SANTÉ+ FÉVRIER 2020

EN BONNE SANTÉ // Bon à savoir
STIMULEZ VOTRE
IMMUNITÉ
Sur des animaux de laboratoire,
la chlorelle facilite la réponse
immunitaire face au développement
d’une tumeur ou aux agressions des
virus et des bactéries. Qu’en est-il
chez l’homme ? Pour le déterminer,
des chercheurs coréens ont étudié les
effets d’une supplémentation de 5 g
de chlorelle pendant huit semaines
sur les acteurs de la réponse
immunitaire chez des personnes en
bonne santé.
Bonne nouvelle, elle provoque bel et
bien une augmentation de la quantité
de certains messagers de l’immunité
(interféron-γ et interleukine-1β)
et de l’activité des cellules NK,
redoutables défenseurs de notre
organisme. Des essais cliniques
auprès de personnes souffrant de
fibromyalgie, d’hypertension ou
de colite ulcérative ont également
montré une amélioration de
l’immunité. Mieux, l’algue ne se
contente pas de chasser les microbes,
elle l’aide également à éliminer des
contaminants qui n’ont rien à y
faire, comme les métaux lourds, les
phtalates et les pesticides. Ainsi, une
supplémentation chez des femmes
enceintes a permis de réduire les
niveaux sanguins de dioxine.
UNE SOURCE DE B12 POUR LES VÉGÉTALIENS ?
La vitamine B12 est un nutriment présent
principalement dans les produits animaux ;
une alimentation les excluant conduit donc
immanquablement à une carence en cette vitamine
essentielle pour le système nerveux. La chlorelle fait
partie des rares représentant du règne végétal à en
contenir potentiellement, sous une forme active.
Cependant, des chercheurs ont analysé la
quantité de vitamine B12 présente dans différents
compléments alimentaires et constaté de grandes
différences de concentration en fonction des
produits, certains n’en contenant tout simplement
pas. Il est donc indispensable de lire attentivement
le contenu nutritionnel affiché pour vous assurer de
cette présence.
Propriétés
Nom latin : Chlorella vulgaris
Autres noms : Chlorella
Famille : Chlorellaceae
Partie utilisée : algue entière
Principaux constituants :
protéines, acides gras
poly-insaturés,
polysaccharides, vitamines
(A, E, C, plusieurs vitamines
du groupe B), minéraux
(fer, magnésium, calcium,
zinc, potassium, soufre,
manganèse)
Principales propriétés :
hypolipémiante (diminue les
lipides), hypoglycémiante,
antioxydante, immunostimulante,
détoxifiante
AU SERVICE DE LA
SANTÉ MENTALE
La chlorelle semble également en
mesure d’apaiser le psychisme. Le
stress oxydatif étant impliqué dans
la dépression, des chercheurs ont
testé l’hypothèse selon laquelle un
traitement à base de la microalgue
allégerait les symptômes de
la maladie en temporisant ce
phénomène.
Quarante-deux patients ont ainsi
reçu 1,8 g d’extrait de chlorelle
par jour pendant six semaines en
plus de leur antidépresseur usuel.
L’évolution des symptômes a été
comparée à celle de 50 patients non
supplémentés.
Le traitement naturel a permis
une amélioration de la situation,
avec diminution des niveaux
d’anxiété. Notez que plusieurs
composés de la chlorelle exercent
des effets neuroprotecteurs, dont
certains pourraient même s’avérer
prometteurs pour combattre la
maladie d’Alzheimer.
96 I Santé+ Magazine