Quelles politiques durables pour les collectivités ... - Cédis Formation
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PLÉNIÈRE<br />
Agriculture biologique et alimentation durable :<br />
penser global, agir local<br />
Mardi 20 août 2013, de 15h à 18h<br />
Amphithéâtre Fabry<br />
Enjeux<br />
La santé est souvent le premier argument mis en avant dans le<br />
développement de l’agriculture biologique. Mais celle-ci s’inscrit aussi<br />
dans une perspective de développement durable des territoires, des<br />
agriculteurs et des consommateurs, permettant de « penser global » en<br />
agissant localement. Quels sont <strong>les</strong> systèmes agrico<strong>les</strong> <strong>les</strong> plus à même<br />
de permettre une alimentation durable <strong>Quel<strong>les</strong></strong> critiques leur sont<br />
aujourd’hui opposées Comment combattre ces idées reçues <br />
Page<br />
16<br />
Objectifs<br />
Élaborer un instantané de l’agriculture biologique aujourd’hui : définition,<br />
forces, faib<strong>les</strong>ses<br />
Comprendre <strong>les</strong> enjeux locaux et globaux de l’agriculture biologique<br />
Réfléchir aux moyens de promouvoir l’agriculture biologique et<br />
l’alimentation durable sur son territoire<br />
Axes d’intervention<br />
Axe 1 – Mieux comprendre l’agriculture bio aujourd’hui<br />
• De quelle bio parle-t-on Définition, panorama<br />
• Bio et alimentation durable<br />
Axe 2 – Penser global, agir local<br />
• Incidences de l’agriculture bio au niveau international : l’importance de<br />
l’agroécologie<br />
• La pertinence de l’agriculture bio, et son développement au niveau local<br />
Axe 3 – L’agriculture bio dans <strong>les</strong> territoires : l’exemple du Nord - Pas<br />
de Calais
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