Poly MdT1 Intro - IBMC
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BIO-‐DIVERSITE
La CELLULE Unité structurale, fonc8onnelle et reproductrice qui cons8tue tout ou par8e d’un être vivant • En8té vivante séparée par une membrane qui fonc8onne de manière autonome mais coordonnée (organismes mul8cellulaires) • La membrane cellulaire filtre sélec8vement les échanges avec le milieu extérieur et les autres cellules • Chaque cellule con8ent la totalité du patrimoine géné8que de l’organisme Cellules Procaryotes Cellules Eucaryotes
Stockage de l’informa8on géné8que Les chromosomes Duplica(on des chromosomes lors de la Mitose
BIO-‐DIVERSITE Organismes Organes Êtres vivants BIO Tissus Atomes C, O, H, Etc…. CHIMIE Cellules Compar?ments Subcellulaires Macromolécules & Molécules biologiques BIO-‐UNICITE Du monde vivant
BIO-‐UNICITE Tous les organismes vivants sont cons?tués des mêmes éléments et suivent les mêmes lois chimiques dictées par les atomes qui cons?tuent ces éléments GLUCIDES – LIPIDES – PROTIDES ACIDES NUCLEIQUES Les interac?ons qui régissent le vivant ?ennent compte des propriétés physico-chimiques de ces éléments cons?tu?fs et de leurs interac?ons et réac?ons entre EUX et avec l’EAU
H 2 O La chimie de L’eau Les interac8ons hydrogènes Liaison H Solubilité – Insolubilité des molécules biologiques (Hydrophile / Hydrophobe)
Les atomes du vivant et les molécules / macromolécules du vivant: ATOMES MAJEURS Carbone (C), Hydrogène (H) Oxygène (O), Azote (N) Calcium (Ca), phosphore (P), potassium (K), soufre (S), sodium (Na), chlore (Cl), magnésium (Mg) Et atomes mineurs = Les oligoéléments (Fer, Cobalt, Chrome, Cuivre, Iode, Fluor, Manganèse, Sélénium, Zinc)
BIOCHIMIE 1 GLUCIDES – LIPIDES – PROTIDES – ACIDES NUCLEIQUES ORGANISATION GENERALE (MONOMERES et POLYMERES) PROPRIETES PHYSICOCHIMIQUES & FONCTIONS
Composi?on moyenne des cellules vivantes Pourcentage de la masse totale Eau 70% Protéines 18% Lipides 5% ADN 0,25% ARN 1,1% <strong>Poly</strong>osides 2% Molécules simples 3% (acides aminés, acides gras, glucose) Ions minéraux 1%
Les glucides C n (H2O) n : Hydrates de carbones Sucres simples ou monosaccharides OSES Sucres complexes ou polysaccharides OSIDES Monomères <strong>Poly</strong>mères
Les glucides Propriétés • Solubles • Assimilables • Sucrants • Fermentescibles Fonc?ons • Réserve d’énergie • Structure
Les lipides C, H et O (
Les lipides Propriétés • peu solubles dans l’eau (Hydrophobes) • Alipha8ques Fonc?ons • Réserve d’énergie • Compar8menta8on cellulaire : Structure des membranes • Signalisa8on (hormones)
Les pro?des R (C, O, N, H et S) NH 2 -‐ C -‐ COOH H Carbone α 20 Acides Aminés Monomères Protéines <strong>Poly</strong>mères
Les pro?des Propriétés (celles du R résidu variable) • AA : molécule bi-‐fonc8onnelle • Solubilité différen8elle Polaires ou Apolaires • Acides ou Basiques (amphotère) • Réac8vité chimique Fonc?ons (toutes les fonc8ons du vivant) • Enzyma8que • Structure • Reconnaissance et Signalisa8on • Messagers secondaires (neurotransmepeurs)
Les acides nucléiques 5 Bases azotées (2 formes cycliques différentes) C, H, O et N 1 Sucre (hydroxylé ou non) C, H et O (5 carbones = pentose) 1 groupement Phosphate P et O Nucléo?des Monomères ADN Acide Désoxyribo Nucléique <strong>Poly</strong>mères ARN Acide Ribo Nucléique Fonc?ons Stockage, expression et transfert de l’informa8on géné8que
EXPRESSION GENIQUE ADN Transcrip?on ARNi (interférents) ARNmi (micro) Traduc?on ARN ARNt (transferts) ARNr (ribosomiques) ARNm (messagers) Protéines
Réplica(on Gène Transcrip(on transcrit Traduc(on Acides nucléiques Protéine Protéines
Plan du cours Les macromolécules Biologiques les Glucides (Hubert Becker) Les lipides (Marc de Tapia) Les acides aminés et les Protéines (Marc de Tapia) Les Nucléo8des et les Acides Nucléiques (Hubert Becker) *** Test QCM à mis parcours avec séance de correc?on (2h) *** Les grands Mécanismes Moléculaires: le transfert de l’informa8on géné8que La réplica8on (Marc de Tapia) La transcrip8on (Marc de Tapia) La traduc8on (Hubert Becker)