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A la rencontre des métiersFondementsCompléments MétiersFormationsMILIEU PROFESSIONNEL & ENTREPRISES (suite)Et pendant ?Il y a-t-il une régulation à mi-parcours (séquenced’observation) ?- dans l’entreprise avec le professionnel et avecles élèves : point d’étape sur la découverte, lesdifficultés, le vécu …,- dans l’établissement scolaire : pour redémarrer,approfondir, prendre du recul.Restitution...Visites et séquences d’observation en entreprisesont des expériences sur lesquelles on peuts’appuyer pour structurer des informations, lesintégrer à la progression pédagogique, «sortird’une perception affective pour aller vers de lacompréhension et de l’analyse». Elles sont riches,«mais cela ne va pas de soi : il faut construirecette richesse, la nourrir, l’inventer».écrite :dossier documentaire, affiche, synthèse, photos,powerpoint, site internet de l’établissementorale :des échanges avec : des élèves de la classe/de l’établissement - les professeurs - lesprofessionnels, les parents - à l’occasion desportes ouvertes .Ecole-entreprise : pour en savoirplus Le contenu de la convention-type signéeentre l’établissement et l’entreprise oul’organisme d’accueil est présenté dans lacirculaire n° 2003-134 du 8 septembre 2003. Informations sur les relations école-entreprisedans l’Académie (CLEE, mini-entreprises,semaine école-entreprise) :site ac-strasbourg.fr > education > formation >actions éducatives > relations école-entrepriseUn stage hors période scolaire ?Les chambres consulaires proposent dans cecréneau, pour les 15-25 ans, des «stages dedécouverte» des métiers, d’un à cinq jours. Ilsouvrent souvent la porte vers un apprentissage,ou permettent quelquefois de valider un projetprofessionnel précis.Ils font l’objet d’une convention entre les parentset l’entreprise. Il est bon que l’établissementscolaire en soit averti, même si cette activité estchoisie durant les vacances scolaires de l’élève.10 16 Dossier pour les acteurs de l’orientationPour travailler avec vos élèvesSur les sites internet :- Visite : un questionnaire élaboré par des élèves de2 de : sur le site ac-strasbourg > sciences économiqueset sociales > ressources pédagogiques > visites- Séquence d’observation en entreprise :sur le site eduscol.education.fr puis college >ecole>recherche>découverte professionnelleDeux ouvrages de base :- Parcours de découverte des métiers et des formationsau collège. (p. 45 – p. 61)- Au lycée préparer l’avenir (p. 27 – p. 30)Pour alimenter la réflexion, adopter ou adapter lesoutils proposés :- Accompagner les activités de découverte enentreprise. ONISEP-2006De l’information des acteurs jusqu’à la restitutionorale : fiches pratiques adaptables aux visites etséquences d’observations en milieu professionnel(également sur onisep.fr/équipes éducatives.fr>accompagner>découverte du monde professionnel)- Séquences pédagogiques. Option 3 heures. ONISEP, 2006Faire découvrir : métiers, activités professionnelles,organisations (notamment : p. 121 – p. 145 – p. 159– p. 175), lieux, modalités de formation (également suronisep.fr/équipes éducatives.fr>se documenter)40 fiches questionsréponses: l’entreprise,les secteurs d’activités, laformation, l’emploi. Unorganigramme d’entrepriseà compléter. Deux outilsutilisables conjointement oudissociés.@Le WEBCLASSEURPasseport orientation• Pour l’organisation de la séquence d’observation, les ressources académiques ferontl’objet d’un développement spécifique aucours de l’année prochaine.Objectif : mettre à disposition dans le secteur quivous intérèsse des outils, des adresses, des sitesainsi toutes les informations utiles à la mise enoeuvre de ses actions.• Grâce à l’accès à la consultation des dossiersindividuels de ses élèves, l’enseignant peutsuivre le carnet de bord tenu par chaque élèvelors de son stage en entreprise. Il peut ainsil’inciter à compléter ses notes et l’amener àaller plus loin dans ses réflexions.