setting new values - De Dietrich

Programme ICS.
16 plats préprogrammés en cuisson
tout automatique.
Fonction Biogril ® .
Des prouesses au quotidien.
Pyro-Turbo, contre-porte plein verre :
l’art d’entretenir l’excellence.
Cuisson Basse Température. De Dietrich réinvente la pure tradition culinaire
Les grands chefs sont unanimes : la basse température conditionne la réussite de la cuisson des
viandes comme des poissons et s’impose en gastronomie lorsqu’il s’agit d’obtenir un savoureux gigot
d’agneau ou encore une dorade à la chair ferme et onctueuse.
A l’avant-garde de la technologie, votre four De Dietrich dispose de toutes les ressources requises
dans l’univers de la grande cuisine : celle de la cuisson basse température inférieure à 100°C, une
cuisson douce et régulière, parfaitement maîtrisée pour obtenir invariablement le résultat attendu.
La fonction Basse Température de votre four De Dietrich vous propose 8 menus prédéfinis : Agneau
rosé ou bien cuit, Rôti de veau, Rôti de boeuf saignant ou bien cuit, Rôti de porc, Volaille, petits
et gros poissons entiers, Yaourts.
Fonction Biogril ® : pour servir des meringues bien dorées,
des viandes impeccablement saisies,
des crèmes brûlées délicatement caramélisées…
Certaines recettes, apparemment toutes simples, requièrent en réalité beaucoup de
doigté pour atteindre la perfection. En modulant la puissance du gril de 1 à 4, Biogril ®
vous aide à réaliser des prouesses au quotidien.
Pyro-Turbo De Dietrich, un nettoyage automatique intégral d’une
efficacité maximale
Expert dans l’art d’entretenir l’excellence, De Dietrich a doté ses fours pyrolyse d’un
nettoyage encore plus performant : la Pyro-Turbo. Grâce à l’ajout de la turbine en cours
de pyrolyse, l’air parfaitement réparti dans la cavité assure un nettoyage optimal en
tous points. Et pour parfaire ce nettoyage, la contre-porte plein verre est entièrement
et facilement démontable.
Pyrocontrol ® . Pour que votre four conserve toujours le même
éclat…
Ce système exclusif permet de gérer automatiquement la durée nécessaire à la pyrolyse, à la minute
près, selon le degré de salissure détecté. Ce procédé de nettoyage conjugue efficacité et sens de
l’économie pour vous permettre de toujours disposer d’un four impeccable.
L’éclairage halogène : une lumière puissante et naturelle…
L’éclairage halogène vous procure une luminosité idéale, à la fois naturelle, puissante et diffuse.
Il offre une excellente visibilité à tous les niveaux de l’enceinte, même lorsque plusieurs préparations
occupent l’espace. Une nouvelle interprétation du confort signée De Dietrich.
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