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Catalogue Culture Vélo 2018

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O<br />

DIÉTÉTIQUE<br />

AVANT<br />

COOKY<br />

GATOSPORT<br />

AVANT<br />

DIÉTÉTIQUE<br />

DIÉTÉTIQUE<br />

AVANT<br />

GATEAUX ET<br />

BOISSONS<br />

GATEAU ENERGIE<br />

Gâteau de l’effort d’apport glucidique. Prêt à consommer. Fabriqué en<br />

France. Saveurs : caramel, cassis, abricot - Poids : 66 g. - 4€<br />

BIOCAKE<br />

Dernier repas énergétique, progressif et digeste avant une épreuve (+<br />

500kcal/portion). Se consomme jusqu’à une heure avant le début de<br />

l’effort. Facile et rapide à préparer. Gatosport existe également en versions<br />

bio et sans gluten. Saveur : Chocolat (disponible en 18 saveurs)<br />

- Poids : 400 g. - 9,95€ (Réf. 5072)<br />

ENERGIZE MUFFIN<br />

Mis au point pour résoudre les problèmes du dernier repas précédant<br />

une compétition. Son excellente disgestibilité permet de le consommer<br />

jusqu'à 75 mn av. le départ de l'épreuve. Il apporte l'énergie<br />

nécessaire pour adapter l'organisme à l'effort. Saveurs : chocolat,<br />

citron, fruits des bois, poire, noisette, choco-poire. - Poids : 400 g.<br />

- 10,50€ (Réf. SS418)<br />

Préparation en poudre pour gâteau de l’effort d’apport glucidique<br />

certifié biologique et sans gluten Excellente digestibilité. Sans matières<br />

grasses ajoutées. Fabriqué en France. Saveurs : chocolat, noisette,<br />

amande et coco-pépites de chocolat - Poids : 400 g. - 12,50€<br />

Délicieux muffin riche en carbohydrates à préparer soi-même au four<br />

traditionnel ou micro-ondes. C'est le repas d'avant effort idéal pour les<br />

sportifs. Proposé dans deux parfums sous forme de poudre à diluer,<br />

chocolat avec pépites et vanille-caramel. - Poids : 400 g. - 12,49€<br />

LE CONSEIL CULTURE VÉLO<br />

LES 5 ERREURS<br />

DIÉTÉTIQUES DU<br />

CYCLISTE<br />

1 – UN PETIT-DÉJEUNER TROP SUCRÉ .<br />

Il faut bien manger au petit-déjeuner mais pas n'importe<br />

comment. Manger trop sucré au petit-déjeuner n'est pas<br />

une solution. Alors ouvrez l'œil et le bon, notamment sur<br />

les étiquettes nutritionnelles.<br />

2 – BANNIR LES FÉCULENTS AU DÉJEUNER<br />

ET COMPENSER PAR DU PAIN.<br />

Les féculents cuits (riz, pâtes, semoule…) contiennent<br />

70% d'eau, le pain 30%. La densité nutritive du pain est<br />

donc 2,5 fois celle des féculents cuits ! Un tiers de baguette<br />

(80-100g) est équivalent à 1 assiette de pâtes cuites (200-<br />

250g). Les sucres (ou glucides) du pain sont moins intéressants<br />

et contrairement aux idées reçues les féculents ne<br />

font pas grossir.<br />

3 – UN DÎNER TROP COPIEUX.<br />

Petit-déjeuner escamoté, déjeuner sur le pouce, stress<br />

professionnel et entraînements exigeants… voici tous les<br />

ingrédients pour arriver avec « les crocs » au moment du<br />

dîner et faire un repas à rallonge. Les petits excès cumulés à<br />

proximité du coucher sont redoutables pour les rondeurs,<br />

même chez le cycliste.<br />

4 – TROP DE GRIGNOTAGE EN JOURNÉE.<br />

Mieux vaut s'accorder plus de temps pour manger convenablement<br />

et équilibré durant les repas plutôt que se restreindre<br />

et parsemer sa journée de collations.<br />

5 – TROP DE BOISSONS EXCITANTES MAIS<br />

PAS ASSEZ D'EAU.<br />

La surconsommation de boissons excitantes (café, thé…)<br />

n'est pas recommandée pour le cycliste. Outre l'effet diurétique,<br />

ces boissons se substituent souvent à la consommation<br />

d'eau pure. C'est la double peine pour le cycliste.<br />

WE<br />

ARE<br />

CULTURE<br />

VÉLO<br />

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