pada budidaya ikan nila dengan sistim akuaponik - Kementerian ...

LAPORAN HASIL PENELITIAN
UJI MUL Tl LOKASI
PADA BUDIDAYA IKAN NILA DENGAN SISTIM AKUAPONIK
PROGRAM INSENTIF PENINGKATAN KEMAMPUAN
PENELITI DAN PEREKA VASA TAHUN 2010
PROGRAM INSENTIF RISET TERAPAN
Fokus Bidang Prioritas: KETAHANAN PANGAN
Kode Produk Target: 1.02. TEKNOLOGI PERTANIAN LAHAN SUB OPTIMAL
Kode Kegiatan: 1.02.03. PENGEMBANGAN TEKNOLOGI BUDIDAYA KOMODITAS
PANGAN (IKAN) YANG HEMAT AIR
Peneliti Utama : lr. Imam Taufik, M.Si
BADAN RISET KELAUTAN DAN PERIKANAN (BRKP)
Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar
Ala mat
Telp.
Fax
Hp
E-mail
Tanggal
: Jl. Sempur No.1 , Bogor 16514
: 0251 8313 200,
: 0251 8327 890
: 08128333142
: imam_opik67@yahoo.co.id
: 22 November 2010
...

PRAKATA
laporan ini merupakan laporan hasil riset dengan judul Uji multi lokasi pada
budidaya ikan nila dengan sistim akuaponik, yang rnerupakan pelaksanaan kegiatan
program insentif peningkatan kemampuan peneliti dan perekayasa tahun 2010.
Tujuan riset adalah menerapkan budidaya ikan nila dengan sistim akuaponik
secara multi lokasi untuk menghasilkan paket teknologi yang tangguh dan teruji
sehingga dapat diadopsi serta diaplikasikan oleh masyarakat disegala daerah. Selain itu
kajian ilmiah yang ingin diperoleh melalui riset ini adalah mengetahui dinamika kualitas
air dan keragaan biota non ikan sebagai upaya bagi peningkatan produktivitas dan
keseimbangan ekologis kolam guna pengelolaan budidaya ikan nila.
Hasil riset diharapkan dapat diterima dan diterapkan dengan mudah oleh semua
kalangan masyarakat di berbagai lokasi sebagai suatu altematif kegiatan produktif yang
dapat meningkatkan pendapatan.
..
Bogar, 22 November 201 0
Tim Peneliti
iv

2.1. Akuaponlk
PUSTAKA
Berdasarkan serangk.a1an has 1J penelitian Balai Riset Perikanan Budidaya Air
Tawar (BRPBA T), Bog or sistim akuaponik terbukti dapat diterapkan untuk budidaya
jenis-jenis ikan nila!Oreochromis niloticus (Kusdiarti, et.al., 2006), mas (Cyprinus
carpio), lele dumbo/C/arias gariepinus (Widyastuti, et.al, 2008) dan ikan ekonomis
lainnya. Penerapan akuaponik merupakan jawaban dari efisiensi air dan penghematan
lahan budidaya serta tambahan pendapatan (income) dari hasil panen tanaman
(Widyastuti, et.al., 2008).
Dengan budidaya akuaponik nitrat dan pospat yang merupakan limbah dari
budidaya ikan dapat diserap dan digunakan sebagai pupuk oleh tanaman akuatik
sehingga menurunkan konsentrasi cemaran (N dan P) serta meningkatkan kualitas air.
Sistim ini mengintegrasikan budidaya ikan secara tertutup (resirculating aquaculture)
yang dipadukan sistim tanam sayuran. Penggunaan biofilter diharapkan meningkatkan
kualitas air untuk digunakan kembali dalam pemeliharaan ikan. Dinamika kualitas air
dalam sistim akuaponik ini perlu dikaji guna peningkatan produktivitas kolam ikan nila.
Pemantauan kualitas air diantaranya untuk mengetahui gambaran kualitas air pada
suatu tempat secara umum parameter fisika, kimia dan biologi yang selanjutnya menilai
kelayakan untuk kepentingan budiadaya perikanan (Mason, 1993 dalam Efendi, 2003).
Untuk kegiatan budidaya perikanan kualitas air yang tepat dan berada dalam kisaran
layak berkaitan dengan sintasan dan pertumbuhan ikan (Boyd, 1982; Effendi, 2002).
Fray (1971) menyatakan bahwa suhu dan pH merupakan faktor kontrol, sedangkan
oksigen dan cahaya merupakan faktor pembatas terhadap organlsme (ikan).
Penerapan sistim akuaponik pada budidaya ikan nila di lokasi-lokasi berbeda
diduga memiliki keanekaragaman hayati biota air non ikan yang berbeda. Plankton dan
makrobentos merupakan bagian penting dari rantai makanan (food chain) dalam
lingkungan budidaya ikan dan memiliki peranan penting pada kuaUtas air suatu perairan
. '
(Pennak, 1978). Apabila perairan tersebut cukup unsur hara untuk pertumbuhan
plankton dan terdapat banyak jenis benthos hal tersebut mengindikasikan bahwa
kualitas air di perairan tersebut bagus (Macan, 1960). Dengan mengetahui komposisi
..
jenis dan kelimpahan plankton dan makrobentos pada kolam ikan nila dalam penerapan
sistim akuaponik akan diketahui kondisi ekologis kolam dan keseimbangannya guna
pengelolaan lingkungan budidaya.
3

