LAPORAN AKHIR - KM Ristek

·.~
LAPORAN AKHIR
PENG1 0,4 KG PEDET PRA SAPIH or SUMATERA BARAT
PROGRAM INSENTIF RISET TERAPAN
1. (Ketahanarl P3ngat1J)
Kode Produk Target
1.09 (panga~ substitu-ii imp.!);,,)
Kode I(egiatan 1.09.05
~~rlang Fokus
,.
BADAN PENElITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAt.t
BAlAI BESAR PENGKIlJIAN DAN PlENGfMSANGAN TEKNOlOGI PERTANIAtj
BALAI PENGKAJIA:\I TEI{NOlOGI PERTANIAN (BPTP) SUt-1ATERA SARAT
Alamat: Jalan Rava Padang-Solok km 40 SukaramiwSolok-Sumatera Barat, 21366
JD~ November 2010

LAPORAN AKHIR
PEI\JGKAJIAN SISTEM REPROOUKSI SAPI BERPOTENSI BERANAK KEMBAR (Jarak beranak 5 12
bulan), PENGULANGAN KELAHlRAN KEMBAR (~ 50%), SERTA TEKNOLOGI PEMBER1AN
RANSUM BERBAHAN LOKAL UNTUK PBBH > 0,4 KG PEOET PRA SAPIH 01 SUMATERA BARAT
PROGRAM INSENTIF RISET TERAPAN
Bidang Fokus
Kode Produk Target
Kode Kegiatan
1. (Ketahanan Pangan)
1.09 (pangan substitusi impor)
1.09.05
Peneliti Utama
: Yanovi Hendri, Sptl MSc
BADAN PENELmAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN
BALAl BESAR PENGKAJIAN DAN PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PERTANIAN
BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN (BPTP) SUMATERA BARAT
A l amat~ lalan Raya Padang-Solok km 40 Sukarami-Solok-Sumatera Barat, 27366
J() November 2010

Judul
Fokus Bidang Prioritas
Kode Produk Target 1.09
Kode Kegiatan 1.09.05
Lokasi
Penelitian Tahun ke
I
Keterangan Lembaga Pelaksana/Pengelola Penelitian
A. Lembaga Pelaksana Penelitian
Nama Koordinaor/Peneliti Utama Yanovi Hendri, SPt, MSc
-4ama Lembaga/ l nstitusi
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Pertanian
Sumatera Barat
Unit Organisasi
Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi
Pertanian (BBP2TP)
' I amat Jln. Tentara Pelajar No. 10 Bogor (161 14)
- e epon! Fax! E-mail Telp 0755-3 1122/ Fax 0755-31138/ e-mail
sum bar _ bptp@yahoo.com
B. Lembaga Lain Yang
Teriibat
\Cima Pimpinan
maLernbaga
• mat
- €.lepO nj Fax/ E-mail
.li:l9ka Waktu
1 tahun
- ya tahun -1 Rp. 136.309.091,­
30aya tahun-2
- - Biaya
. tan (baru/lanjutan) Baru
Rek:apitulasi Biaya
No. Uraian Jum'ah (Rp)
1. Gaji dan Upah 29.000.000,-
2. Bahan habis pakai 36.659.000,-
3. Perjalanan 54.900.000,­
4. Lain-lain 12.750.091,­
lumlah Biaya 136.309.091,-
Mengetahui :
Kepala l embagajInstitusi
BPTP Sumbar
tvutg
"
LEMBAR PENGESAHAN
Pengkaj ian Sistem Reproduksi Sapi Berpotensi Beranak
Kembar (Jarak beranak :S 12 bulan), Pengulangan Kela hiran
kembar (~ 50%), serta Teknologi Pemberian Ransum
Berbahan l okal Untuk PBBH > 0,4 KG Pedet Pra Sapih di
Sumatera Barat
Ketahana n Pangan
Sumatera Barat
Koordinator
Dr.!r. ~..psam a Y{Jfdy. MSc
Yanovi Hendri. SPt, MSc
NIP. 195910.10 198603 1 002
v
- ,
NIP. 19730130 199803 1 002
1

RINGKASAN
Sapi merupakan komoditas peternakan yang berperan strategis dalam aspek ketahanan pangan
masyarakat sebagai penghasil protein hewani. BHa ditinjau kondisi existing, produksi daging
sapi hanya mampu memenuhi 70% kebutuhan pasar domestik. Oleh sebab itu, perlu upaya
meningkatkan populasi sapi secara cepat dalam jangka pendek misalnya meningkatkan
persentase kelahiran kembar sapi betina produktif. Pemikiran sederhana adalah, bila sapi betina
o oduktif yang ada beranak kembar maka populasi meningkat, impor berkurang, hemat devisa
r"legara, pendapatan petemak bertambah dan permintaan pasar domestik terpenuhi. Sifat
_ ahiran kembar genetik yang dapat diwariskan, seleksi mempercepat effisiensi mencapai
e a iran kembar. Sapi yang dipilih adalah sapi dengan tingkat kesuburan superior (High
a'itY) . Selain itu, kelahiran kembar dapat dilusahakan melalui peningkatan fertilitas melalui
- akuan homonal. Kegiatan ini bertujuan untuk : merakit teknologi reproduksi sapi dengan
00 - 5i kelahiran kembar tinggi, merakit teknologi pakan dan sistem pemberian pakan untuk
c~ - I( sapi prasapih dengan kenaikan berat badan 0,4 kg/ ekor/hari. Kegiatan mencakup 2
. ~ ata yaitu : Kajian Sistem Reproduksl Sapi Berpotensi beranak kembar dan Kajian
- cnfaatan Pakan berbahan Lokal untuk anak sapi prasapih dengan kenaikan berat badan 0,4
; : r/hari . Kegiatan berbentuk penelitian lapangan, dimana pada kajian sistem reproduksi,
sc _ I duk akan mendapat perlakuan penyerentakan birahi dan superovulasi dengan hormon
- _... P oses sinkronisasi dan superovulasi diatur sehingga sapi betina dalam kondisi
lasi saat dikawinkan. Sistem perkawinan menggunakan kawin IB (2 kali IS dengan
=r~a 5 jam). Materi kegiatan ini terdiri dan 20 ekor sapi betina yang telah beranak minimal
.sc::: Ii. Pada kajian pakan anak sapi prasapih, pakan tambahan akan diberikan dengan
an protein 15 - 16% dan pemberian hijauan 10% berat badan. Pakan tambahan sapi
:.:-a diformulasl mengandung protein 12 - 15 persen dengan lama pemberlan 3 bulan.
~ e':er yang diamati adalah : berat badan, konsumsi pakan, dan keberhasilan kebuntingan.
pengkajian adalah terdapatnya teknologi reproduksi atau sistem perkawinan sapi
embar, teknologl pakan dan sistem pemberian pakan anak sapi prasapih dengan
berat badan 0,4 kg/ekor/hari. Hasil kegiatan memperlihatkan bahwa pada akhir
•~ .:.rz.... te dapat 16 dari 20 ekor sapi betina yang diseleksi berhasil di inseminasi buatan dan
• ::-; c;:C'" pakan tam bahan untuk anak sapl prasaplh menghasilkan kenaikan berat badan harian
,EA ekor/hari. Hasil tersebut lebih tinggi dari target kenaikan berat badan yang hanya 0,4
eKor ari.
2

