Magazine VALAIS - Mai 2018

13 ÉTOILES
Photos Christian Pfamma/ er, Kenny Carrillo / EyeEm, DR
La marque Valais garantit des
abricots de la meilleure qualité.
Déguster et
fêter l’abricot
Saxon | Existe-t-il un fruit plus doux,
tendre et velouté que l’abricot? Il est l’incarnation
de l’été, de la chaleur et du
plaisir. Comme il a besoin de nombreuses
heures de soleil pour parvenir
à maturité, il n’est guère étonnant que
96% des abricots suisses proviennent du
Valais. Le sol chaud et sablonneux de la
vallée du Rhône, l’eau pure des glaciers
utilisée pour l’irrigation et un microclimat
idéal lui assurent depuis toujours
une coloration superbe et un arôme intense.
La marque Valais garantit le respect
d’un calibre et d’un taux de sucre
minimum, de normes sociales et environnementales
strictes. Les diverses variétés
sont prêtes à être cueillies à des
époques différentes, de sorte que les
abricots valaisans sont disponibles tout
au long de la belle saison. Les premiers
à arriver sur le marché sont les Orangered
et Vick Royal, suivis des Goldrich/
Jumbo Cot et des Luizet, qui céderont
la place aux variétés tardives comme les
Bergarouge, Kioto, Bergeron et Tarif de
Tain. Du 20 au 22 juillet, Saxon organise
la Fête de l’abricot – pour célébrer le
fruit emblématique du Valais sous toutes
ses formes.
www.saxontourisme.ch
L’histoire
d’une vallée
Val d’Anniviers | Le Parcours anniviard
présente des thèmes liés à l’histoire du
val d’Anniviers au fil d’étapes qui sont autant
de lieux de découverte. Ce circuit
historique convie à un voyage à travers
les anciens villages au superbe patrimoine
architectural. Il permet également
aux visiteurs de mieux comprendre la vie
que ses habitants menaient à des
époques lointaines. L’itinéraire commence
par la visite des quartiers des Anniviards
dans la ville de Sierre et se termine
à Chandolin par une étape dédiée
à la pratique religieuse. Trois heures sont
nécessaires pour suivre le Parcours anniviard,
à raison d’une heure et demie
pour le trajet en voiture et une durée
équivalente pour les différentes stations.
L’ouvrage consacré à ce parcours
historique peut être acheté au prix de
20 francs auprès de l’office du tourisme.
www.valdanniviers.ch
La route du
val d’Anniviers
effrayait les
anciens
visiteurs de la
vallée.
L’utilisation
intelligente de
l’énergie
Les nouvelles sources d’énergie
exigent des réseaux intelligents.
The Ark souhaite apporter sa
contribution.
Sion | The Ark, la fondation pour l’innovation
en Valais, souhaite rapprocher la numérisation
et l’énergie. Le Smart Energy
Portal est une nouvelle plateforme dédiée
à l’échange d’informations en vue de favoriser
la numérisation du marché de l’énergie.
Cette initiative a pour objectif de
mettre les données à la disposition des professionnels
et des personnes intéressées.
La thématique du projet Smart Energy est
également présentée lors d’une manifestation
qui se tiendra cette année le 31 août
à Sion. Le Valais est un important producteur
d’énergie hydroélectrique, il possède
un laboratoire en plein air (BlueArk Entremont)
ainsi que de nombreux centres de
compétences académiques (eEnergy Center,
EPFL Valais, HES-SO Valais-Wallis) et
il se positionne clairement dans le domaine
de la numérisation de l’énergie. Le marché
est en mutation permanente et la part des
énergies renouvelables croît rapidement.
C’est précisément dans un tel contexte
que des solutions nouvelles sont nécessaires
afin d’utiliser l’énergie à bon escient
et de l’acheminer aux endroits où elle est
requise.
www.smartenergyportal.ch
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