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DOSSIER ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 9 - PRINTEMPS ETE 2011 *La Charte agricole 1. Protéger et valoriser les terres fertiles. 2. Pérenniser une agriculture durable par des productions diversifiées, de qualité et de proximité. 3. Mettre en valeur la contribution de l’agriculture à la qualité du cadre de vie et des milieux naturels. 4. Assurer une qualité de vie satisfaisante aux agriculteurs et à leurs voisins. 5. Mobiliser toutes les parties prenantes en organisant leurs coopérations. Une détermination affichée Ne sombrons pas dans le pessimisme, l’agriculture connaît un regain d’intérêt auprès de tous les acteurs, décideurs, producteurs et consommateurs. Chez les décideurs politiques tout d’abord, Catherine Hortès-Chapuis, adjointe à l’urbanisme à la mairie de Roquevaire, est consciente de l’enjeu. À la lecture de l’étude de la Chambre d’Agriculture des Bouches du Rhône, qui a servi à l’élaboration du SCoT du Pays d’Aubagne, cadre du prochain PLU de la commune, des orientations se dessinent. Prenant l’exemple du développement d’une agriculture en circuit court, Catherine Hortès-Chapuis a cerné l’importance d’aider les exploitants à chercher d’autres terres à mettre en culture, « pour nous c’est une priorité » assure-t-elle « nous sommes face à un défi d’avenir, au moment où nous parlons de développement durable, nous devons réfléchir au devenir des terrains à fort potentiel agricole sur notre commune. La priorité c’est de répondre aux besoins vitaux de la population par le logement, le travail et l’alimentation ». Les enjeux sont multiples 4Alimentaires : les espaces cultivés permettent de répondre à une demande en mutation (proximité producteur/consommateur, fraicheur et traçabilité des produits). 4Économiques : des productions à forte valeur ajoutée et génératrices d’emplois. 4Sociaux : un lien fort de confiance s’établit entre le producteur et le consommateur. Cette volonté affichée s’est traduite à l’échelle de l’agglomération par deux actes majeurs en 2010. D’une part la signature de la charte Terres en villes ; elle engage le Pays d’Aubagne et de l’Étoile avec la Chambre d’agriculture des Bouches du Rhône, à développer une agriculture de proximité. D’autre part, l’élaboration de la nouvelle Charte Agricole*, ce dernier document définit pour la prochaine décennie la politique publique pour le maintien et le développement de l’agriculture durable et périurbaine. Un autre regard Agriculteur au 21 ème siècle, une utopie, un combat d’arrière garde Les circuits courts en production bio sont de plus en plus recherchés par les consommateurs. Une nouvelle génération d’agriculteurs prend conscience des enjeux économiques et écologiques d’une agriculture biologique. À Roquevaire, au quartier de la Dorgale, Jérome Laplane poursuit l’activité de maraîchage de légumes et fruits de saison créée, il y a plus d’un demi siècle, par son père. Sa présence sur l’exploitation familiale a fait évoluer celle-ci. Il a choisi en 1998 de passer en culture biologique, d’augmenter la surface de légumes de plein champ et de développer la vente par panier, en particulier par le réseau des AMAP** (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Aujourd’hui il est à la tête d’une exploitation de 9,5 hectares. Hormis la propriété familiale, un tiers des terres cultivées ne lui appartiennent pas. Elles sont mises à disposition par leur propriétaire ou font l’objet d’un affermage. « Je ne possède pas la totalité de mon outil de production et avec des baux précaires je n’ai aucune sécurité à long terme » concède Jérôme Laplane, toutefois il reconnaît que cette situation confère un avantage, celui de ne pas être endetté. Face à la pression foncière, l’agriculteur roquevairois salue le courage politique et la volonté des élus de la commune et de l’agglomération qui s’engagent pour pérenniser les terres agricoles. « C’est primordial de se nourrir sur le territoire sur lequel on vit » souligne Jérome Laplane qui n’hésite pas à parler de « conscience citoyenne ». Cette conscience se traduit par le développement des AMAP dont il est le fer de lance sur Roquevaire notamment. Terre nourricière « Je ne suis pas un exploitant du sol sur lequel je vis, mais un paysan qui vit du pays au pays ! » Le respect de la terre nourricière ressort une fois encore de ce discours affirmé. Seul exploitant sur la commune à avoir le double label « Agriculteur bio », et « Jardins du Pays d’Aubagne », Jérôme Laplane développe la vente au panier. L’adhérent à l’AMAP paie une cotisation qui lui permet de bénéficier chaque semaine d’un panier de légumes et fruits produits à la ferme. Certains Amapiens récupèrent leur panier à Marseille, le mardi soir, d’autres viennent le chercher à la Dorgale, le jeudi soir. Actuellement, Jérôme Laplane produit 110 paniers par semaine, il vend sur le marché paysan du Cours Julien tous les mercredis matins et vous reçoit à sa ferme pour une vente libre le vendredi après-midi. C’est certain, il ne compte pas ses heures et considère qu’il vit « plutôt bien » de son travail, son exploitation compte cinq salariés, et il a encore du temps pour se consacrer à diverses associations et collectifs pour le Jérôme Laplane sur son stand au marché des producteurs du Cours Julien 6
DOSSIER ROQUEVAIRE MAGAZINE N° 9 - PRINTEMPS ETE 2011 maintien du foncier agricole et l’aide à l’installation de jeunes agriculteurs néo ruraux sur le territoire. Preuve que le sillon ne s’arrêtera pas de sitôt. «L’agriculture biologique n’admet strictement aucun produit chimique issu de l’industrie, que le sol soit en culture ou pas. Pour obtenir le label bio l’agriculteur s’engage, à ses frais, à divers contrôles d’organismes indépendants garantissant que sa production n’a pas été traitée chimiquement. » Jérôme Laplane **AMAP Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne est composée de consommateurs qui deviennent partenaires d’une ferme. Un engagement contractuel permet au producteur d’assurer à l’avance la commercialisation de ses produits et au consommateur d’obtenir un panier des produits de la ferme (légumes, fruits, œufs, viande …). L’AMAP et le producteur s’engagent dans une démarche éthique. Le but est de favoriser l’agriculture paysanne et biologique face à l’agro-industrie. Plus d’infos : www.reseau-amap.org ou www.allianceprovence.org Le PLU démarre. Vous souhaitez participer activement à la construction de l’avenir de notre commune Afin d’associer dès le début et de la manière la plus large possible les Roquevairois à l’élaboration du Plan Local d’Urbanisme, proposez votre candidature pour participer à la «Commission extramunicipale» que vos élus souhaitent mettre en place. Il suffit de retourner le coupon-réponse ci-dessous ou de nous faire parvenir votre candidature sur papier libre au secrétariat du Maire avant le 30 septembre 2011. Le travail de cette commission nécessitera des réunions régulières sur une période de 2 à 3 ans, et demande de la part de ses membres une implication soutenue sur la durée. Dans sa composition définitive, cette «Commission extramunicipale» assurera une représentation équilibrée des catégories socio-professionnelles de notre commune. COUPON REPONSE A RETOURNER AU SECRETARIAT DU MAIRE avant le 30 septembre 2011 Hôtel de Ville (1° étage). Avenue des Alliés. 13360 Roquevaire NOM .................................................................................................................. Prénom ............................................................................................................. Adresse ............................................................................................................. ...................................................................................... Tél : ............................ Courriel : ............................................................@......................................... souhaite adhérer à la commission extramunicipale de réflexion et de concertation sur l’élaboration du futur PLU (Plan Local d’Urbanisme). Date : ..................................... Signature : 7
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