·...
PRAKATA
Puji syukur kepada Allah Swt penulis telah dapat menyelesaikan penulisan laporan
emajuan triwulan kedua program insentif kegiatan sapi kembar. Amin
Laporan akhir ini memuat segala kegiatan yang telah dilakukan berkaitan dengan
aksanaan kegiatan sepanjang T.A 2010. Sepanjang hal tersebut sejumlah pelaksanaan
= ~ ' atan telah dilaksanakan antara lain s~leksi sapi betina, suntik PGF2 alpha pertama dan
""a, perkawinan dengan IB serta perJakuan beberapa formulasi ransum untuk anak sapi
:TCSa

DAFTARISI
Halaman
.£ BAR PENGESAHAN 1
GKASAN
2
;;
KATA " 3
c:;-T"AR ISI
TABEL
LAM PIRAN
""- PENDAHULUAN 7
.1 Latar Belakang 7
.2 Ruang Ungkup 9
1.3 Hipotesis 9
Perumusan Masalah
-. = ....... SJAUAN PUSTAKA 11
JUAN DAN MANFAAT
14
:: :rODOLOGI 15
..! ' Pendekatan 15
.!
Tempat dan Waktu 16
- De aksanaan kegiatan 16
- A PEMBAHASAN 17
~
PULAN DAN SARAN
22
5TAKA
23
4
5
6
9
4

DAFTAR TABEL
Tabel1 :
Tabel 2:
Tabel3 :
Tabel4 :
Tabel5 :
Tabel6 :
Tabel7 :
Persentase kelahiran kembar pada barbagai macam sapi (Arthur et al,
1996)
Pemeriksaan CL (Corpus Luteum) dan Fisik Ternak Dalam Rangka
Seleksi Sapi Betlna
Keragaan Kondisi Sapi Betina Setelali Suntik PGF2£ ke I dan II
Keragaan Sapi Betina Setelah penyuntikan Hormon FSH
Distribusi Kooperator Untuk Pengkajian Anak Sapi Prasapih
Rata-rata pertambahan berat badan anak sapi prasapih yang diberikan
perlakuan pakan dengan formula berbeda
Rata-rata pertambahan berat badan harian anak sapi yang diberikan
pakan tambahan dengan formulasi berbeda
Halaman
11
17
18
19
20
20
21
5

DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 : Nama-nama peternak kooperator Sapi Betina 22
Lampiran 2 : Nama-nama peternak kooperator Pengkajian Anak Sapi Prasapih 23
Lampiran 3 : Data Penimbangan Anak Sapi Rrasapih 24
6

I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pentingnya peranan ternak sapi untuk mencapai tujuan pembangunan tidak diragukan
berbagai kalangan nasional maupun internasional. Sapi komoditas peternakan penghasil
protein hewani terutama daging yang mempunyai andil dalam aspek ketahanan pangan.
Pengalaman empiris menunjukkan bahwa, tingkat konsumsi protein hewani berkorelasi pasitif
dengan kualitas sumberdaya manusia suatu bangsa (Agustar dan Jaswandi, 2006).
BHa dilihat kondisi existing, produksi daging sapi dalam negeri belum mencukupi
kebutuhan konsumsi protein hewani penduduk Indonesia. Dewasa ini, produktifitas dan
reproduktifitas temak sapi berjalan lambat. 30% kebutuhan daging nasional masih
mengandalkan negara-negara pengekspor seperti Australia dan New Zealand (Asdi Agustar dan
Jaswandi, 2006). Oleh sebab itu, untuk memacu peningkatan produksi daging Menteri Pertanian
mencanangkan Program Swasembada Daging Sapi 2014.
Ditinjau sudut pandang produksi dan reproduksi, sapi termasuk hewan ruminansia
dengan pola reproduksi relative lama, masa bunting 9 bulan dan masa pertumbuhan lebih dari
18 bulan. Secara konvensional, sapi dikelompokkan sebagai hewan monoovulasi (Echternkamp
~t al., 2007a). Sapi betina hanya menghasilkan satu ovulasijsatu ovum pada akhir siklus.
Panjangnya masa produksi dan reproduksi menyebabkan agribisnis peternakan sapi secara
komersial kurang berkembang. Pemeliharaan sapi didominasi petemakan rakyat menggunakan
sistem konvensional dan merupakan usaha sambilan disamping berusaha pertanian
(Wirdahayati dan A. Bamualim, 2006). Oleh sebab itu, perbaikan manajemen pemeliharaan
ernak lokal perlu menjadi acuan kebijakan untuk mengembangkan petemakan sapi
berwawasan agribisnis mendukung PSDS.
Dewasa ini, terjadi pengurasan populasi secara berlebihan, banyak sapi berumur muda
dan sap; betina produktif diserap pasar. Bila kondisi tersebut tetap berlanjut maka produktifitas
sa pi menurun dan menghambat pencapaian swasembada daging sapi di propinsi Sumatera
Barat. Untuk itu diperlukan upaya meningkatkan populasi secara cepat misalnya meningkatkan
persentase kelahiran kembar. Pemikiran sederhana adalah, bila sapl beranak kembar maka
populasi akan bertambah dengan cepat, pemotongan betina produktif dan pengurasan populasi
sapi pesisir terhindarkan.
7