6.1. KESIMPULAN
BAS VI. KESI DAN SARAN
Dari berbagai data hasil penelitian serta pembahasan, dapat diambil kesimpulan
sebagaiberikut:
a. Budidaya ikan nila Best dengan sistim akuaponik dapat diterapkan di daerah dataran
tinggi, sedang maupun rendah, karena:
Perbedaan ketinggian dataran tidak berpengaruh nyata terhadap sintasan, laju
pertumbuhan dan produktifrtas ikan nila.
Kriteria kualitas air dalam kolam akuaponik di dataran tinggi, sedang dan rendah
masih dalam kisaran yang layak bagi kehidupan ikan nila.
b. Kelimpahan plankton dalam air kolam dengan sistim akuaponik di dataran tinggi,
sedang dan rendah tergolong sangat subur (eutropik). Makrobentos yang hidup
dikolam tersebut dimendominasi oleh Lemnaea sp.
6.2. SARAN
Per1u dilakukan sosislisasi ke masyarakat mengenai teknik budidaya ikan
dengan sistim akuapionik sehingga mampu meningkatkan produktifrtas lahan dan air
secara optimal.
..
26

Wldyastuti, Y.R., Nuryadi dan Kusdiarti 2008. Peningkatan produktivitas budidaya ikan
lela dumbo (Ciarias gariepi1us) melalui penerapan sistim akuaponik.
Prosiding seminar Penl

Lampiran: Gambar kegiatan b
yang dilakukan di da
sedang (246 M DPL) da
"Ia Best dengan sistim akuaponik
ran tinggi (1008 M DPL); dataran
1rendah (7 M DPL)
Gambar 1. Bak media tanam berisi arang kayu yang berfungsi sebagai media
tanaman dan filter air, ditempatkan di atas kolam tembok. Bak media
tanam berukuran 25% dari luas kolam.
Gambar 2. Petak persemaian benih kangkung darat yang akan ditanam pada bak
media tanaman pada kolam akuaponik • •
...
29

Gambar 3. Jenis dan ukuran ikan uji (nila Best) yang akan dipelihara dalam kolam
sistim akuaponik.
Gam bar 4. Pengukuran beberapa parameter kualitas air pada kolam sistim
akuaponik
Gambar 5. Tanaman kangkung berumur 2 minggu setelah tanam yang siap panen
(kiri), teknik pemane.tan dengan cara memotong pada pangkal batang
sekitar 5 Cm dari akar (kanan).
3