2012 LES MEILLEURS CONSEILS DANS UN ... - VVV Maastricht

: cuisine & sortir / les adresses
Restaurant Fameuse ¤¤
Toute l’Italie dans votre assiette. En plein cœur de
Maastricht, Monique Jongen et son équipe vous
servent des plats inspirés de la cuisine italienne. Du
déjeuner au dîner. Ultra frais avec des vins assortis.
Restaurant Fameuse : croquez l’Italie. Cuisine :
néerlandaise, italienne. Ouvert pour le (petit)
déjeuner et le dîner / jour de fermeture : aucun
Vrijthof 14 / 6211 ld Maastricht
T +31 (0)43 321 90 44 / www.fameuse.nl
34
f C3 VRIJTHOF
Café de Zwaan ¤
Brasserie chaleureuse située à l'angle de la Nieuwstraat
et de la Place du marché, Café de Zwaan peut se targuer
d'une histoire de plus 100 ans. Notre cuisine prépare
de délicieux plats régionaux. Petit-déjeuner, déjeuner,
dîner ou juste un verre entre amis, vous êtes les
bienvenus ! Cuisine : néerlandaise, limbourgeoise.
Ouvert pour le déjeuner et le dîner / jour de fermeture
: aucun. Markt 68 / 6211 CL Maastricht
T +31 (0)43 321 54 21 / www.dezwaanmaastricht.nl
35 f D3 MARKT
Restaurant Le Bon Vivant ¤¤¤
Une cave voûtée du XVIIe siècle, superbement restaurée,
plante le décor romantique du restaurant
Le Bon Vivant, situé dans le centre historique de
Maastricht, non loin de la place Vrijthof. Ans van
de Staay prépare ses plats de manière traditionnelle
: avec intégrité, générosité et finesse. La plupart
des recettes sont préparées avec des produits
locaux. Jos Stevens accueille chaleureusement les
convives et offre ses conseils avisés. Pour obtenir
des informations et pour réserver, envoyez un
courriel à info@lebonvivant.nl
Cuisine : française, limbourgeoise
Ouvert pour le dîner à partir de 17h30 / jour de fermeture
: dimanche et lundi (réservations de groupe
jusque ± 60 personnes).
Capucijnenstraat 91 / 6211 rp Maastricht
t +31 (0)43 321 08 16 / www.lebonvivant.nl
Maastricht Culinair
La Chine ¤¤
Ouvert en 1951 en plein centre de Maastricht,
le restaurant chinois La Chine est devenu une
institution, où sont servis de délicieux déjeuners,
dîners et en-cas. Venez déguster la cuisine chinoise,
en terrasse pendant l’été. Spécialités de Canton
(sud de la Chine), Sichuan et Pékin. Nous pouvons
concocter un menu spécial pour celles et ceux
qui aiment se faire surprendre. Tous les plats
sont également proposés à emporter. La Chine
est membre de Maastricht Culinair.
Cuisine : chinoise
Ouvert pour le déjeuner et le dîner / jour
de fermeture : aucun
Markt 33 / 6211 ck Maastricht
t +31 (0)43 321 61 23 / www.lachine.nl
36 f C3 VRIJTHOF
37 f D2 MARKT
38
68/69
Café d’n Elfde Baog ¤
Ce café doit son nom (Elfde Baog signifie Onzième
Arche) à une polémique entourant le 10ème
arche de l’ancien pont. La terrasse du café offre
d’ailleurs une vue imprenable sur le plus ancien
pont des Pays-Bas. La carte comprend des bières et
des liqueurs du Limbourg ainsi que de nombreux
plats traditionnels de Maastricht et de Liège.
N’hésitez pas à pénétrer dans le café d’n Elfde
Baog pour un déjeuner rapide, un long repas, un
verre en fin de journée voire plusieurs verres en
soirée !
Cuisine: néerlandaise, limbourgeoise
Ouvert pour le déjeuner et le dîner / jour de
fermeture : aucun
Kesselskade 61 / 6211 en Maastricht
t +31 (0)43 390 06 06 / www.11debaog.nl
f E3 MARKT