Manipulasi genetik merupakan suatu cara dalam bidang reproduksi digunakan untuk
pembentukan variasi dan peningkatan kualitas ternak. Berkaitan dengan itu, kelahiran kembar
termasuk sifat keturunan yang dapat diwariskan dari generasi ke generasi. Persentase kelahiran
kembar berbagai macam jenis sapi berkisar antara 0,5% sampai 8,85% (Arthur et al, 1996).
Bila ditinjau dari sudut reproduksi, sifat genetik sebagian sapi yang dipelihara melalui
peternakan rakyat berpotensi tinggi menghasilkan kelahiran kembar. Hal in; mengingat,
sebagian sapi betina produktif memiliki f~rtilitas superior (high fertilitY; mampu beranak satu
kali dalam setahun. laporan hasil pengkajian menyatakan bahwa diantara sapi betina bunting
terdapat juga kelahiran kembar (Hosen, dkk, 2009). Sapi dengan tingkat kesuburan superior
(high fertilitY; mempunyai peluang tinggi mencapai kelahiran kembar (Echternkamp and
Gregory, 2002).
Seleksi kembar meningkatkan effisiensi percepatan reproduksi beranak kembar pada
~ernak sap; (Echternkamp et aI., 2007a,b). Seleksi sapi melahirkan kembar telah dilakukan
nited States of Meat Animal Research Center (US MARC), sapi yang melahirkan kembar
meningkat dari 4% (tahun 1984) menjadi lebih dari 50% (tahun 2000), peningkatan kelahiran
embar terjadi secara linier 3.1% per tahun (Echtemkamp and Gregory, 2002).
Selain bertujuan meningkatkan populasi, kelahiran kembar beresiko tinggi terhadap
ematian anak sapi. Penelitian sementara Hosen, dkk (2009) menunjukkan bahwa 50 persen

eproduksi mencapai kelahiran kembar dengan perlakuan hormonal dan teknologi pakan
tambahan anak sapi prasapih dengan kenaikian berat badan 0,4 kg/ekor/hari.
1.2 Ruang Ungkup
a. Pengkajian Sistem Reproduksi Sapi Berpotensi Beranak Kembar (Jarak beranak 5 12
bulan) Pengulangan Kelahiran Kembar ( ~ 50%)
b. Teknologi Pemberian Ransum Berbahan Lokal Untuk PBBH ~ 0,4 Kg Pedet Pra Sapih
1.3 Hipotesis
Kelahiran kembar bisa berulang dan jarak beranak bisa diperpendek dengan perlakuan sistem
eproduksi pada sapi betina beranak kembar atau keturunannya.
a. Kelahiran kembar bisa berulang dan jarak beranak bisa diperpendek (5 12 bulan)
dengan perlakuan sistem reproduksi pad a sapi betina.
b. Ransum yang diformulasi dengan bahan pakan lokal dapat meningkatkan PBBH ~ 0,4
Kg pada anak sapi prasapih
1.4 Perumusan Masalah
Kesadaran masyarakat mengkonsumsi pangan bergizi asal temak sapi semakin tinggi
sehingga terjadi ketidakseimbangan laju pertambahan populasi dan permintaan. Kebijakan
mpor daging dan ternak sapi yang dilakukan Pemerintah mencapai 30% kebutuhan pasar
domestik. Hal tersebut menguras devisa negara dan membebani APBN.
Lambatnya pertumbuhan ternak sapi juga menimbulkan masalah regional misalnya
temak sap; tidak berproduksi maksimal sesuai potensi genetik. Sebagian sapi yang dikonsumsi
merupakan sapi muda bahkan sapi betina prod u ktif. Sementara itu, sapi dewasa yang dipotong
oada rumah pemotongan hewan (RPH) tidak mencapai berat daging optimal. Dengan demikian,
terjadi pengurasan populasi temak untuk memenuhi kebutuhan pasar ya ng cendrung
meningkat setiap tahun.
Dari sudut pandang reproduksi, sapi hewan ruminansia dengan pola reproduksi relative
ama, masa bunting 9 bulan dan pertumbuhan hingga dewasa butuh waktu lebih dari 18 bulan.
Secara konvensional, sapi dikelompokkan sebagai hewan monoovulasi. Sapi betina hanya
l1enghasilkan satu ovulasi/satu ovum pada akhir siklus. Dengan karakteristik seperti adanya,
5ulit diharapkan pertumbuhan populasi yang cepat dalam jangka waktu singkat.
Manipulasi genetik adalah teknik pada bidang reproduksi biasanya digunakan dalam
membentuk variasi dan meningkatkan kualitas temak sapi. Berkajtan dengan kondisi diatas,
9

maka diperlukan upaya mengoptima isasi patensi genetik ternak agar populasi ternak
bertambah da/am waktu singkat. Diamaranya adalah melalui kelahiran kembar. Pemikiran
sederhana adalah, bila sapi beranak kembar papulasi meningkat dua kali Iipat dengan demikian
permintaan masyarakat akan konsumsi daging bisa te rata si dan pengurasan populasi dapat
dihindarkan..
Seleksi genetik mempercepat proses mencapai kelahiran kembar. Namun, kelahiran
kembar dapat pula melalui manipulasi sjstem reproduksi temak yakni dengan perlakuan
hormonal yang berpotensi menghasilkan kelahiran kembar. Perlakuan secara hormonal pada
sapi mengakibatkan superovu/asi dimana sapi betina menghasilkan lebih dari satu sel telur
dalam suatu siklus birahi. Hasil dari berbagai penelitian memperlihatkan bahwa memperlakukan
sap; betina dengan hormon PGF2o, GnRH dan FSH memberikan peluang kelahiran kembar pada
sapi betina. Namun, penerapan sistem reproduksi dengan perlakuan hormonal pada sapi betina
masih memerlukan kajian yang mendalam dan perlu penyesuaian dengan kondisi daerah.
Tingkat kematian terhadap anak sapi yang lahir kembar tinggi. Untuk itu, perlu
manajemen pakan yang baik dengan pemberian pakan tambahan selama masa kebuntingan
sa pi betina yang diduga melahirkan anak kembar .. Selain itu, perlu upaya menekan kamatian
anak sapi prasapih anak sapi dengan perlakuan sama yaitu memberikan pakan tambahan
sehingga anak sap; dalam kondisi sehat.
10

