse de cette PGE 2 ce qui explique que ces molécules favorisent l’apparition d’ulcères 50
Mucus Sécrétion de mucus Ensemble de mucine (glycoprotéine), phospholipides, eau et électrolytes Sécrétion par les mucocytes stimulée par l’ACh et les stimuli physiques et chimiques Protège des stimuli douloureux (acide, pepsine, alcool, sels biliaires) 51
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