I costi di costruzione dei ricoveri zootecnici I ... - Ermes Agricoltura

fatto che la zona di riposo è suddivisa in aree
singole,ben delimitate,nelle quali ogni bovino
può appartarsi per riposare. In pratica,
rispetto alle tradizionali stalle a lettiera, la
zona di riposo a cuccette prevede la netta
separazione fra le aree destinate al riposo
vero e proprio e quelle destinate agli spostamenti
(corsia di smistamento e passaggi
di collegamento intercalati alle cuccette).
19 PROGETTI
Per l’allevamento dei bovini da latte sono stati
redatti 19 progetti di stalla,optando per la
sola stabulazione libera,certamente la soluzione
più importante e diffusa, e tralasciando
quindi la stabulazione fissa, da considerarsi
ormai un lascito del passato,non più proponibile
oggi,anche alla luce delle normative
sul benessere animale.In particolare,sono
state progettate 16 stalle per vacche e tre
stalle per bovini da rimonta.
Un primo gruppo di 7 schemi di progetto per
vacche da latte ha tenuto conto della diversa
capienza complessiva del ricovero e della
sua differente organizzazione interna, man-
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tenendo immutati la tipologia di stabulazione
(stalla libera a cuccette) e il sistema di
asportazione e stoccaggio degli effluenti; in
questo modo si è cercato di valutare l’aspetto
della variabilità dei costi di costruzione al
variare della dimensione della stalla (o della
mandria).Le caratteristiche comuni a queste
stalle sono:uso di paglia in cuccetta (foto pag.
9), zone di alimentazione e corsie di smistamento
a pavimento pieno (foto nella pagina),
pulizia delle corsie con raschiatori automatici
ad asta rigida e gruppi di traino oleodinamici,
pozzetto interrato di sollevamento
del liquame con pompa sommersa,vasca
liquami seminterrata suddivisa in due comparti,
nastro trasportatore a moto continuo a palette
con elevatore fisso per il trasferimento del
letame alla concimaia e concimaia a platea
con pareti perimetrali alte 2 metri su 3 lati.
PRIMO GRUPPO
Le 7 stalle di questo gruppo sono:
BL1 stalla a cuccette “groppa a groppa”su
2 file, con sala di mungitura a spina (6+6
poste) per 100 vacche da latte;
BL2 stalla a cuccette “groppa a groppa”su
2 file, con sala di mungitura autotandem
(4+4 poste) per 100 vacche da latte;
BL3 stalla a cuccette “testa a testa”su 2 file
con “recuperi”,con sala di mungitura a spina
(8+8 poste) per 128 vacche da latte;
BL4 stalla a cuccette “groppa a groppa”su
4 file, con sala di mungitura a spina con
uscita rapida (12+12 poste) per 216 vacche
da latte;
BL5 stalla a cuccette “groppa a groppa”su
4 file,con sala di mungitura a pettine (12+12
poste) per 216 vacche da latte;
BL6 stalla a cuccette “groppa a groppa”su
8 file (due corpi stalla uguali), con sala di
mungitura a pettine (18+18 poste) per 432
vacche da latte;
BL7 stalla a cuccette “groppa a groppa”su
8 file (due corpi stalla uguali), con sala di
mungitura a giostra (24 poste) per 432 vacche
da latte.
Zona di alimentazione a pavimento pieno
con asportazione delle deiezioni mediante
raschiatore meccanico.