n. TINJAUAN PUSTAKA
Dari sudut pandang reproduksi, sapi merupakan ternak ruminansia dengan masa
reproduksinya relative lama, masa bunting 9 bulan dan pertumbuhan sapi hingga dewasa
, embutuhkan waktu lebih dari 18 bulan. Dengan demikian, sulit mengharapkan peningkatan
populasi dalam waktu relatif cepat. Pandangan se€ara konvensional, sapi juga di kelompokkan
sebagai hewan monovulasi (Echtemkamp et aI., 2007a), yaitu induk betina diketahui umum
anya menghasilkan satu ovulasi/ satu ovum pada akhir siklus.
Sapi dapat menunjukkan tingkah laku birahi secara bersarna- sarna dan dapat dilakukan
- seminasi secara serentak. Namun infertilitas tetap mencapai 30-40% dari betina produktif.
Dari informasi diatas, rnaka reproduktifitas sapi dapat dikelompokkan menjadi 3 kategory: 1.
Sapi yang tidak subur (Infertile), tidak bunting, 2. Sapi yang menghasilkan satu ovum, bunting
an melahirkan (Fertile), 3. Sapi yang menghasilkan ovum lebih dari satu, bunting dan
rnelahirkan (High fertilitYJ.
Sejalan dengan informasi reproductive wastage yang relatif tinggi tersebut, studi
'nfertilitas pada sapi (Weigel, 2008), menghasilkan bahwa 85% penyebab kegagalan sapi untuk
Tlenghasilkan anak di sebabkan oleh faktor management, 10-12,5% disebabkan oleh faktor
:;api betina dan 2,5 hingga 5 % disebabkan oleh faktor jantan. Dengan data infertilitas yang
'nggi tersebut, diperlukan usaha untuk meningkatkan fertilitas hinga mencapai fertilitas yang
optimum. Usaha yang telah dilakukan yaitu seleksi sapi yang dapat melahirkan kembar
Echternkamp and Gregory, 2002) untuk dapat mencapai lahir kembar, sapi-sapi yang dipili
::dalah sapi yang mencapai kesuburan yang superior (High fertilitYJ.
Pemikiran yang sederhana adalah, bahwa bila sapi dapat beranak kembar maka jumlah
X'lpulasi dapat meningkat dengan cepat dan kebutuhan protein hewani rakyat Indonesia dapat
:erpenuhi dan swasembada daging dapat terlaksana lebih cepat. Persentase kelahiran kembar
:x\da berbagai macam jenis sapi berkisar pada kondisi alamnya yang terrendah 0,5% dan
:-ertinggi 8,85% (Arthur et al, 1996) dapat dilihat pada Tabel 1.
-abel 1. Persentase kelahiran kembar pada barbagai macam sapi (Arthur etal, 1996)
No Jenis Sa i Ke"adian kembar 0/0
1 1,Cf4
2 ~5
3
4
5
27- 8 85
308- 3,3
~8
11

Hasil penelitian yang relative.
e gejutkan (Echternkamp and Gregory, 2002) yaitu
seleksi sapi yang melahirkan kembar d-Iakukan di United States of Meat Animal Research Center
(US MARC) dengan hasil, sapi yang melahirkan kembar dapat meningkat dari 4% (tahun 1984)
menjadi lebih dari 50% (tahun 2000), jadi peningkatan kelahiran kembar terjadi secara linier
3.1% per tahun (Echternkamp and Gregory, 2002). Lebih lanjut Echtemkamp et 131., (2007a,b)
melaporkan bahwa rasio jumlah pedet per kelahiran dapat ditingkatkan dari 1,34 pedet per
kelahiran pada tahun 1994 menjadi 1,56 pada tahun 2004. Hasil tersebut adalah
pengembangan pad a sapi komposit yaitu campuran dari 9 jenis sapi di USA, yang memberikan
indikasi prospek pengembangan sapi beranak kembar di waktu mendatang.
Penelitian fisiology perkembang biakan telah dilakukan untuk mendukung seleksi sapi
yang melahirkan kembar, menggunakan evaluasi hormonal (Echtemkamp et 131, 2006a,b) dan
identifikasi ovulasi dobel (Cushman et 131, 2006,2007 & Donagh et 131, 2007) dengan hasil yang
baik. Studi dan seleksi sapi yang beranak kembar telah dilakukan pada sapi menggunakan DNA
marker telah dilakukan untuk memilih sapi yang melahirkan anak kembar (multiple calving).
Evaluasi genetic menggunakan single nucleotide polymorphism (T9/T1O) pada osteopontin gene
(SPP1) telah digunakan untuk seleksi sapi yang dapat melahirkan kembar (Aad et 131., 2006;
Allan et 131.,
2006;2007a,b). Peningkatan produksi dan reproduksi dari tingkat ovulasi dan
jumlah fetus dan distribusinya dalam uterus telah dipelajari (Echtemkamp et 131., 2007a,b), yang
menyimpulkan bahwa seleksi kembar dapat meningkatkan efisiensi produksi pada sapi.
Indonesia juga mempunyai sapi sebagai spesies asH Indonesia yang juga mempL va;
potensi kembar yang belum didokumentasikan. Oleh karena itu potensi ini perlu dikemba
pada sapi yang ada di Indonesia. Dari data sapi dengan fertilitas yang rendah, maka d
perbaikan management, pemberian pakan yang baik, sapi betina terseleksi disamping itu pe
dibarengi dengan usaha untuk menaggulangi kendala lahir kembar, effisiensi perkembang
biakan akan meningkat dengan cepat.
Dari uraian diatas, perlu ditambahkan informasi tentang keunggulan dan hambatan atau
endala kelahiran kembar. Keunggulannya yaitu sapi dapat menghasilkan 2 pedet per tahun,
dapat meningkatkan efisiensi perkembang biakan, dapat meningkatkan pendapatan petani,
dapat memperpendek lama bunting, kenungkingan akan ada investor yang akan berminat
untuk investasi pada petemakan sapi. Disamping keuntungan dan keunggulan dari lahir kembar
j ga menimbulkan hambatan dan kendala.
12

Hambatan dan kendala (Kirkpatrick, 2002) yang akan dihadapi yaitu meningkatnya
angka kematian pedet, meningkatnya mal-presentasi fetus, meningkatnya salah letal fetus
dystocia), meningkatnya lahir muda dan abortus, meningkatnya induk yang meninggalkan
anaknya (tidak mau menyusui anaknya), meningkatnya retensio plasenta, menyebabkan
~eemartin pada pedet lahir kembar dengan jenis kelamin berbeda dan memperpanjang interval
Dunting setelah melahirkan.
Untuk itu diperlukan kesiapan untuk. menanggulangi hambatan dan kendala diatas
(Kirkpatrick, 2002) yaitu dengan pemberian makanan yang ber energi tinggi pada akhir
I

III. TUJUAN DAN MANFAAT
3.1 Tujuan
a. Merakit teknologi sistem reproduksi sapi berpotensi beranak kembar (Jarak beranak s
12 bulan) pengulangan kelahiran kembar (~ 50%)
b. Menyusun formluasi ransum berbahan loka! Untuk PBBH ~ 0,4 Kg Pedet Pra Sapih
3.2 Manfaat
a. Meningkatkan pendapatan peternak dan kesejahteraan petani
b. Mensukseskan program swasembada daging 2014
c. Meningkatkan dinamika perekonomian daerah berbasis sektor peternakan
d. Meningkatkan jumlah sapi dengan kelahiran kembar
e. Mengatasi masalah-masalah yang berhubungan dengan pengembangan peternakan
14

