FICHE-REF-CLUB MED-Serre Chevalier.indd - Trend Controls

Le Club Méditerranée
Serre Chevalier
Depuis le premier village créé en 1950 par Gérard Blitz, le Club Méditerranée
s’est développé pour compter aujourd’hui 80 villages répartis sur les cinq
continents. Le Club Med allie le rafnement et la convivialité en proposant à
sa clientèle internationale une offre adaptée à ses plaisirs.
L’étroite collaboration établie entre le Club
Med et Trend a permis la rénovation de plus
de 35 sites dans le monde entier. Le réseau
international des intégrateurs Trend combiné
à un fort partenariat d’études entre les
besoins du Club Med et les solutions techniques
Trend ont permis des réalisations
homogènes et ables à travers ses différentes
réalisations.
Situé au cœur du Parc des Ecrins, le Club
Med de Serre Chevalier fait partie de ce patrimoine.
A l’origine de sa création en 2001, ses
concepteurs ont voulu conjuguer modernité
et confort, tout en optimisant les coûts énergétiques.
La station de Serre Chevalier abrite le
Village, conçu en apparence comme un
grand hameau d’une quinzaine de chalets.
Sa très belle architecture, avec ses toitures
et façades typiques en bois et pierres, s’intègre
totalement au décor.
Le bâtiment de 26448 m 2 intègre les chambres,
le restaurant, les salles de loisirs et de
remise en forme et les locaux techniques. Il
accueille jusque 1450 occupants, vacanciers
et personnel inclus. Il est construit sur 8 niveaux
et se répartit entre 6 niveaux d’accueil
(Rdc + 5 étages), le dernier étage et le soussol
sont réservés aux locaux techniques.
FICHE RÉFÉRENCE HÔTELLERIE BÂTIMENTS HAUTE TECHNOLOGIE
FICHE RÉFÉRENCE

Le Club Méditerranée Serre Chevalier
Une GTB polyvalente pour
l’ensemble du site
Toutes les données sont accessibles sur le superviseur
Trend 963. L’utilisateur accède à l’ensemble de ses
équipements techniques et pilote son installation depuis
le superviseur. Plus de 150 automates de la gamme IQ2
sont ainsi reliés au réseau. La GTB gère le chauffage,
l’eau chaude sanitaire, la climatisation, la cuisine, les centrales
de traitement d’air, l’éclairage et la sécurité. Deux
chaudières oul assurent la production du chauffage,
excepté la partie hébergement, entièrement chauffée en
électricité. Cette solution mixte a été choisie pour éviter
la construction d’une chaufferie extérieure.
La GTB gère le fonctionnement en cascade des chaudières
et régule les départs de réseau secondaire vers
les radiateurs, les planchers chauffants et les centrales
de traitement d’air. Pour la production d’eau chaude
sanitaire, la GTB reprend les 7 Ballons Electriques avec
réchauffeur de boucle et gestion du traitement de l’eau
(Contrôle et alarme).
L’ensemble des chambres, réparti par zones, est chauffé
par des convecteurs électriques. La GTB intègre la gestion
du chauffage des chambres avec mode ECO (21°C).
Les 11 centrales de traitement d’air sont pilotées par la
GTB. Une passerelle de communication en MODBUS
JBUS est dédiée au contrôle de la CTA de la piscine.
On y maintient la température de l’eau à 29°C et celle
de l’air à 26°C.
Pour la sécurité du site, une autre passerelle de communication
en MODBUS JBUS est réservée au contrôle
des portes d’accès. Une sonde de luminosité intérieure
contrôle l’éclairage intérieur du bâtiment, une autre
contrôle l’éclairage des extérieurs.
La cuisine est un poste « gros consommateur d’énergie
» où les appels de puissance sont ponctuels et peu
foisonnés. Pour y subvenir, la GTB déleste les équipements
les moins prioritaires, au pro t des appareils de
cuisson, pendant la période des cuisines.
Un système ouvert est une
véritable nécessité
Pour Sylvain Gouyer, Directeur technique
Europe-Afrique du Club Med,
une contrainte majeure se dégageait :
la coordination des différents corps de métiers
lors de la construction. « Nous avions
dé ni en amont un cahier des charges
structuré avec un standard de supervision
intégrant le chauffage,
Les intervenants
Propriétaire : Club Méditerranée
Exploitant sur site : Club Med
Architecte : Chiantello
BET : ABAC
Intégrateur : CRIS
Exploitant : Elyo
Trend France
le froid, l’éclairage,
explique-t-il. Tous les
lots techniques sont
concernés, alors que
chaque intervenant
de la construction
n’a pas forcément
Une armoire de contrôle
la connaissance du
système, ni la compréhension globale du fonctionnement
du futur site. L’implication et l’accompagnement
de TREND ainsi que de l’intégrateur Cris pour le
paramétrage de la GTB ont été indispensables dans
la phase de mise en route puis d’optimisation du fonctionnement.
Trend a accompagné le maître d’œuvre
jusqu’à la réception dé nitive du lot GTB, près d’un
an après la mise sous tension de l’installation. Nous
avons besoin de solution excluant les techniques
propriétaires. Cela permet de repousser les limites pour
les évolutions futures. Le choix d’un système ouvert
est une véritable nécessité, insiste-t-il. La modularité et
l’évolutivité du système procurent la possibilité d’étaler les
investissements en priorisant à l’origine les équipements
principaux. On peut ensuite intégrer les évolutions
mêmes majeures, sans toucher à l’architecture du
système, et donc en restant à des niveaux de coût
raisonnables.
J’apprécie la conception des automates Trend que je
quali erais de technologie industrielle appliquée au
tertiaire. Ils sont notamment, de par leur conception, peu
sensibles à la foudre, qui peut se révéler très pénalisante
en montagne lors des orages d’été.
Je veux souligner que relever les dé s de cette construction
en moins de 24 mois aurait été plus ardu sans
l’association des compétences de l’intégrateur Trend, de
l’exploitant multi technique Elyo et de l’équipe technique
Club Med. L’implication de tous ces acteurs et l’accompagnement
régulier de Trend ont permis d’atteindre les
résultats attendus. Le Responsable Technique du site
dispose désormais d’un bel outil pour remplir sa mission
de maîtrise des coûts énergétiques, tout en garantissant
le confort de nos clients.
Un regard sur ces années d’exploitation montre beaucoup
de satisfaction, et explique le référencement actuel
de Trend. Nous avons un Interlocuteur Privilégié dans
l’équipe de TREND France, qui a une excellente connaissance
de nos attentes, et apporte ainsi son conseil
d’expert, bien en amont de nos projets, conclu-t’il. »