SPA-Vital-Karte_ab_01012024

Salade Niçoise à la maison
SALATE / SALADS
C, D, J
gekochte Kartoffeln, grüne Bohnen, Tomaten,
Thunfisch Sashimi, Ei, Oliven und Sardellen
Salade Niçoise à la maison
C, D, J
boiled potatoes, green beans, tomatoes,
tuna sashimi, egg, olives and anchovies 26,50
Caesar Salat
C, D, G, J
mit gebratener Poulardenbrust
B, C, D, G, J
mit gebratenen Riesengarnelen
Caesar Salad
with grilled chicken breast C, D, G, J 21,50
with tiger prawns B, C, D, G, J 26,00
Tomatensalat mit Burrata
G, J, 1, 3, 5
Tomaten, Baby-Blattspinat, Avocado, Burrata,
Pinienkerne, Basilikum, Balsamico-Olivenöl-Dressing
Tomato Salad with burrata
G, J, 1, 3, 5
tomatoes, young leaf spinach, avocado, burrata,
pine nuts, basil, balsamic vinegar-olive oil-dressing 18,00
Super Food Salat
C, K, 2, 3
Rucola, Blattsalate, Tomaten, Gurken,
Chia Samen, Blaubeeren, getrocknete Feigen und Cranberries,
Rote Bete-Sesam-Vinaigrette
Super Food Salad
C, K, 2, 3
Rucola, green salad, tomatoes, cucumber,
chia seeds, blueberries, dried figs and cranberries,
beetroot-sesame-vinaigrette 19,00

Bar-Snack
A, B, G, J, K, 1, 2, 4
Oliven, italienische Salami und Parmesan Käse
Bar Snack
A, B, G, J, K, 1, 2, 4
KLEINE SPEISEN / SMALL DISHES
olives, Italian salami and Parmesan cheese 12,00
Frittierte Kartoffelscheiben
C, G, J, 2
mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und schwarzem Trüffel
Sliced Potatoes
C, G, J, 2
with truffle mayonnaise, Parmesan and black truffle 15,00
Carpaccio vom Bio-Rinderfilet
G, H, I
mit Trüffelöl, Ruccola und gehobeltem Bergkäse
Carpaccio of organic beef fillet
G, H, I
with truffle oil, rocket and sliced mountain cheese 21,00
Crêpe aus Buchweizenmehl
gefüllt mit Garnelen, Blattspinat,
Kirschtomaten und Kräuterbutter
Crêpe from buckwheat flour
B, G. J, 1, 3, 5
B, G, J, 1, 3, 5
filled with prawns, leaf spinach, cherry tomatoes
and herb butter 26,00

Allgäuer Roastbeef Sandwich
SANDWICHES & TARTINES
A, C, G, J, 2, 8
Scheiben vom rosa gebratenen Allgäuer Roastbeef, Remouladensauce,
Gewürzgurke, rote Zwiebeln, hartgekochtes Ei, Knusperbaguette
Roast Beef Sandwich “Allgäuer Style”
A, C, G, J, 2, 8
slices of medium roasted Allgäuer roast beef, tartar sauce, gherkin,
red onions, hard-boiled egg, crispy baguette 18,00
Lachs „Submarine“ Sandwich
A, C, D, G, H
Vollkornbaguette, Rauchlachs, Salat, Wasabi-Mayonnaise und Gurke
Salmon “Submarine“ Sandwich
A, C, D, G, H
wholemeal baguette, smoked salmon, lettuce, Wasabi mayonnaise and cucumber 18,00
Club Sandwich
A, C, G, J, 3, 7
gebratene Poulardenbrust, Speck, Tomate, Spiegelei, Eisbergsalat, dazu Pommes frites
Club Sandwich
A, C, G, J, 3, 7
roasted breast of poulard, bacon, tomato, fried egg, iceberg lettuce, served with French fries 21,00
Tartine Croque Madame
A, C, G, J, 4, 7, 8
geröstetes Bio-Bauernbrot, gekochter Schinken, mit Emmentaler Käse überbacken,
Spiegelei und Salatgarnitur
Tartine Croque Madame
A, C, G, J, 4, 7, 8
roasted bio farmhouse bread, cooked ham, with Emmentaler cheese gratiné,
fried egg and salad garnish 16,50
Tartine Bretonne
A, C, G, D, J, 1, 2, 4, 8
geröstetes Bio-Bauernbrot, Garnelen, Avocado, pikante Cocktailsauce, Römersalat und Salatgarnitur
Tartine Bretonne
A, C, G, D, J, 1, 2, 4, 8
roasted bio farmhouse bread, prawns, avocado, cocktail sauce, romaine lettuce and salad garnish 24,50

