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Vous allez adorer notre<br />
collection en fonte<br />
Nos batteries de cuisine en fonte se distinguent par leur design<br />
caractéristique, leur polyvalence infinie, leur facilité d'entretien et leur<br />
garantie de 30 ans. Découvrez tout ce que nous avons à vous offrir !<br />
A<br />
E<br />
B<br />
D<br />
C<br />
Spaghettis à la sauce<br />
tomate et au basilic frais<br />
Ingrédients pour 8 personnes<br />
½ c. à soupe (7 ml) d'huile d'olive<br />
4 gousses d'ail, pressées<br />
1,2 kg de tomates cerises<br />
1 l de bouillon de poulet ou de légumes<br />
non salé<br />
500 g de spaghettis<br />
20 g de feuilles de basilic frais, ciselées<br />
½ c. à café de sel<br />
½ c. à café depoivre noir moulu<br />
Préparation<br />
Chauffer l'huile dans la Cocotte en fonte émaillé<br />
5,7 l à feu moyen pendant 1-3 min. Ajouter l'ail<br />
pressé ; cuire environ 30 secondes (l’odeur de<br />
l’ail doit s’intensifier).<br />
Ajouter les tomates et le bouillon de poulet.<br />
Couvrir puis porter à ébullition à feu vif.<br />
Incorporer les spaghettis. Cuire à couvert,<br />
10-12 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes<br />
soient tendres et que les tomates aient éclaté,<br />
en remuant de temps en temps. Presser<br />
délicatement les tomates entières avec les<br />
pinces du chef.<br />
Ajouter le basilic, le sel et le poivre en remuant.
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