ICI MAG BISCARROSSE - OCTOBRE 2018

FéROCE par Danielle THIERY
Un pavé de 540 pages qui se dévore : Féroce est une majestueuse
réussite, à l’image de l’animal de la couverture.
Ce roman permet de retrouver
l’équipe de flics chère à l’écrivaine,
puisque cette enquête se place dans
la lignée de celles menées par la
commissaire Edwige Marion.
Même si elle n’est pas tout à fait
prête à passer le flambeau, elle se
trouve plutôt en retrait pour laisser
la lumière à d’autres, dont Alix de
Clavery, jeune psycho criminologue.
On pourrait imaginer que Danielle
Thiéry prend tout son temps et
fait traîner les choses. C’est tout le
contraire ! Après l’inévitable mise en
place où on s’acclimate aux personnages,
le récit prend à la gorge et ne
vous lâche plus.
Le thème principal tourne autour du
kidnapping d’enfants, sujet difficile
que l’auteure manie avec habileté,
sans jamais tomber dans l’excès ou
le gratuit. Rien n’est injustifié dans cette intrigue. Encore
moins les relations entre les enquêteurs.
En tant qu’ancienne commissaire divisionnaire,
Danielle Thiéry a toute la
légitimité pour parler de la police. Encore
faut-il savoir le faire. Et pour ça,
elle a du talent. Précision, crédibilité,
tout sonne particulièrement juste.
Féroce est un formidable roman,
dense et captivant. Il n’y a pas que
les fauves qui sont en cage, Danielle
Thiéry nous tient entre ses griffes
du début à la fin sans jamais lâcher
prise. Un polar, un thriller oppressant
et cruellement réaliste.
Brigitte MOREAU
Secteur Romans policiers
Médiathèque Municipale
de Biscarrosse
Tajine de lapin
aux pruneaux et
pain d’épices
Préparation
1
Épluchez et émincez les oignons.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 lapin coupé en morceaux
- 2 oignons
- 4 tranches de pain d’épices
- 1 cc de cannelle moulue
- 1/2 cc de curcuma
- 40 cl d’eau
- 200 g de pruneaux
- 1/2 orange fraîche
- amandes effilées
- sel, poivre
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7
Coupez les tranches de pain d’épices en dés.
Faites chauffer dans une cocotte, qui passe au four,
de l’huile et faites revenir les oignons.
Ajoutez les épices puis les morceaux de lapin.
Faites-les dorer en mélangeant de temps en temps
pour éviter aux oignons de brûler. Salez et poivrez.
Mettez à préchauffer le four à 180°C.
Ajoutez dans la cocotte, l’eau, le pain d’épices, les pruneaux
et le jus de la demi-orange.
Mélangez et laissez cuire 5 minutes à découvert.
Couvrez la cocotte et enfournez pour 1h puis arrêtez le
four et laissez la cocotte dans le four éteint encore 15
minutes.
Crédit photo : www.chefnini.com
8
Servez avec de la semoule et ajoutez quelques
amandes effilées torréfiées.
Temps : 1h30
Difficulté : ê ê ê
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