IV. METODOLOGI
-
4.1 Pendekatan
Kegiatan ini merupakan suatu pendekatan menyeluruh guna mendapatkan teknologi
reproduksi yang berpotensi menghasilkan kelahiran kembar dan teknologi pakan berbahan lokal
untuk anak sapi pra sapih. Penelitian berbentuk--kegiatan lapangan yang melibatkan beberapa
orang petemak kooperator. Dalam hal .tersebut petemak kooperator dipilih berdasarkan
pertimbangan sebagai berikut : bersedia bekerjasama dan membuat perjanjian tertulis, memiliki
sapi beranak kembar atau keturunan sapi beranak kembar, memiliki anak sapi berumur < 4
bulan, dan menyediakan waktu serta tenaga untuk mendukung keberhasilan kegiatan.
4.2 Tempat Dan Waktu
Pengkajian telah dilakukan pada dua kabupaten di Sumatera Barat yaitu Kabupaten 50
Kota (Jorong 8ukit Apit dan Balubus, Kecamatan Sungai Talang) dan Kabupaten Agam
(Kenagarian Panampung, Kecamatan IV Angkek). Waktu penelitian adalah selama tahun 2010
mulai bulan Februari sampai November 2010.
4.3 Pelaksanaan Kegiatan
a. Pengkajian Teknologi Reproduksi (Jarak beranak S 12 bulan) Pengulangan Kelahiran
Kembar(~ 50%)
Pengkajian menggunakan 20 ekor sapi betina (minimal telah melahirkan 1 kali). Dalam
hal tersebut, sapi betina akan diberikan perlakuan reproduksi dengan tahapan sebagai berikut:
No. Uraian Kegiatan Waktu
1 PGF 5 cc 1 M Hari ke 1
2 PGF 5 cc 1M Hari ke 11
3 FSH ke-1 (0,5 cc Pagi dan sore) Hari ke 22
4 FSH ke-2 (0,5 cc pagi dan sorel Hari ke 23
5 FSH ke-3 (OSee pagi dan sorel Hari ke 24
6 Kawin (18 2 kali) Hari 24-27
7 Pemeriksaan CL Hari ke 19 setelah kawin/lB
8 PKB Han ke 90 setelah kawain/IB
Dosis pemberian hormon FSH masing-masing 3 cc yang dlberikan secara selama tiga
-.ari berturut-turut setiap pagi dan sore dengan dosis menurun 0,6 ee, 0,5 ec dan 0,4 cc setiap
.ali suntik. Kemudian sapi betina dikawinkan dengan sistem perkawinan inseminasi buatan (IB)
5ebanyak 2 kali yaitu 10 jam setelah birahi, dan 5 jam kemudian setelah di lB.
Selama kegiatan perlakuan reproduksi sapi betina diberikan pakan tambahan. Bahan
:lakan merupakan bahan lokal yang tersedia in-situ terdiri dari dedak, jagung, bungkil kelapa,
15

tepung ikan, mineral dan garam. Pakan tambahan akan diformulasi dengan kandungan protein
12 - 15 persen. Pemberian pakan ta mbahan sebanyak 1 persen berat badan per ekor per hari
atau rata-rata 2 -
3 kg. Pakan hijauan tetap dibelikan seperti biasa yakni 10 persen berat
badan. Pemberian hijauan dilakukan dengan metode cut and curry namun pada saat tertentu
sapi akan dilepas untuk mencari sendiri kebutuhan hijauannya. Air minum diberikan secara adlibitum
pada tempat khusus yang disediakan. Pemberian hijauan dilakukan dua jam setelah
pemberian pakan tambahan dan diberikan dua kali sehari setiap pagi dan sore. Parameter
yang diamati meliputi : pengamatan birahi dan jumlah sapi betina bunting.
b. Pengkajian Formulasi Ransum 8erbahan Lakal (P88H ~ 0, 4 Kg/han) Untuk Pedet Pra Sapih
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAl) terdiri dari 4 ulangan dan 4
periakuan. Materi terdiri dari 16 ekor anak sapi prasapih yang berumur kira-kira 3 bulan. lama
pengamatan adalah 3 (tiga) bulan dan masa adaptasi terhadap pakan selama 1 bulan.
Pemberian pakan tambahan terhadap anak sapi adalah 1 % berat badan. Data yang didapatkan
selama penelitian akan diolah secara statistik. Perlakuan yang berbeda nyata akan diuji lanjut
dengan menggunakan Duncan. Pengambilan sampel berdasarkan purposive sampling dimana
sapi yang dijadikan sebagai materi penelitian dalam kondisi awal yang relatif seragam.
Penetapan perlakuan adalah berdasarkan berat badan yang diharapkan tidak mempunyai selisih
terlalu jauh pad a awal perlakuan. Penimbangan ternak dilakukan menggunakan timbangan
digital. Selama kegiatan penelitian, penimbangan dilakukan setiap bulan sedangkan konsumsi
pakan diamati setiap hari oleh peternak. Perlakuan adalah sebagai berikut :
No. Uraian R1 R2 R3 R4
1. Bangsa sapi Simental Simental Simental Simental
2. Umur sapi (bin) ± 3 bulan ± 3 bulan ± 3 bulan ± 3 bulan
3. Hijauan Jerami Fermentasi Jerami Fermentasi Rumput (10%) Rumput (l OOk )
4. Pakan tambahan Dedak45% Dedak35% Dedak 35% Dedak 35%
Bungkil Sawit 35% B. Sawit 30% B. Sawit 30% . B. Sawit 30%
B. Kedelai 10% KKFP 20% KKFP 20% KKFP 20%
T. l kan 5%, B. Kedelai 5% B. Kedelai 10% T. Ika n 10%
Mineral 5% T. lkan 5% Minera l 4% Minera l 4%
(Formulasi Mineral 4% Garam 1% Garam 1%
r petemak) Garam 1%
_:J. Protein (0/0) 13-14 13-14 13­14 13-14
3. Air minum Adlibitum Adlibitum Adlibitum Adlibitum
.. Pemberian pakan
- Hljauan 2 !

V. HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Pengkajian 51'stem Reproduksi (Jarak beranak S 12 bulan) Pengulangan Kelahiran Kembar
(~ 50%)
1. Seleksi Sap; Betina
Pelaksanaan seleksi sapi betina melibatkan petugas IB setempat dan tenaga kesehatan
hewan dari BPPV Regional II Baso. Dalam proses seleksi sapi betina hal-hal yang diamati antara
lain kondisi alat reproduksi, kondisi tubuh ternak (skor 1-5), kesehatan dan kesediaan peternak
sebaga; kooperator. Pada saat ini kepada peternak dijelaskan tentang maksud dan tujuan
program serta resiko-resiko yang timbul. Penjelasan tersebut dimaksudkan agar tidak terjadi
tuntutan-tuntutan di kemudian hari. Untuk mendapatkan 20 ekor sapi betina maka seleksi
dilakukan terhadap 35 ekor sapi betina diketahui ciri-ciri dan kondisi fisiknya berdasarkan
informasi petugas. Hasil pengamatan terlihat pada tabel 2 berikut :
Tabel 2 : Pemeriksaan CL (Corpus Luteum) dan Fisik Ternak Dalam Rangka Seleksi Sapi Betina
No. Lokasi lumlah Temak Kondisi CL Skor body (1-5)
(ekor) KcI Nor Bsr 1 2 3 4 5
1. Jrg. Lundang 16 3 11 2 - 5 8 3 -
2. Jrg. Bonjo 7 1 6 - - - ) 6 - I - I
3. Jrg. Sei. Beringin 4 4 - - - - I 4 I -I ­
I
4. Jrg. 51. Lauik 3 2 1 - 3 I - I - I - ,
I
~
5. Tjg. Alam 5 1 4 1 - 4 I -I -
Hasil seleksi memperlihatkan bahwa kondisi fisik sebagian besar sapi betina memiliki
skorbody 3 dan alat reproduksi (Corpus Luteum) normal. Sapi betina dengan kondisi baik
tersebut digunakan sebagai temak ujicoba perlakuan sistem reproduksi berpotensi beranak
kembar (Nama peternak dan alarnat pada larnpiran 1). Berdasarkan data perneriksaan kondisi
reproduksi sapi betina didapatkan sebanyak 21 ekor sapi betina dengan rincian jrg. Lundang 11
ekor, Jrg. Bonjo 6 ekor dan Tjg. Aiam 4 ekor. Sedangkan sapi betina yang terdapat dua tempat
lainnya dieliminir dan tidak digunkan untuk tahap selanjutnya. Pada urnumnya sap; betina
terseleksi tersebut pernah beranak antara 2 - 4 kali narnun belurn mempunyai sejarah kelahiran
kembar (nama peternak terlampir).
17

2. Pemberian Pakan Tambahan dan Obat (acing
Untuk kondisi sapi betina terseleksi agar tetap baik dan sehat selama ujicoba sistem
reproduksi maka dilakukan pemberian pakan tambahan sebanyak 1% berat badan. Pakan
tambahan diformulasi dengan kandungan protein 13,5 persen menggunakan bahan pakan lokal
yang tersedia. Komposisi pakan tambahan adalah dedak 40%, bungkil sawit 35%, jagung 10%,
bungkil kedelai 7%, tepung ikan 3%, mineral 4% dan garam 1%.
Sebelum pemberian pakan tambahan ini juga dilakukan penyuntikan obat cacing pada
masing-masing sapi betina terseleksi. Pemberian obat cacing bertujuan untuk mempertinggi
kesehatan ternak dan memperkuat pengaruh makanan terhadap pemeliharaan kondisi tubuh
ternak. Pertimbangan pemberian pakan tambahan tersebut berdasarkan hasil penyidikan BPPV
Baso dimana gangguan reproduksi sapi betina terutama Sumatera Barat diakibatkan minimnya
pemberian pakan berkualitas. Kondisi demikian cukup mengkawatirkan terhadap keberhasilan
pengkajian sistem reproduksi bila tidak diantisipasi dengan pemberian pakan tambahan
berkualitas.
3. Suntik hormon PGf2£
Proses perkawinan terhadap sapi betina dapat berlangsung bila temak dalam kondisi
birahi yang dicirikan sebagai berikut : keluar lendir dari vulva, temak gelisah dan aktif bersuara.
Siklus birahi secara normal terjadi setiap 21 hari namun siklus bisa dipercepat dengan
penyerentakan menggunakan hormon PGF2£. Pada pengkajian sistem reproduksi sapi betina
berpotensi beranak kembar penyerentakan birahi dilaksanakan 2 kali dengan jarak 11 hari. Hal
ini dimaksudkan supaya sapi betina alam kondisi siap bereproduksi ketika dikawinkan. Hasil
penyerentakan birahi yang dilakukan dapat dilihat pada tabel berikut ini :
Tabel 3 : Keragaan Kondisi Sapi Betina Setelah Suntik PGF2£ ke I dan II
No. Lokasi Jumlah Sapi Hari Tlmbul Birahi Setelah PGF I dan II
(ekor) 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Jrg. Lundang 11 - 6 3 2 - 5 5 1
2. Jrg. Sonjo 6 - - 5 1 - 4 1 1
5. TjC). Afam 4 - - 4 - - - 4 -
Secara umum berdasarkan tabel 3 menunjukkan bahwa penyerentakan birahi dengan
'1ormon PGF2£ berpengaruh positif terhadap timbulnya birahi sapi betina. Munculnya tanda­
-:.anda birahi tidak serentak namun bervariasi antara hari ke 2 sampai ke 4, sedangkan
:erbanyak di hari ketiga setelah penyuntikan harmon. Kenyataan demikian menunjukkan bahwa
18

espon alat reproduksi sapi beti a t adap hormon cukup tinggi dan kondisi sistem reproduksi
sapi betina yang telah terselekst cukup baik.
3. Suntik hormon FSH
Tahap berikut dari proses sistem reproduksi berpotensi menghasilkan kelahiran
kembar adalah penyuntikan hOnTlOn FSH. Penggunaan hormon ini bertujuan untuk
memperbanyak folikel yang matang sehingga diharapkan saat perkawinan lebih dari satu sel
telur dapat dibuahi. Penyuntikan hormon FSH dilakukan selama tiga hari berturut-turut setiap
pagi dan sore dan dimulai pada hari kesebelas setelah terlihatnya tanda birahi sesuai hasil
PGF2£. Dosis penyuntikan diatur menurut dosis menurun yaitu 0,6, 0,5 dan 0,4. Setelah tiga
hari pelaksanaan suntik FSH maka dilakukan pengamatan birahi dan perkawinan. Keragaan
perkembangan reproduksi temak sapi setelah penyuntikan hormon FSH dapat dilihat pada
tabel 4 berikut :
Tabel 4 : Keragaan Sapi Setina Setelah Penyuntikan Hormon FSH
No. Lokasi Jumlah Sapi Hari IB Setelah Suntik FSH
(ekor) 1 2 3 4 5 6 7 8
1. Jrg. Lundang 11 - - - - 6 2 - -
2. Jrg. Bonjo 6 - - - 4 - - - -
5. Tjg. Alam 4 - - - - 2 2 - -
Serdasarkan tabel 4 dapat dilihat sapi betina pertama dikawinkan pada 4 hari setelah
suntik FSH, kemudian hari ke 5 dan hari ke 6. Hasil memperlihatkan bahwa proses perkawinan
dilakukan mengikuti siklus birahi secara alami yang terjadi pada hari ke 18 - 21. Namun tidak
semua sapi betina dapat di inseminasi buatan (IB) hanya sebanyak 16 ekor, sedangkan sisanya
5 ekor tidak berhasil memperlihatkan tanda-tanda birahi setelah FSH. Kondisi demikian terjadi
karena kegagalan pematangan corpus lutheum sehingga proses perkawinan tidak dapat
dilaksanakan sebagaimana mestinya.
Perkawinan secara inseminasi buatan terhadap sapi betina dilaksanakan dua kali
dengan selang waktu 5 jam. Pelaksanaan IB pertama yaitu 6-8 jam setelah tanda-tanda birahi
muncul. Semen beku yang digunakan adalah berasaI dari BIB lembang yang diadakan oleh
petugas inseminator. Untuk mengetahui sa pi betina dalam keadaan bunting kemudian
dilaksanakan pemeriksaan kebuntingan (PKB) .
19

