• • 2010 - KM Ristek

secara acak di kandang metabolis. Rumput gajah disediakan dalam keadaan segar
setiap hari, begitu pula air disediakan di dalam ember yang terletak di samping
kandang.
Bahan campuran pakan disusun seperti tabel di bawah ini:
Tabel 3. Formula ransum pakan perlakuan
Bahan pakan Kontrol Rebus Fermentasi
Bungkil jarak 0 7.5 7.5
Rumput gajah 20 20 20
Polard gandum 29.7 22.8 22.8
Bungkil kedelai 16.3 15.8 15.8
Bungkil sawit 15 15 15
Dedak 15 15 15
Molases 3 3 3
Tepung kapur 0.6 0.5 0.5
Garam 0.3 0.3 0.3
Vitamin 0.1 0.1 0.1
Susunan ransum ini dibuat dengan standard minimum kandungan protein sebanyak
16%, total nutrient tercerna minimum 65%, kadar Ca 0,5% dan kadar P 0,3%.
Kambing diadaptasi selama 2 minggu lalu selama 7 hari, seluruh pakan yang diberikan
dan tersisa, feses dan urin akan dikoleksi. Kemudian bahan-bahan ini akan ditimbang
beratnya dan ditetapkan berat keringnya. Urin akan diukur volumenya dan ditetapkan
kandungan nitrogennya. Total berat pakan yang diberikan dan yang tersisa akan
ditimbang sehingga total konsumsi harian dapat diketahui. Berat kering feses akan
ditetapkan sehingga nilai kecernaan dapat dihitung berdasarkan berat yang dikonsumsi
dikurangi berat kering feses dan dibagi dengan berat kering yang dikonsumsi. Analisis
protein, serat, abu akan dilakukan terhadap bahan pakan, residu dan feses sehingga
nilai kecernaan protein dan retensi nitrogen di dalam tubuh dapat dihitung. Analisis
alantoin juga akan dilakukan pada urin t menghitung sintesis protein mikroba
rumen. Cairan rumen juga akan diambil de: i
amonia dan produksi asam lemak terba _
. a bing untuk mengetahui pH, kadar
14