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NE BANNISSEZ PAS TOUS LES PRODUITS
TRANSFORMÉS
Les produits de tous les jours, les sauces,
les céréales, les biscuits, tous les produits
transformés qu’on apprécie peuvent rester
au menu à condition de ne pas en manger en
excès. Evitez en revanche au maximum les
plats cuisinés achetés chez un traiteur, aux
rayons frais ou surgelés des supermarchés. Ils
sont utiles en cas de dépannage seulement,
pas dans une routine de tous les jours. Prenez
des plats cuisinés qui contiennent 5 à 6
ingrédients maximum et pas trop d’additifs.
Consultez bien les étiquettes.
FAITES L’ÉDUCATION NUTRITIONNELLE DE
VOS ENFANTS
Moins on se fruste mieux c’est ! Qu’on soit
adulte ou enfant, il est essentiel de s’autoriser
des aliments gras et / ou sucrés qui nous
font plaisir deux à trois fois par semaine. Le
bon ratio c’est 80% d’aliments équilibrés et
20% de « cochonneries » ! La charcuterie,
les fromages, les pizzas, les pâtisseries, les
glaces, les chips sont réservés aux moments
plaisir. Il ne faut surtout pas supprimer ces
produits mais maintenir leur consommation à
une fréquence raisonnable. Une sortie plaisir
au fast food le week-end peut faire partie de
la routine. Il faut juste leur expliquer que les
aliments trop sucrés ou trop gras, les desserts
tels que les liégeois, les crèmes, le riz au lait
qu’on trouve dans le commerce et dont ils
raffolent sont permis deux à trois fois par
semaine maximum. Le reste du temps on
revient aux basiques, des laitages nature avec
un peu sucre ou de miel (pas avant 15 mois),
des compotes maisons avec une gousse de
vanille Bourbon. Un autre point important est
d’apprendre aux enfants à se satisfaire des
bonnes rations, ils ne mangent pas comme
des adultes ! Et bien-sûr, donnez-leurs le goût
du sport, emmenez-les en balade, courir,
faire du vélo, à la piscine. Qu’on soit petit
ou grand, bouger, avoir une activité physique
régulière est essentiel pour se sentir bien.
Et cela permet de manger ce qu’on veut sans
culpabiliser car une bonne masse musculaire
consomme des calories pour fonctionner et
entretenir son métabolisme.
Pour en
savoir
plus !
Julie Chenu vous
recommande deux
applications pour vous aider
à choisir les bons produits,
à connaître leur qualité
nutritionnelle et à savoir
si vous pouvez en manger
au quotidien ou de temps
en temps. Yuka vous aide à
savoir vraiment ce que vous
achetez. C’est une application
qui scanne vos produits et
analyse leur impact sur la
santé. En un clin d’œil Yuka
déchiffre les étiquettes et
vous visualisez la teneur en
gras, en sucre, le nombre
d’additifs, le sel et vous
sélectionnez les produits
qui sont bons et ceux qu’il
vaut mieux éviter. Lorsque
vous scannez un produit
pour lequel l’évaluation
est négative, Yuka vous
recommande un produit
équivalent meilleur pour la
santé. Ces recommandations
sont faites de façon
totalement indépendante.
Open Food Facts est une base
de données sur les produits
alimentaires faite par tout le
monde, pour tout le monde.
Elle vous permet de faire
des choix plus informés, et
comme les données sont
ouvertes (open data), tout
le monde peut les utiliser
pour tout usage. Open Food
Facts est un projet citoyen
à but non lucratif créé par
des milliers de volontaires
à travers le monde. Vous
pouvez commencer à
contribuer en ajoutant un
produit de votre cuisine.
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