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Patrik Jacquot :<br />

“Nous approchons des 900 habitants”<br />

Avec 505 habitants en 1954, 856 en<br />

2005 et près de 900 <strong>au</strong>jourd’hui, Le<br />

Desch<strong>au</strong>x retrouve progressivement<br />

sa prestance des années 1850,<br />

lorsque <strong>le</strong> village comptait 1 130 âmes.<br />

Cependant, la gendarmerie qui a<br />

existé entre 1826 et 1868 ne reviendra<br />

peut-être pas ! Conseil<strong>le</strong>r mun<strong>ici</strong>pal en<br />

1995, maire en 2001, Patrik Jacquot,<br />

natif de Gatey, est <strong>format</strong>eur en trav<strong>au</strong>x<br />

publics. Il reconnaît que, malgré<br />

<strong>le</strong>s nuisances apportées par la RD 475,<br />

plus de 3 000 véhicu<strong>le</strong>s chaque jour,<br />

cel<strong>le</strong>-ci contribue <strong>au</strong> développement<br />

de la localité. “Le conseil mun<strong>ici</strong>pal<br />

s’emploie à développer diverses infrastructures.<br />

Après de gros trav<strong>au</strong>x<br />

engagés <strong>pour</strong> améliorer et embellir la<br />

place du village et un bâtiment<br />

construit <strong>pour</strong> accueillir une cantine et<br />

une garderie, nous allons rest<strong>au</strong>rer<br />

l’atelier mun<strong>ici</strong>pal et agrandir la sal<strong>le</strong><br />

des fêtes” explique-t-il. La commune<br />

doit <strong>au</strong>ssi entretenir des bâtiments et<br />

16 km de chemins commun<strong>au</strong>x. Néanmoins,<br />

20 ha de forêts supplémentaires<br />

seront prochainement achetés.<br />

Créée en 1794, la première éco<strong>le</strong> du<br />

village a toujours été maintenue. Un<br />

bâtiment abritant la mairie et l’éco<strong>le</strong><br />

fut construit en 1803. En 1992, la mairie<br />

fut transférée dans l’ancien presbytère.<br />

Une 5 e classe a été ouverte en<br />

2006 et 120 élèves, sans RPI, ont effectué<br />

la rentrée en septembre dernier<br />

sous la direction de Christine Ma<strong>le</strong>ssard.<br />

Mais, si la commune comptait<br />

<strong>au</strong>trefois un moulin fermé en 1956,<br />

Roger Gras ayant été <strong>le</strong> dernier meunier,<br />

et une fruitière, fermée en 1973 <strong>au</strong><br />

temps du dernier fromager Albert<br />

Bonnot, el<strong>le</strong> abrite diverses entreprises,<br />

artisans et commerces <strong>au</strong>jourd’hui<br />

: MVA JURA qui produit de la<br />

menuiserie métallique – EURO<br />

MENUISERIE – Pool piscines – Négociant<br />

en bois – Destock Jeans – Boulangerie<br />

pâtisserie – Salon de coiffure,<br />

Plombier – Plâtrier peintre – 3 in<strong>format</strong><strong>ici</strong>ens<br />

– TRANS NEGO BOIS et TCR 39<br />

SARL (transporteurs) – Commerce<br />

ambulant en habil<strong>le</strong>ment – Boucherie<br />

– Vival – Garagiste – Taxi… Côté<br />

médical, une infirmière et un podologue<br />

sont installés.<br />

La vie associative est active avec <strong>le</strong>s<br />

Amis des éco<strong>le</strong>s, <strong>le</strong>s Anciens Combattants,<br />

