LAPORAN AKHIR - KM Ristek - Kementerian Riset dan Teknologi
LAPORAN AKHIR - KM Ristek - Kementerian Riset dan Teknologi
LAPORAN AKHIR - KM Ristek - Kementerian Riset dan Teknologi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ta bel 5. Kandungan asam lemak, protein, galaktomanan, kalsium <strong>dan</strong> kalium lemak ~<br />
tanaman kelapa kopyor di beberapa daerah pengembangan<br />
Kadar<br />
Aksesi Lemak (%) Protein (%) Galaktomanan(% )<br />
K a lSl~l1!r c I ~ ....: =:<br />
Jepara-1 12,74 1,65 1,68<br />
0.024<br />
-.<br />
-<br />
- ~-<br />
Jepara-2 12,55 1,97 1,54 0.023 J '-'~-~<br />
Jepara-3 11,96 2,16<br />
1,43 I 0.026 - -<br />
~ -<br />
Sukoha~o-1 12,37 1,85<br />
1,72 0.024 .::<br />
Sukoha~o-2 10,88 2,33 1,31 0,020 I J .~<br />
Magelang 11 ,64 2,09 1,37<br />
0,023 1 ~ 35 I<br />
Grobogan 10,94 2,26<br />
1,35 0,023 I 0,32 ~<br />
Bukan Kopyor-1 8 ,85 2,95 1,22 0,024 1 0,31<br />
Bukan Kopyor-2 9,70 2,78 1,29<br />
0,025 I 0,33 I<br />
2. Pelepasan populasi kelapa Genjah Kopyor Pati<br />
Untuk mendukung pelepasan kela pa Genjah Kopyor Pati, juga telah dilakukan pengamatan<br />
lanjutan produksi buah kopyor 90 pohon dari 3 aksesi hasil seleksi tahun 2009.<br />
Hasil pengolahan data produksi masing-masing aksesi di setiap kecamatan diperoleh rata-rata<br />
jumlah buah pertan<strong>dan</strong> hanya 5.25 - 6.00 butir. Jumlah buah pertan<strong>dan</strong> ini lebih rendah<br />
dibandingkan pengamatan tahun sebelumnya yaitu pertan<strong>dan</strong> 8.64 -11.57 butir. Rendahnya jumlah<br />
buah pertan<strong>dan</strong> saat pengamatan diseba bkan oleh rendahnya curah hujan pada saat pembentukan<br />
buah setahun sebelumnya.<br />
Jumlah buah kopyor pertan<strong>dan</strong> diperoleh nilai rata-rata antara 2.00 - 2.30 butir/ tan<strong>dan</strong>.<br />
Jumlah buah kopyor yang terbentuk sangat ditentukan oleh peluang terjadinya pertemuan gen kopyor<br />
pada bunga betina <strong>dan</strong> pada serbuk sari tanaman tersebut. Semakin banyak bunga betina yang<br />
terbentuk akan semakin tinggi peluang terbentuknya buah kopyor dalam satu tan<strong>dan</strong> buah.<br />
Persentase rata~rata jumlah buah kopyor pertan<strong>dan</strong> berkisar antara 33.33% - 42.00% (Tabel<br />
6). Persentase buah kopyor tersebut akan meningkat dengan banyaknya jumlah buah total yang<br />
terbentuk. Dengan jumlah buah total yang sangat sedikit terbentuk pada periode pengamatan<br />
tersebut, menyebabkanpersentase buah kopyor juga rendah. <br />
Tabel 6. Rata-rata persentase buah kopyor tan<strong>dan</strong> buah 90 pohon induk terpilih tiga <br />
aks esl . k opyor d' I ti 19a kecamatan<br />
Kecamatan<br />
No Aksesi Margoyoso Tayu Dukuh Seti<br />
1. Genjah Kopyor Hijau 42.00 39.55 33.33<br />
I<br />
2. Genjah Kopyor Kuning<br />
41.25 37.00 40.47<br />
I<br />
3. Genjah Kopyor Coklat 39.33 38.25 40.11
Change language