Képzési terv és tárgylista érvényes 2009. szept. 1-től

- Mezőgazdasági mikológia- (Agricultural Mycology)Tantárgyfelelős: Dr. Oros GyulaÓraszám: 20 óra előadás, Kreditérték: 3A gombák anyagcseréje, szaporodása és nagyobb csoportjai. Gombák kölcsönhatása élő és élettelen ökológiaitényezőkkel. Gombák jelenléte és szerepe a talajban. A komposztálás gombás folyamatai. Gombák, mintnövényi kórokozók és szimbionták. A takarmányozás mikológiai problémái, a mikotoxinok. Gombák szerepeélelmiszerek előállításában és károsodásában. Gombák alkalmazása a fermentációs iparban. A környezetvédelemés a biokorrózió mikológiai vonatkozásai.3.Agrobiodiverzitás, génmegőrzés PhD program- ArchaeobotanikaTantárgyfelelős: Dr. Gyulai FerencÓraszám: 15 óra előadás + 15 óra gyakorlat, Kreditérték: 4Az archaeobotanika – régészeti növénytan – fő vizsgálati területe a növénytermesztés és a vegetáció történetenövényleletek, növényi eredetű termékek alapján. Figyeli az ember és a növényvilág kapcsolatát, az egykorigazdaságot. Nyomon kíséri a vad fajok kultúrfajokká válását, a növénytermesztés és földművelés elterjedését. Aképzés célja, hogy a jelölt történeti-ökológiai szemléletet nyerjen, megismerje az archaeobotanika adtalehetőségeket, mindenekelőtt pedig felismerje a növényi leleteket. A képzés során az archaeobotanikaileletanyagra támaszkodva következtetünk az adott korszak a növénytermesztésének történetére, agyomtársulások fejlődésére és a vegetációban végbement változásokra.- Az agrobiodiverzitás változása a Kárpát-medencébenTantárgyfelelős: Dr. Gyulai FerencÓraszám: 30 óra előadás, Kreditérték: 4Bemutatjuk, hogy milyen okok miatt alakult ki, és hogyan változott az agrobotanikai diverzitás a Kárpátmedencébena kezdetektől napjainkig. Ennek során sorra vesszünk valamennyi óvilági gabonafélét, gyümölcs,szőlő és zöldségnövényt, kialakulásuktól a keresztezéssel történő nemesítésig. Ebben a legújabb kutatásieredményekre támaszkodunk. Elsősorban az elmúlt ezer év változásait mutatjuk be. Nem csak a termesztettnövények, de a hozzájuk tartozó gyomnövények változatosságát is megvizsgáljuk. Foglalkozunk akultúrnövények vad rokonfajaival, hiszen számos ún. szekunder haszonnövény tartozik ide.- Domesztikációs sajátságok a termesztett növények körébenTantárgyfelelős: Dr. Surányi DezsőÓraszám: 30, Kreditérték: 4Vavilov – Zsukovszkij-féle géncentrumok. A nagy ökológiai változások (szeizmikus, exogén, civilizációs)hatása – a környezeti állapotra. Gyűjtögetéstől a termesztésig. A nemesítési módszerektől független változások akultúrflórában és faunában- Természetes és kultúrvegetáció összefüggéseinek vizsgálata és értékeléseTantárgyfelelős: Dr. Surányi DezsőÓraszám: 30 , Kreditérték: 4A világ (és benne főleg Eurázsia) természetes vegetációja. A kultúrvegetáció kialakulásának fázisai. Európai ésázsiai sajátságok, tekintettel a magyar őstörténetre. A Kárpát-medence kérdései, különös tekintettel a magyarokelőtörténetére- A háziállatfajták génmegőrzéseTantárgyfelelős: Dr. Szalay IstvánÓraszám: 30 óra előadás, Kreditérték: 4A tantárgy keretében elméleti és gyakorlati foglalkozások keretében ismertetésre kerülnek azok a magyarőshonos vagy honosult állatfajták, melyek a nemzeti génmegőrzési programban szerepelnek, illetve melyekkiszorultak a köztenyésztésből és génmegőrzés keretében megmentésük szükségessé vált (vagy válik aközeljövőben). Az ismertetés kiterjed a fajták eredetére, történetére, jellemző, egyedi tulajdonságaira,hasznosíthatóságára, az egyes fajokban és fajtákban alkalmazott és alkalmazható génmegőrzési módszerekre.19