<strong>le</strong>s Amis du Desch<strong>au</strong>x, la Gym,<br />

l’ACCA et <strong>le</strong> Ball-Trap, la FNRG, la<br />

Chanterie, mais <strong>au</strong>ssi la Fruitière, l’association<br />

“Venez ave no”, <strong>le</strong> club<br />

Moto 8 et <strong>le</strong> club canin du val d’Orain.<br />

Diverses manifestations, parfois d’envergure,<br />

sont organisées. Dans ce village,<br />

où la maternité <strong>pour</strong> porcs SCEA<br />

"La Porcelaine” fait naître quelque<br />

30 000 porce<strong>le</strong>ts chaque année, l’activité<br />

agrico<strong>le</strong> perdure avec trois exploitants<br />

: Auguste Belsot, P<strong>au</strong>l Ramboz et<br />

Hélène Poty. Le remembrement des<br />

terres mis en application en 1970 permet<br />

la polyculture, l’é<strong>le</strong>vage et la production<br />

de lait. Commune adhérente à<br />

la commun<strong>au</strong>té d’agglomération du<br />

Grand Do<strong>le</strong>, Le Desch<strong>au</strong>x ne s’imagine<br />

pas ail<strong>le</strong>urs. "C’est l’avenir et <strong>le</strong> sens<br />

de l’histoire” affirme <strong>le</strong> maire qui souhaite<br />

assister bientôt à la mise en<br />

place d’un centre de loisir sans hébergement.<br />

Fabulys<br />

La jument<br />

verte<br />

Les bienfaits du lait d’ânesse<br />

Le souvenir de Fabulys<br />

La charrette b<strong>le</strong>ue de Catherine et Pierre Puissant<br />

est un lieu incontournab<strong>le</strong>. En 2005, ce<br />

coup<strong>le</strong> d’origine belge a créé un gîte dans une<br />

ancienne roulotte. Mais plus origina<strong>le</strong>, cette<br />

asinerie de 32 grandes oreil<strong>le</strong>s, parmi <strong>le</strong>squel<strong>le</strong>s<br />

cel<strong>le</strong>s de 13 ânesses dont <strong>le</strong> lait frais,<br />

un litre et demi chaque jour, est transformé en<br />

savons, laits de toi<strong>le</strong>tte, lotion, crème et <strong>au</strong>tres<br />

produits cosmétiques biologiques. “Nous<br />

Lorsque, en 1988, la marquise<br />

de V<strong>au</strong>lchier décide de se<br />

séparer de sa propriété, deux<br />

acquéreurs dolois sont <strong>au</strong>ssitôt<br />

intéressés. Assureurs de<br />

profession, Gérard Héchinger<br />

et Michel Fawer ont une<br />

idée génia<strong>le</strong> : faire de ce châte<strong>au</strong><br />

historique une demeure<br />

<strong>pour</strong> <strong>au</strong>tomates. Divers aménagements<br />

réalisés, <strong>le</strong> site<br />

abritera progressivement jusqu’à<br />

500 <strong>au</strong>tomates de toutes<br />

sortes, et diverses col<strong>le</strong>ctions,<br />

de la cave <strong>au</strong> grenier. Baptisé<br />

“Fabulys”, ce nouve<strong>au</strong> musée<br />

jurassien sera bientôt connu<br />

en France et en Europe.<br />

Gérard Héchinger en par<strong>le</strong><br />

encore avec amour : “Dans<br />

notre région, il y avait la place<br />

<strong>pour</strong> cette activité origina<strong>le</strong>.<br />

Malheureusement, il <strong>au</strong>rait<br />

fallu plus de soutien”. Hélas,<br />

<strong>le</strong>s milliers de visiteurs<br />

annuels n’ont pas suffi, et<br />

c’est justement cette absence<br />

de soutien financier qui, en<br />

1997, entraîna la fin de cette<br />

fabu<strong>le</strong>use histoire. Tout fut<br />

vendu. Acquis par Thérèse et<br />

Denis Climonet, <strong>le</strong> châte<strong>au</strong> a<br />

devons traire toutes <strong>le</strong>s deux heures <strong>pour</strong><br />

obtenir un litre et demi de lait” explique Pierre<br />

qui précise <strong>le</strong>s qualités : “Il contient du rétinol<br />

qui lutte contre <strong>le</strong> vieillissement de la pe<strong>au</strong>.<br />

Hydratants et apaisants, <strong>le</strong>s produits dérivés<br />

conviennent à toutes <strong>le</strong>s pe<strong>au</strong>x, même <strong>le</strong>s plus<br />

sensib<strong>le</strong>s. Tous sont naturels, sans <strong>au</strong>cun colorant”.<br />

Seuls <strong>le</strong>s savons sont fabriqués à l’atelier<br />

boutique, d’où ce parfum agréab<strong>le</strong> lorsqu’on<br />

y pénètre. Charlotte, fil<strong>le</strong> de la maison,<br />

apporte un peu d’aide <strong>pour</strong> répondre <strong>au</strong>x<br />

besoins. Les <strong>au</strong>tres produits sont fabriqués<br />

dans un laboratoire, avec <strong>le</strong> lait récolté sur <strong>le</strong><br />

