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Forum 1 Nature & Progrès LES FORUMS DU LUNDI 10h Biocybèle 240 exposants choisis par un comité de sélection : son fonctionnement, ses critères et ses interrogations. 11h Les enquêtes participatives Producteurs et consommateurs autour de la garantie Nature et Progrès. Témoignages des acteurs Tarnais. 14h Nature et Progrès Une fédération novatrice par la globalité de sa démarche. Richard Marietta, président national. 15h Portraits de vignerons Nature et Progrès : 2 générations, 2 expériences. 16h Témoignages Les enquêtes participatives : une synergie producteurs/ consommateurs. Forum 3 I Biodiversitéles LE FORUM 3 10h 10h 11h 11h 14h30 14h30 15h30 16h30 Un jardin refuge des oiseaux LPO (projection) Présentation d’une démarche et de l’association Pétanielle, semeurs volontaires «Au pied de mon arbre» Chantal Demonsant, à la Roseraie La vie de la mare LPO (projection) «Graines de contes» Chantal Demonsant, à la Roseraie Rôle et intérêt de la haie Arbres et Paysages du Tarn (projection) Construction d’un nichoir Ligue Protection des Oiseaux (LPO) Forum 4 I Cantine des bénévoles 11h Le petit éolien dans tous ses états Démarches pour l’installation et l’appropriation des techniques. Association Tripallium 14h Arbres, forêts et changement climatique Le rôle des arbres comme atténuateurs du changement climatique. Michel Lattuga COPRAE 05 34 31 97 38 15h Suan Thaï Un thé associatif pour des liens solidaires avec des paysans Thaïlandais. Association Suanthaï suanthai81@gmail.com 16h De l’opportunité d’un nouveau barrage sur le Tescou Pour une agriculture intensive ou l’alimentation de la centrale nucléaire de Golfech. Pierre Courjault Radé 17h FCO Fièvre catarrhale ovine Des éleveurs témoignent de leur refus de vacciner leur troupeau. Réflexions et perspectives après 2 ans de lutte. et ses ATELIERS Découverte des céréales et du pain Association Pétanielle et équipe pain Atelier pain /adultes inscription sur place (groupe de 8 personnes) Le saule : haie vivante et vannerie Association Jardiniers de France Atelier pain /adultes inscription sur place (groupe de 8 personnes) Balade ethnobotanique en famille avec Association Graine d’Alchémille Bourse aux graines Réseau Semences Paysannes Bourse aux graines Réseau Semences Paysannes Forum 2 Construction d’un nichoir Ligue Protection des Oiseaux (LPO) 16h La qualité nutritionnelle du pain et sa tolérance digestive au gluten Production du blé, procédés de mouture et panification : trois étapes importantes. La conduite de la filière blé-pain doit s’inscrire dans le cadre du développement d’une alimentation durable. Christian Rémésy, nutritionniste, ancien directeur de recherche à l’INRA. 15
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