CYCLE D'ETUDES SUPERIEURES - Montpellier SupAgro

FELIX DorianDiagnostic agraire de la paroisse Daniel Campo, Bolivie : le développement de la filièrequinoa et ses conséquences sur l’équilibre du système agraire AymaraMémoire ESAT 1-DATBOLIVIE, Daniel CampoECOLE D’ORIGINE : ENSA, MONTPELLIERINSTITUTIONS ASSOCIEES• VSF-CICDA (AGRONOMES ET VÉTÉRINAIRES SANS FRONTIÈRES)Encadrants : David VANCAUTEREN (VSF-CICDA, cicda@cicda.org) - Pascale MOITY-MAIZI(CNEARC)RESUMELe système agraire traditionnel aymara a permis aux populations de l’altiplano bolivien de mettre en valeur unmilieu hostile (aridité, fortes gelées…) et fragile afin de leur assurer une subsistance durable. La gestioncommunautaire des ressources et du travail a permis de maintenir la fertilité des sols grâce, notamment, à unebonne complémentarité agriculture-élevage et à un système de prise de décision efficace et prenant en comptel’intérêt général.La hausse de la demande internationale en quinoa a entraîné la colonisation de grandes étendues dans lesplaines fragiles de l’altiplano. La monoculture intensive qui en a découlé a non seulement entraîné la dégradationdes sols de plaine (érosion éolienne aggravée, perte de fertilité) mais a aussi déréglé le système d’organisationcommunautaire des aymaras. La monétarisation des systèmes d’exploitation, l’émergence d’inégalités sociales etl’individualisation du travail ont amené les paysans aymaras à se désolidariser. La culture de quinoa s’estconsidérablement étendue au détriment des élevages de lamas et de moutons, générant une crise de la fertilité etune exposition élevée des exploitations aux risques climatiques.A l’heure actuelle les pionniers de la culture mécanisée de la quinoa se rendent compte des effets dévastateursde la mécanisation et de la disparition de la couverture végétale sur les sols de plaine. Les ravageurs se sontmultipliés rendant obligatoire la pulvérisation d’insecticides toxiques sur les cultures. Les rendements chutent et lafertilisation avec des engrais organiques (déjections de moutons et lamas) devient indispensable, augmentantconsidérablement les coûts de production.La grave crise traversée par les agriculteurs de la province de Daniel Campos doit être endiguée rapidementafin d’éviter la dégradation irréversible des sols de plaines et la faillite des exploitants qui aggraverait l’exode ruralmassif que connaît actuellement la Bolivie avec les crises du café et de la coca dans la région des Yungas.MOTS CLES : Chenopodium quinoa, Lama, système agropastoral, protection del’environnement, conservation des sols, dégradation du sol, enquête surexploitations agricoles, BolivieAXE DE RECHERCHE : I - DIAGNOSTIC DE SITUATION AGRICOLE À L’ÉCHELLE D’UNE PETITE RÉGIONI-5. Systèmes agraires de montagne- 37 -Cote documentation CNEARC : 4° 15057