un chArpentier couvreur - VINCI Construction France
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lA sAgA Du MOIS<br />
Quiz<br />
tripodes ré<strong>un</strong>is par des longrines<br />
supportaient provisoirement<br />
les charges à reprendre. Les poteaux<br />
définitifs n’ont ensuite été construits<br />
qu’après l’achèvement des 35 000 m 3<br />
de terrassement en taupe.<br />
Un second plancher de transfert se<br />
situe en plancher haut des grandes<br />
salles, constitué initialement de<br />
poutres béton Hennebique – l’ancêtre<br />
du béton armé, très innovant à l’époque<br />
de la construction – qu’il a fallu conserver<br />
tout en leur substituant des poutres<br />
métalliques intercalées concentrant<br />
« les poutres sur tabourets,<br />
c’était très impressionnant »<br />
manuel antonio de castro, compagnon boiseur, Petit<br />
« J’ai participé aux chantiers du restaurant de l’opéra Garnier,<br />
de l’Olympia, de l’immeuble Vuitton, et maintenant, The<br />
Peninsula… Cela m’a rendu très fier. Et puis j’adore tout<br />
ce qui est ancien. Ici, on en a vu de toutes les couleurs !<br />
On a notamment créé tous les appuis du bâtiment. J’ai fait<br />
<strong>un</strong>e des poutres sur tabourets et c’était particulièrement<br />
impressionnant. C’est moi aussi qui ai coffré les<br />
escaliers coulés en place dans les tourelles. Quand<br />
on fait des chantiers comme ça, on a vraiment envie<br />
de s’investir car on peut montrer sa valeur. Mon seul<br />
regret, c’est que je n’aurai sans doute jamais<br />
les moyens d’entrer comme client dans cet hôtel. »<br />
1 Quelle actrice aujourd’hui<br />
célèbre fut révélée dans<br />
la série télévisée Palace ?<br />
A. Marion Cotillard<br />
B. Audrey Tautou<br />
C. Valérie Lemercier<br />
D. Sophie Marceau<br />
2 Le plaza athénée fut<br />
le premier palace parisien<br />
à s’adjoindre les services<br />
d’<strong>un</strong> chef trois étoiles :<br />
A. Alain Ducasse<br />
B. Michel Guérard<br />
C. Paul Bocuse<br />
D. Frédéric Anton<br />
16 ⁄ Passion <strong>Construction</strong> N° 32<br />
l’intégralité des descentes de charge.<br />
Les superstructures ont bien sûr<br />
réservé leurs lots de surprises, comme<br />
l’explique Pascal Bignier : « L’ensemble<br />
du bâtiment était homogène, mais pas<br />
aussi cohérent qu’on pouvait l‘imaginer.<br />
Lorsqu’on a retiré les maçonneries<br />
de brique constituant les cloisons on a<br />
trouvé <strong>un</strong>e structure métallique extrêmement<br />
légère. La maçonnerie était devenue<br />
porteuse au fil des décennies et, <strong>un</strong>e fois<br />
mis à nus, certains poteaux ont montré<br />
des signes de flambement, ce qui a nécessité<br />
<strong>un</strong> étaiement complet en urgence. »<br />
3 dans <strong>un</strong> palace, le chasseur<br />
est celui qui :<br />
A. organise les parties<br />
de chasse des clients<br />
B. recherche pour les clients<br />
les meilleures adresses<br />
pour <strong>un</strong>e soirée réussie<br />
C. hèle les taxis<br />
4 comment appelle-t-on<br />
les concierges des palaces ?<br />
A. Les clés d’or<br />
B. Les talons rouges<br />
C. Les cordons bleus<br />
D. Les toisons d’or<br />
5 Les grandes automobiles<br />
utilisées parfois par les clients<br />
des palaces s’appellent des<br />
limousines car :<br />
A. Elles sont aussi belles<br />
et fragiles que la porcelaine<br />
de Limoges<br />
B. Ce type de voiture, doté<br />
d’<strong>un</strong>e vitre séparant<br />
chauffeur et passagers,<br />
fut inventé par <strong>un</strong> carrossier<br />
de Limoges<br />
C. Leur couleur rappelle<br />
celle des vaches de race<br />
limousine<br />
réPoNsEs 1/C – 2/A – 3/C – 4/A – 5/B<br />
paroLe à paul roll, directeur général<br />
de l’office du tourisme et des congrès de paris<br />
« paris n’a jamais eu <strong>un</strong>e image<br />
aussi désirable dans le monde »<br />