Asiatische Hühnersuppe
SUPPEN / SOUPS
A, C, E, F, I, J
in der Terrine, mit Hähnchenbrust, bunten Gemüsestreifen,
Shiitake Pilzen, Soba Nudeln, Ingwer
Asian chicken soup
A, C, E, F, I, J
in a tureen, with breast of chicken, mixed vegetables,
Shiitake mushrooms, Soba noodles, ginger 19,50
Bouillabaisse
A, C, E, F, I, J, M
mit Meeresfrüchten und Krustentieren,
warmes Knoblauchbaguette und Safran Rouille
Bouillabaisse
A, C, E, F, I, J, M
with seafood and crustaceans,
warm garlic bread and saffron rouille 21,50

Sonnenhof Pasta
WARME SPEISEN / WARM DISHES
A, B, E, G, H, 1, 2
Pasta mit Riesengarnelen und Basilikumpesto, Oliven, getrocknete Tomaten, Zucchini,
Paprika und Parmesanspäne. Sie werden begeistert sein!
Sonnenhof Pasta
A, B, E, G, H, 1, 2
pasta with king prawns and basil pesto, olives, sun dried tomatoes, zucchini,
bell pepper and parmesan chips. You will love it! 26,00
Black Tiger Garnelen im Pfännchen
Black Tiger Garnelen mit Knoblauchöl, Cocktailsauce,
frisches Knoblauch-Baguette
Black Tiger prawns in a small pan
A, B, C, G, J
A, B, C, G, J
Black Tiger prawns with garlic oil, cocktail sauce,
fresh garlic baguette 26,00
Allgäu Burger
A, G, I, J, K, 8
mit Bergkäse grantiniert, Essiggurken, Tomaten, Röstzwiebeln,
Speck, Krautsalat und Pommes frites
Allgäu Burger
A, G, I, J, K, 8
gratinated with Bavarian cheese, pickles, tomatoes, deep-fried onions,
bacon, coleslaw, served with French fries 21,00
Pizza Rustica Spinaci
A, G, 2, 8
mit Tomaten, Blattspinat, Feta und Zwiebeln
with tomatoes, leaf spinach, feta cheese and onions 15,00
Pizza Rustica Salami
A, G, 2, 8
mit Tomatensauce, Käse und Salami
with tomato sauce, cheese and salami 15,00

Eisbecher „Sonnenhof“
A, C, E, G, H, K, 2, 8
DESSERTS
3 Kugeln gemischtes Eis, mit Grand Marnier marinierte Früchte und Beeren,
geröstete Mandeln und geschlagene Sahne
Ice cream “Sonnenhof”
A, C, E, G, H, K, 2, 8
3 scoops of ice cream, fruits and berries marinated with Grand Marnier,
roasted almonds and whipped cream 11,00
Exotischer Fruchtsalat
Ananas, Mango und Melone mit Basilikumsorbet
Exotic fruit salad
Pineapple, mango, melon with sherbet of basil 14,00
Tropical Shake G
mit Joghurt, Banane, Kokosmilch, Honig und Zitronensorbet
with yogurt, banana, coconut milk, honey and lemon sorbet 9,50
C, G, 8
Eiskaffee / Eisschokolade
Iced coffee / Iced chocolate C, G, 8 8,50

WELLNESS-MILCHSHAKES / WELLNESS MILK SHAKES
Buttermilch-Avocado-Shake G / Buttermilk Avocado Shake G
mit Chilli und Gurke
with chilli and cucumber 0,3 l 7,50
Erdbeer-Joghurt-Shake G / Strawberry Yoghurt Shake G
mit frischer Minze
with fresh mint 0,3 l 7,50
HAUSGEMACHTE SMOOTHIES / HOMEMADE SMOOTHIES
Wild Berry
Blaubeeren, Erdbeeren, Mango
blueberries, strawberries, mango 0,3 l 7,50
Exotic
Ananas, Mango, Avocado, Banane
pineapple, mango, avocado, banana 0,3 l 7,50
HAUSGEMACHTE LIMONADE / HOMEMADE LEMONADE
Erdbeere / Strawberry
Erdbeermark, Zitronensaft, Minze, Mineralwasser
strawberry puree, lemon juice, mint, mineral water 0,3 l 5,00
Pink Passion 1
Grapefruitsaft, Hibiskussirup, Zitronenlimonade, Mineralwasser
grapefruit juice, hibiscus syrup, lemonade, mineral water 0,3 l 5,00

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE / NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
Hausgemachter Eistee / Homemade Ice Tea
weiße Schokolade / Maracuja / Zitrone / Pfirsich
white chocolate / passion fruit / lemon / peach 0,3 l 5,00
Adelholzener
Mineralwasser classic / still
mineral water sparkling / still 0,5 l 6,00
Bio-Apfelschorle
apple spritzer 0,5 l 6,00
Johannisbeerschorle
currant spritzer 0,5 l 6,00
Rhabarberschorle
rhubarb spritzer 0,5 l 6,00
Coca Cola / Coca Cola light / Coca Cola zero
Fanta / Sprite 0,5 l 6,00
Sparkling Tea Bla
Zarter Jasmin, Kamille und Zitrusgeschmack,
eine Mischung aus weißen sowie grünen Tees
A mixture of green and white tea,
with flavour of jasmine, chamomile and citrus 0,1 l 9,00