. Pengkajian Formulas; Ransum 8erbahan Lakal (P88H ~ 0, 4 Kg/harij Untuk Pedet Pra
Sapih
1. Lokasi dan Kooperator
Kegiatan pengkajian dilakukan di Kenagarian Sungai Kalang pada dua Jorong yaitu
Jorong Bukit Apit dan Jorong Balubus. Penyebaran kooperator pada masing-masing jorong
dapat dilihat pada tabel 5 berikut dan nama-nama peternak terdapat di lampiran 2.
Tabel 5 : Distribusi Kooperator Untuk Pengkajian Anak Sapi Prasapih
No. Uraian Jumlah Petemak Jumlah Sapi
(orang)
(ekor)
1. Jorong Bukit Apit 6 11
2. Jorong Balubus 5 5
2. Pertambahan Berat Badan
Tabel 6 menyajikan data pertambahan berat badan anak sapi yang diberikan pakan
tambahan dengan dan tanpa penggunaan kulit kakao fermentasi dan pengamatan selama 90
hari.
Tabel 6 : Rata-rata pertambahan berat badan anak sap; prasapih yang diberikan perlakuan
pakan dengan formula berbeda
No. Uraian BB Awal I II III PBB
(Kg) (Kg) (Kg) (Kg) (Kg )
1. Formula A 136,38 153,12 165,5 188 51,62
2. Formula B 135,75 153,5 172,62 193,5 57,75
3. Formula C 132 142 149,75 168,5 36,S
4. Formula D 135,5 147,62 160,62 176,87 41,37
I
Hasil pada tabel 6 memperlihatkan bahwa perlakuan formula pakan tambahan
memberi pengaruh terhadap pertambahan berat badan anak sapi. Perlakuan formula pakan
tambahan formula B (20% Kulit kakao fermentasi) tertinggi dalam pertambahan berat badan.
Hasil tersebut lebih baik dibandingkan formula A (formula petemak tanpa kulit kakao
fermentasi) dan formula C serta 0 dimana formulasi pakan ini mengandung 20% kulit kakao
fermentasi sama dengan Formula B.
Pertambahan berat badan tertinggi pada pakan tambahan formula 8, ransum yang
diformulasi dengan komposisi 20% kulit kakao fermentasi tersebut menggunakan sumber
20

protein pakan lengkap hewani dan nabati (tepung ikan dan bungki/ kede/aJ). Kondisi demlkian
berbeda dengan ransum formula C dan 0 meski memiliki kandungan 20% kulit kakao dalam
pakan tambahan namun memakai salah satu sumber protein saja. Formula A merupakan pakan
tambahan yang biasa digunakan peternak. Pakan tambahan belum diformulasi dengan bahan
pakan lokal kulit kakao fermentasi.
Berdasarkan hasil dlatas dapat disimpulkan bahwa kulit kakao fermentasi bila
diformulasi sebagai pakan tambahan hendpklah menggunakan bahan-bahan pakan sumber
protein (nabati dan hewani) dengan komposisi seimbang. Formula pakan tambahan B dapat
dijadikan sebagai ransum altematif berbiaya murah tertutama bagi peternak mengingat
ketersediaan limbah kulit kakao melimpah di lokasi pengkajian.
3. Pertambahan Berat Badan Harian/ekor
Tabel 7 memperlihatkan data pertambahan berat badan anak sapi ya 9 c':)efloca
pakan tambahan dengan formulasi berbeda.
Tabel 7 : Rata-rata pertambahan berat badan harian anak sapi yang diberlkan paka n ta mbahan
dengan formulasi berbeda
No. Uraian BB Awal BB Akhir PBB/hari/ ekor
(Kg) 90 hari (Kg) (Kg)
1. Formula A 136,38 188 0,57
2. Formula B 135,75 193,5 0,64
3. Formula C 132 168,5 0,40
4. Formula 0 135,5 176,87 0,46
Hasil memperlihatkan bahwa terdapat pengaruh positif formulas; ransum terhadap
pertambahan berat badan harian per ekor anak sapi prasapih. Formalasi B memberikan
pertambahan berat badan harian tinggi yakni 0,64 kg/ekor/hari. Formulasi A (peternak)
memberikan pertambahan berat badan harian 0,57 kg/ ekor/hari lebih tinggi dibandingkan
formulasi C dan D.
Berdasarkan hasH tersebut dapat disimpulkan bahwa penggunaan kulit kakao
ferrnentasi yang diformulasi sebesar 20% pada pakan tambahan memberikan kenaikan berat
badan tertinggl. Formula A (petemak) memberikan kenaikan berat badan yang lebih baik
dibandingkan formula C dan D. Dari 4 formulasi pakan tambahan yang diujicoba selama
pengkajian, pakan tambahan dengan 20% kulit kakao fermentasi memberikan kenaikan berat
badan harian tertinggi yakni 0, 67 kgJekor/hari .
21