« Avec moins de 1 000 chambres (sur <strong>un</strong> parc hôtelier total d’environ 80 000),<br />
Paris avait <strong>un</strong>e capacité trop faible sur le segment du grand luxe, situation<br />
d’autant plus anormale que la ville n’a jamais eu <strong>un</strong>e image aussi désirable<br />
dans le monde. Les nouveaux projets, achevés ou en cours, comblent<br />
<strong>un</strong>e partie de ce déficit bien que la plupart, à l’exception du Peninsula,<br />
soient d’<strong>un</strong>e volumétrie relativement faible. L’augmentation de l’offre<br />
répond aussi aux profonds changements du monde touristique. Aujourd’hui,<br />
<strong>un</strong> directeur d’hôtel de luxe visite chaque année <strong>un</strong>e douzaine de pays<br />
contre quatre autrefois. »<br />
Le hall d’entrée sans<br />
auc<strong>un</strong> poteau<br />
Les planchers des six étages de<br />
chambres ont été traités différemment<br />
en fonction des charges prévues. Dans<br />
les chambres mêmes, <strong>un</strong>e simple rénovation<br />
suffit avec <strong>un</strong> remplissage en<br />
béton léger et <strong>un</strong>e chape. En revanche,<br />
les planchers des salles de bains et des<br />
circulations ont été entièrement réhabilités<br />
en ne conservant que la poutraison<br />
métallique existante, désormais<br />
noyée dans <strong>un</strong>e dalle de béton armé.<br />
Le renforcement du plancher haut du<br />
hall d’accueil – à cause de l’accroissement<br />
important des charges par<br />
la suppression d’anciennes cours et<br />
la limitation de hauteur disponible<br />
dans ce plancher haut pour <strong>un</strong>e portée<br />
à reprendre de 16,50 m – avait pour<br />
défi de n’avoir auc<strong>un</strong> poteau. Pour<br />
cela, 4 poutres treillis de 16,50 m de<br />
long sur <strong>un</strong>e hauteur de deux étages<br />
franchissent l’espace et sont intégrées<br />
dans les cloisons des chambres des<br />
niveaux supérieurs.<br />
L’essentiel du gros œuvre désormais<br />
achevé, les corps d’état sont aujourd’hui<br />
à l’œuvre. La procédure de sélection des<br />
entreprises se fait conjointement avec<br />
l’assistance à maîtrise d’ouvrage, la<br />
décision finale et la responsabilité de<br />
l’achat revenant cependant à celle-ci<br />
sur proposition du groupement CBC-<br />
Petit. Plus de 300 entreprises ont été<br />
prochaine saga<br />
présélectionnées pour 49 lots incluant<br />
<strong>un</strong>e chambre témoin en complément de<br />
celle déjà réalisée à Hong Kong. Parmi<br />
les entreprises retenues : <strong>VINCI</strong> Energies<br />
pour le lot CVC, les réseaux courants<br />
forts et faibles et le lot plomberie.<br />
Le marché initial prévoyait <strong>un</strong> achèvement<br />
complet à l’été 2012, date depuis<br />
reportée à septembre 2013. Plusieurs<br />
raisons expliquent ce glissement :<br />
fragilité inattendue de la structure<br />
métallique existante évoquée plus haut,<br />
contrôle attentif des diverses administrations<br />
concernées par la rénovation<br />
d’<strong>un</strong> bâtiment aux riches décors intérieurs,<br />
changement de décorateur en<br />
avril 2011 par le maître d’ouvrage…<br />
Quoi qu’il en soit, après réception,<br />
suivie de quelques semaines de mise<br />
en place et de rodage des équipes,<br />
The Peninsula Paris accueillera ses<br />
premiers clients pour les fêtes de fin<br />
d’année prochaine : les immenses<br />
limousines se rendant dans le parking<br />
souterrain empr<strong>un</strong>teront la<br />
rampe aux dimensions hors normes,<br />
spécialement conçue pour elles, les<br />
anciens décors des halls et des salons<br />
auront recouvré toute leur splendeur,<br />
le bar Kissinger servira ses premiers<br />
cocktails, les occupants des suites<br />
du dernier étage découvriront de<br />
leurs terrasses la vue magnifique sur<br />
Paris avant de se rendre au restaurant<br />
panoramique.<br />
espace cuLtureL jacobins au mans