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14 Durcissement et fixation. Liquide de Mûller.
buvard, de sorte que la pièce se trouve toujours nager dans
le milieu le plus riche en alcool, l'eau gagnant le fond du récipient.
Il est bien entendu que les fragments ont été coupés suivant la
direction déterminée, qui a paru la plus utile pour l'examen micros­
copique.
Pour les pièces dans lesquelles il est utile d'étudier la présence
et la distribution de la graisse, on doit employer le liquide de
Mûller (1). Son action s'exerce surtout sur les matières albuminoïdes
qu'il précipite en les combinant avec l'acide chromique. Cette
solution se modifie sous l'influence du temps, de la température et
de la lumière. Aussi les différents réactifs et les diverses matières
colorantes agissent-ils d'une manière variable sur les pièces qui ont
passé par le liquide de Mûller.
Ce liquide est indispensable pour les centres nerveux que l'alcool
modifie trop profondément. Le séjour des pièces dans le Mûller ne
FlG. 3. — Moisissure rencontrée dans le liquide de Millier (Pénicillium glaucum).
doit pas dépasser six à huit semaines de durée, à la température or­
dinaire d'une chambre (15°). Lorsqu'on veut agir plus rapidement
on peut se servir de l'étuve aux environs de 35° à 40°, pendant huit
à dix jours.
Le liquide de Mûller doit être toujours employé en grande quantité
et il ne faut pas oublier de le changer le lendemain de la première
immersion ; ultérieurement on ne doit changer le liquide que quand
il est devenu trouble.
Le liquide de Mûller offre un milieu de culture excellent aux diffé­
rentes moisissures, surtout lorsqu'il se trouve mélangé à l'albumine
dissoute, d'où le conseil de surveiller fréquemment le liquide et d'em-
(1) Liqueur de Mûller : Bichromate de potasse 25 grammes.
Sulfate de soude 10 »
Eau (bouillie) 1000 »