VI. KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan
1. Seleksi sapi betina berhasil menjaring 21 ekor temak untuk ujicoba sistem reproduksi
berpotensi menghasilkan kelahiran kembar
2. Suntik hormon PGF2£ pada 21 ekor sapi betina positif menggertak birahi berkisar 2 - 3
setelah penyuntikan.
3. Superovulasi dengan hormon FSH berhasil pada 16 ekor sapi betina yang diinseminasi
buatan antara 4-6 setelah aplikasi
4. Formulasi pakan tambahan dengan perlakuan B memberikan pertambahan berat badan
tertinggi yakni 57,75 kg selama 90 han pengamatan.
5. Formula pakan tambahan dengan perlakuan B juga memberikan kenaikan berat badan
harian tertinggi yakni 0,64 kg/ekor/hari
6. Pakan tambahan yang diformulasi dengan kakao fermentasi hendaklah menggunakan bahan
pakan dengan sumber-sumber protein lengkap hewani dan nabati.
6.2 Saran
Dalam rangka mencapai hasil sesuai harapan maka pengkajian ini perlu dilanjutkan
dengan pengamatan hasil dan aplikasi perlakuan hormonal terhadap sapi betina yang akan
akan lahir tahun 2011. Untuk menjaga kesehatan ternak selama masa kebuntingan dan
persalinan maka diperlukan juga pemberian pakan tambahan (flushing) dua bulan sebelum dan
sesudah melahirkan. Pada masa datang perlu juga pengkajian pakan anak sapi pra sapih dan
hasil kelahiran kembar.
22

DAFTAR PUSTAKA
Arthur G.H., Noakes D.E., Pearson H. and Parkinson TJ. 1996. Veterinary Reproduction and
Obstetrics. WB Saunders Co Ltd. :79.
Asdi Agustar dan jaswandi, 2006. Melirik Potensi Sapi Pesisir Sebagai Penghasil Daging di
Sumatera Barat. Prosiding Seminar Na-sional di Padang; "Pengembangan temak di
Sumbar. Balai Besar Pengkajian dan Pengembagan TeknoJogi Pertanian. Badang Utbang
Dept.Pertanian.
BamuaJim, A dan Wirdahayati, 2006. Peran Teknologi Dalam Pengembangan Sapi Lokal di
Sumatera Barat. Prosiding Seminar Nasional di Padang; "Pengembangan temak di
Sumbar. Balai Besar Pengkajian dan Pengembagan Teknologl Pertanian. Badang Litbang
Dept.Pertanian.
E>inas Peternakan Propinsi Sumatera Barat. 2007. Program Pengembangan Peternakan Tahun
2007. Dinas Petemakan Sumatera Barat Pemerintah Propinsi Sumatera Barat. Padang.
Echtemkamp, S.E. and Gregory, K.E. 2002. Reproductive, growth, feedlot and carcass traits of
twin vs single births in cattle. Journal ofAnimal Science. aO(E. Suppl. 2):E64-E73.
Echtemkamp, S.E., Cushman, R.A., Allan, M.F., ThaI/man, R.M., Gregory, K.E. 2007a. Effects of
ovulation rate and fetal number on fertility in twin-producing cattle. Journal ofAnimal
Science. 85(12):3228-3238.
Echtemkamp, S.E., Thallman, R.M., Cushman, R.A., Allan, M.F., Gregory, K.E. 2007b. Increased
calf production in cattle selected for twin ovulations. Journal ofAnimal Science.
85(12):3239-3248.
Hosen, N, Yanovi Hendri, Numayetti, Aryunis, Agusfiwraman (2009) Laporan Tengah Tahun
Identlfikasi dan Karakterlsasl Potensl Sapl pesisir Beranak Kembara. BPTP Sumatera
Barat
Kirkpatrick, B.W. 2002. Management of twinning cow herds. Joumal ofAnimal Science. Suppl.
2: E14-E18.
Wirdahayatl R.B dan A.Bamualim, 2006. Profil Petemakan Sapi dan kerbau di Propinsi Sumatera
Barat. Prosldlng Seminar Nasional Peternakan BPT Sumatera Barat
23

Lampiran 1 : Nama-nama petemak kooperator Sapi Betina
No. Peternak Alamat
1. Arief Suherman Jorong Lundang
2. Arief Suherman Jorong Lundang
3. Arief Suherman Jorong Lundang
4. Amnis Joron.g Lundang
5. Amnis Jorong Lundang
6. Bujang St. 8asa Jorong Lundang
7. 8ujang St. Basa Jorong Lundang
8. Putra Maryulis Jorong Lundang
9. Des Ateng Jorong Lundang
10. Boby Jorong Lundang
11. Maizar Jorong Lundang
12. Erli Ibrahim Tanjung Alam
13. Erti Ibrahim Tanjung Alam
14. Erli Ibrahim Tanjung Alam
15. Nasrul Tanjung Alam
16. Ertis Jorong Bonjo
17. Delius Jorong Bonjo
18. Oelius Jorong Bonjo
19. Erni Jorong Bonjo
20. Maston Jorong Bonjo
21. Erwin Jorong Sonjo
24

0 _ _ •
Lampiran 2 : Nama-nama petemak kooperator Pengkaj ian Anak Sapi Prasapih
No.
Petemak
1. Hendra (3 ekor) Jorong Bukik Apik
2. Haji Akmal (3 ekor)
Jorong Bukik Apik
3.
Lia (2 ekor)
Jorong Bukik apik
4. Mahar Jorong Balubus
5. Yal Jorong Balubus
6. Yalmin Jorong Balubus
7. Dedi
Jorong Balubus
B. On Jorong Balubus
9. Depi Jorong Bukik Apik
10. Dt. Gindo Sati
11. Jhon
- --_.., - --­
Jorong Bukik Apik
Jorong Bukik apik
Alamat
25

Lampiran 3 : Data Penimbangan Anak. Sapi Prasapih
No. Ur ai a n SS Awal 11mbang I Timbang IT 11mbang III PBB/ekor PBB/ hari
Kg Kg Kg Kg (90 Hari) Kg/ hari
Kg
1. Formula R1
- Hendra 136 157 177 204 68 0. 75
.,
- Hendra 149 164 174 190,5 41,5
I 0,46
- Hendra 105 124 133.5 142,5 37, 5 0,42
- H. Akmal 155.5 1678 177.5 215 59,5 0,00
2.
13638 153,12 1655 188 51,62 I 0,57
Formula R2
- H. Akmal 137 160 180 197 60 -, ­,
- H. Akmal 150 163 171 90
n
:~
- Ua 104 124 144.5 169 65 - 72
- lia 152 167 195 21.8 56 : - 3
135,75 153,5 I In 62 193.5 ­
~ /,I -:; 0,64 j
3. Formula R3 I
Mahar 136 143 154 In -­ ; .!
"2' -:: •.
Yal 154.5 160 171 186 - - -­ ..
I - -
Yalmin 150 160 168 183 33 ~ T37
Depi 87.5 105 106 133 ~5 . 5 0,50
132 142 14975 168 5 36 5 0,40
4. Formula R4
On 134.5 144.5 152 169,5 35 0,39
Depi 124 144 159 179 55 0,61
Dt. Gindo Sati 139.5 148 169.5 169,5 30 0,33
Jhon 144 154 162 1895 45 5 050
1355 147,62 160,62 176 87 4137 0,46
I
26