setting new values - De Dietrich

Les fours
Color Matrics
U n c o n c e p t e x c l u s i f
Des commandes épurées, une interface subtile et intuitive
Matrics cache son intelligence derrière une simplicité inégalée. Son interface arbore un écran couleur
évolué, offrant une véritable logique d’accès. Elle se compose tout simplement de six touches
sensitives rétro éclairées bleues, trois à gauche de l’écran, dédiées au choix et à la validation des
fonctions offertes, et trois à droite pour le réglage du temps et de la température. Pour profiter
pleinement des applications offertes, l’écran matriciel aux 260 000 couleurs porte l’impact visuel à
son maximum. Chaque proposition est illustrée de façon extrêmement explicite et avec un réalisme
surprenant notamment lorsqu’il s’agit d’exprimer les innombrables plats et recettes préprogrammés
dans le Guide Culinaire, ICS ou Basse Température.
un nouveau bandeau pivotant exclusif
D’une légère pression, le bandeau du four Color Matrics pivote et offre en termes de lisibilité le meilleur
confort, qu’il soit installé sous plan ou en colonne. Doté d’une grande intelligence, il exauce tous vos
souhaits avec un sens inné de l’exactitude et de la précision au travers de quatre applications
culinaires :
MENU EXPERT. 9 positions de cuisson
En véritable expert, vous maîtrisez toutes vos recettes, sachant exactement comment les réussir :
après avoir sélectionné l’un des modes de cuisson, vous modulez par palier de 5°C la température
préconisée et déterminez le temps de cuisson souhaité. Votre four gère ensuite électroniquement
tous les paramètres sélectionnés pour vous offrir le résultat culinaire attendu. De plus, trois Mémoires
sont proposées pour enregistrer les paramètres de vos trois recettes préférées et les reproduire
à l’identique le moment souhaité.
GUIDE CULINAIRE. 50 mets proposés
Choisissez le mets qui vous convient et indiquez ensuite le poids de votre préparation. Le four
détermine alors automatiquement le mode de cuisson, la température idéale et le temps de cuisson
nécessaire, à la minute près. Votre four se révèle alors un véritable expert dans l’art culinaire,
recélant aussi le secret de fabrication d’un bon pain doré, moelleux et croustillant à souhait.
PROGRAMME ICS. 16 plats préprogrammés
Votre four s’exécute de manière autonome pour vous offrir une véritable cuisson tout automatique.
Il vous suffit de sélectionner votre plat et de lancer la cuisson. Il fixe automatiquement tous les
paramètres : le mode de cuisson, la température idéale y compris la durée de cuisson, après avoir
reconnu le poids de l’aliment grâce à ses capteurs d’humidité. Cette véritable maîtrise du temps,
dont seuls les fours De Dietrich ont le secret, est pour vous l’assurance de réussir les plats les plus
simples dans les règles de l’art.
14