I Finanziamenti Comunitari Európske fondy I Finanziamenti ...

ETNA
Blízkosť Catanie a dia¾nica A18 Catania-Messina umožòujú
jednoduché spojenie s parkom Etna tak pre turistov
cestujúcich lietadlom, ako aj pre tých, ktorí uprednostòujú
auto.
Do obývaných oblastí na okraji chránenej zóny sa
možno dostať vïaka hustej cestnej sieti, ktorá ich spája
s Cataniou. Bližšie turistické informácie možno získať:
Parco dell'Etna - Nicolosi - tel. 095/914588,
fax 095/914738
• Železnica Circumetnea
Urèite neobvyklý spôsob ako objavovať úpätie sopky je
nastúpiť v Catanii na vlak Circumetnea a prejsť jednotlivé
stanice železnice až po Riposto, kde trasa konèí.
Najlepším spôsobom ako sa vrátiť do Catanie je nastúpiť
v Giarre na linku premávajúcu na trase Messsina-
Catania.
• Ve¾ká túra na Etne
Päťdòový treking po turistických chodníkoch Etny
pod¾a turistickej trasy vypracovanej parkom v spolupráci
s Club Alpino Italiano, ktorá tu má množsvto
turistických chát.
Jednotlivé trasy majú rôznu dåžku od 12 do 15 km, sú
urèené zdatným turistom a ponúkajú množstvo nezabudnute¾ných
výh¾adov zo všetkých štyroch strán
ve¾kej sopky.
GASTRONOMICKÉ KURIOZITY
V Catanii nájdeme "pasta alla Norma" (cestoviny
s vyprážanými plátkami baklažánov, paradajkami a slaným
tvarohom "ricotta"), cestovinové trubièky "cannelloni
alla Catanese", "ripiddu navicatu" (èierne sépiové
rizoto podávané v tvare Etny), "zuzo" (bravèová huspenina
s citrónom), sladký puding z bravèovej krvi, sardely
a "sarde a beccafico" (rybièky v octe, vypražené so
syrom, cesnakom, petržlenovou vòaťou), citrónové
42
KULTÚRA / CESTOVANIE
MESTÁ
fašírky, "scacciata" (dva plátky cesta so syrom, sardelami,
paradajkou a cibu¾ou) a "sfinci" (lievance).
Typickými katánskymi dezertami sú "olivette" Sv. Agáty,
marcipán, "ossi di morto", "torrone" Sv. Agáty a "pasta
reale".
Medzi výberovými vínami pochádzajúcimi z vinièov
v blízkosti Etny nájdeme vína biele, ružové aj èervené,
napr. Cerasuolo di Vittoria.
Daniela Laudani