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Tout sur le vin - Fnac

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Château de Fourques<br />

Lise Fons-Vincent et son équipe vous ouvrent <strong>le</strong>s portes du Château de Fourques, à Juvignac, à<br />

quelques kilomètres de Montpellier. La visite de ce domaine de cinquante hectares, géré par la même<br />

famil<strong>le</strong> depuis cinq générations, vous permettra de découvrir <strong>le</strong> travail vitico<strong>le</strong>. Outre la promenade<br />

dans <strong>le</strong>s caves et <strong>le</strong> vignob<strong>le</strong>, vous participerez à une dégustation des productions du château :<br />

<strong>vin</strong>s de pays des collines de la Moure, saint georges d’orques ou <strong>vin</strong>s de pays d’oc, accompagnés<br />

d’amuse-bouches maison. Détail d’importance : vous pourrez même goûter <strong>le</strong>s crus « bruts de cave »<br />

puis en bouteil<strong>le</strong>, de manière à saisir l’évolution de la <strong>vin</strong>ication. Pour parfaire l’expérience, c’est un<br />

lot de deux bouteil<strong>le</strong>s sé<strong>le</strong>ctionnées par vos hôtes qui vous sera remis à votre départ.<br />

©<br />

CHATEAU DE FOURQUES

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