site. On peut visiter l’atelier et la boutique<br />

chaque week-end sur rendez-vous. Prenez la<br />

route derrière <strong>le</strong> châte<strong>au</strong> et vous y êtes<br />

quelques centaines de mètres plus loin.<br />

Tél. 03 84 71 55 32.<br />

Site internet : lacharretteb<strong>le</strong>ue.com<br />

conservé son cachet d’antan<br />

et son portail flanqué de deux<br />

piliers supportant des têtes<br />

de licornes sculptées dans la<br />

pierre est toujours <strong>au</strong>ssi<br />

impressionnant.<br />

Mais la riche histoire du Desch<strong>au</strong>x<br />

et de la famil<strong>le</strong> de V<strong>au</strong>lchier<br />

n’efface pas cel<strong>le</strong> d’une<br />

<strong>au</strong>tre famil<strong>le</strong> qui nous a<br />

donné notre Marcel Aymé<br />

national. En effet, F<strong>au</strong>stin<br />

Aymé (1859-1947) qui épousa<br />

Emma Monamy en 1886 à<br />

Vil<strong>le</strong>rs-Robert, était du village.<br />

Chacun sait que <strong>le</strong><br />

célèbre écrivain portait ces<br />

deux communes dans son<br />

cœur. Les doyennes d’<strong>au</strong>jourd’hui,<br />

Rose Fraichard et<br />

Lucienne Poty nées <strong>au</strong> village<br />

en 1910, ont vu évoluer la<br />

commune. Leur cadet Ju<strong>le</strong>s<br />

Diètre, né en 1915 conduit<br />

encore sa voiture. Grâce à<br />

Ulysse Déjeux, ancien c<strong>le</strong>rc<br />

de notaire <strong>au</strong> village, l’histoire<br />

du pays a été éditée en 1910.<br />

Aujourd’hui, Sylvette Bourgeois<br />

Moine, artiste peintre,<br />

continue, avec bonheur, à<br />

immortaliser <strong>le</strong> châte<strong>au</strong> sur<br />

sa toi<strong>le</strong>, tandis que Roger<br />

Sepret raconte <strong>le</strong>s anecdotes<br />

d’antan. Fina<strong>le</strong>ment, que<br />

Fabulys n’ait pu vivre sur<br />

cette terre deschalienne n’engendre<br />

que des regrets !<br />

Mais derrière ce châte<strong>au</strong><br />

séculaire, <strong>le</strong>s ânesses et la<br />

savonnerie attirent de plus en<br />

plus de monde, plus de 1200<br />

visiteurs cet été. Décidément,<br />

Le Desch<strong>au</strong>x ne manque pas<br />

d’originalité…<br />

Le Desch<strong>au</strong>x (39120)<br />

Altitude : 224 m (moy.)<br />

Superf<strong>ici</strong>e : 856 ha<br />

Population : 856 habitants<br />

(<strong>le</strong>s Deschaliens)<br />

Commun<strong>au</strong>té d’agglomération :<br />

Grand Do<strong>le</strong><br />

Conseil mun<strong>ici</strong>pal<br />

Jacquot Patrik : maire<br />

G<strong>au</strong>thier Michel : 1 er adjoint<br />

Cornu Nelly : 2 e adjointe<br />

Miche<strong>le</strong>t Bernard : 3 e adjoint<br />

Berth<strong>au</strong>d Monique : 4 e adjointe<br />

Barsu Patr<strong>ici</strong>a<br />

Diètre Christel<strong>le</strong><br />

Faivre Jérôme<br />

Fraichard Norbert<br />

Knittel Alain<br />

Lelièvre Sylviane<br />

Ramboz Olivier<br />

Sei<strong>le</strong>r Christel<br />

Venel Michel<br />

Verde<strong>le</strong>t Joël<br />

Les derniers maires<br />

1929 – 1940 : Char<strong>le</strong>s L<strong>au</strong>rent<br />

1940 – 1945 : Alfred Boisson<br />

1945 – 1953 : Félix Mil<strong>le</strong>t<br />

1953 – 1971 : Ernest Prost Magnien<br />

1971 – 1975 : Michel Jacquot<br />

1975 – 2001 : Albert Dupré<br />

2001 : Patrik Jacquot<br />

Dispositif tail<strong>le</strong>-haies 249 € 112 €<br />

230 PH 329 €<br />

> Moteur 2 temps monocylindre refroidi par air<br />

> 22,5 cm 3 - 0,8 kW<br />

> Allumage é<strong>le</strong>ctronique transistorisé<br />

> Mélange > Poids : 4 kg<br />

239 €<br />

Dispositif<br />

débroussail<strong>le</strong>use<br />

Dispositif<br />

tronçonneuse<br />

sur perche<br />

<strong>Pays</strong> <strong>Dolois</strong> - Octobre 2008- 13

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