SECCO / SPUMANTE / CHAMPAGNER
Secco “Sonnenhof” 0,1 l 5,90
Ferrari Spumante Brut 0,1 l 9,50
Champagner Piper Heidsieck Cuvée brut 0,1 l 16,00
Champagner Piper Heidsieck „Riviera“ Demi Sec 0,1 l 17,00
Champagner Piper Heidsieck Rosé “Sauvage” brut 0,1 l 17,00
WEINE / WINES
Weißwein / white wine
Hauswein – WEISS UND WILD, Weingut Christian Hirsch, Württemberg, Deutschland 0,2 l 9,90
Rosewein / rosé wine
Sancerre Rosé AOC, Domaine Bernard Reverdy & Fils, Loire, Frankreich 0,2 l 15,90
Rotwein / red wine
Hauswein – ROT UND WILD, Weingut Christian Hirsch, Württemberg, Deutschland 0,2 l 9,90
Weißweinschorle / White wine spritzer 0,2 l 5,90
0,4 l 9,90
BIERE VON DER MECKATZER BRAUEREI /
BEER FROM THE MECKATZER BREWERY
Weiss-Gold (vom Fass) / Weiss-Gold (draft lager) 0,5 l 5,80
Weizen (vom Fass) / Wheat beer (draft beer) 0,5 l 5,80
Leichtes Weizen (aus der Flasche) / Light wheat beer (bottled) 0,5 l 5,80
Weiss-Gold Alkoholfrei (aus der Flasche)
Weiss-Gold non-alcoholic lager (bottled) 0,33 l 4,70

LONGDRINKS & COCKTAILS
Hugo
Secco, Holunderblütensirup, Minze, Limette
Secco, elderflower extract, mint, lime 25 cl 9,00
Aperol Spritz
Secco, Aperol, Soda, Orangenscheibe
Secco, Aperol, soda, orange slice 25 cl 9,00
Campari Spritz
Secco, Campari, Soda, Orangenscheibe
Secco, Campari, soda, orange slice 25 cl 9,00
Pimm’s Cup No 1
Pimm’s No 1, Gurke, Zitrone, Orange, Minze, Ginger Ale
Pimm’s No 1, cucumber, lemon, orange, mint, ginger ale 25 cl 9,00
Gin Mare
Gin Mare, Tonic 1724, Rosmarinzweig, Orange
Gin Mare, Tonic 1724, sprig of rosemary, orange 16,00
Cuba Libre
Bacardi Carta Oro, Coca Cola, Limette
Bacardi Carta Oro, Coca Cola, lime 9,00
Moscow Mule
Stolichnaya Vodka, Limettensaft, Thomas Henry spicy Ginger
Stolichnaya Vodka, lime juice, Thomas Henry spicy Ginger 10,00
Caipirinha
Cachaça 51, Limette, Rohrzucker
Cachaça 51, lime, cane sugar 10,00
Mojito
The Kraken Black Spiced Rum, Limette, Rohrzucker, Minze
The Kraken black spiced rum, lime, cane sugar, mint 10,00
Sex on the Beach
Stolichnaya Vodka, Pfirsich Likör, Cranberrynektar, Orangensaft
Stolichnaya Vodka, peach liqueur, cranberry juice, orange juice 10,00
Planters Punch
The Kraken Black Spiced Rum, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft
The Kraken black spiced rum, lime juice, grenadine, orange juice, pineapple juice 10,00

ALKOHOLFREIE DRINKS / NON ALCOHOLIC DRINKS
Siegfried Wonderleaf
Alkoholfreier Gin, Thomas Henry Tonic, Limette
non alcoholic gin, Thomas Henry tonic, lime 12,00
Ipanema
Limette, Ginger Ale, Rohrzucker
lime, ginger ale, cane sugar 8,00
Virgin Rasperry Mojito
Himbeeren, Schweppes Wild Berry, Limette, Rohrzucker, Minze
rasberries, Schweppes Wild Berry, lime, cane sugar, mint 8,00
Summer Punch
Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine
orange juice, pineapple juice, lime juice, grenadine 8,00
HEISSGETRÄNKE / HOT BEVERAGES
Kaffee / Coffee Tasse / cup 4,50
Espresso 4,00
Doppelter Espresso / Double espresso 5,50
Cappuccino 5,50
Milchkaffee / Coffee with milk 5,50
Latte Macchiato 5,50
Große Tasse heiße Schokolade 5,00
mit Sahne 5,50
Big cup of hot chocolate 5,00
with cream 5,50
Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserer Spa-Landschaft.
Unser Service Team informiert Sie gerne über weitere gastronomische Angebote.
Enjoy your visit to our spa landscape.
Our service team will be pleased to inform you of further gastronomical offers.

Kennzeichnungspflichtige Allergene
Allergens subject to labelling requirements
A
B
C
D
E
F
G
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel,
Kamut, Emmer, Einkorn, Grünkern)
Vorkommen z. B. in Mehl, Bier, Wurstwaren, Kuchen
Krebstiere (z. B. Krebs, Shrimps, Garnelen)
Vorkommen z. B. in Suppen, Soßen, Würzpasten
Eier (z. B. als Flüssig-Ei, Lecithin, (Ov)-Albumin)
Vorkommen z. B. in Mayonnaise, Panade, Dressing
Fisch (alle Fischarten)
Vorkommen z. B. in Fischextrakten, Würzpasten, Soßen etc.
Erdnüsse (z. B. Erdnussöl, -butter)
Vorkommen z. B. in Gebäck, Schokolade
Soja (z. B. als Miso, Sojasoße, Sojaöl)
Vorkommen z. B. in Gebäck, Marinaden, Kaffeeweißer
Milch (Erzeugnisse wie Butter, Käse, Laktose, Molkenprotein)
Vorkommen z. B. in Wurst, Soßen, Kroketten
H Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss,
Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss)
Vorkommen z. B. in Kuchen, Schokolade, Pesto
I Sellerie (Bleich-, Knollen- und Staudensellerie)
Vorkommen z. B. in Wurst, Brühen, Gewürzmischungen
J Senf (z. B. Senfkörner, -pulver)
Vorkommen in Dressings, Ketchup, Gewürzmischungen
K Sesamsamen (z. B. als Sesamöl, Tahin, Gomasio)
Vorkommen in Gebäck, Falafel, Marinaden, etc.
L Lupine (z. B. als Lupinenmehl, -eiweiß)
Vorkommen in vegetarischen, glutenfreien Produkten
M Weichtiere (z. B. Schnecken, Tintenfisch, Austern)
Vorkommen in Soßen, asiatischen Spezialitäten etc.
N Schwefeldioxid und Sulfit (E220 - E228)
Vorkommen z. B. in Trockenfrüchten, Wein, Essig
Cereals containing glutens (wheat, rye, barley, oats, spelt,
kamut, emmer, einkorn, green spelt)
Present in e.g. flour, beer, cold meats, cake
Shellfish (e.g. crab, shrimps, prawns)
Present in e.g. soups, sauces, seasoning pastes
Eggs (e.g. as liquid egg, lecithin, (ov-) albumin)
Present in e.g. mayonnaise, breading, dressing
Fish (all types of fish)
Present in e.g. fish extracts, seasoning pastes, sauces
Peanuts (e.g. peanut oil, peanut butter)
Present in e.g. pastries, chocolate
Soy (e.g. in the form of miso, soy sauce, soy oil)
Present in e.g. pastries, marinades, creamers
Milk (products such as butter, cheese, lactose, whey protein)
Present in e.g. cold meats, sauces, potato croquettes)
Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts,
pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts)
Present in e.g. cakes, chocolate, pesto
Celery (bleached, root and stalk celery)
Present in e.g. in cold meats, stock, blended spices
Mustard (e.g. mustard seeds, -powder)
Present in dressings, ketchup, blended spices
Sesame seeds (e.g. in the form of sesame oil, tahin, gomasio)
Present in pastries, falafel, marinades, etc.
Lupins (e.g. in the form of lupin flour, protein)
Present in vegetarian products and those free of glutens
Molluscs (e.g. snails, calamari, oysters)
Present in e.g. sauces, Asian specialties
Sulphur dioxide and sulphite (E220 - E228)
Present in e.g. dried fruits, wine, vinegar
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
Additives subject to labelling requirements
1 mit Farbstoffen with colorants
2 mit Konservierungsstoffen with preservatives
3 mit Antioxidationsmittel with antioxidants
4 mit Geschmacksverstärkern with flavour enhancers
5 mit Schwefeldioxid with sulphur dioxide
6 mit Schwärzungsmitteln with blacking
7 mit Phosphat with phosphate
8 mit Milcheiweiß with milk protein
9 koffeinhaltig contains caffeine
10 chininhaltig contains quinine
11 gewachst (behandelte Oberfläche
von Frischobst)
12 mit Taurin with taurine
13 enthält eine Phenylalaninquelle
(z.B. Süßungsmittel Aspartam)
waxed (surface of fresh fruit
is treated)
contains a phenylalanine source
(e.g. sweetener, aspartame)
14 mit Süßungsmitteln with sweetener