Maurizio Brucchi Il gobbo napoletano Marco Valerio ... - Teramani.info
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coldiretti <strong>info</strong>rma<br />
Influenza<br />
A<br />
“Merenda<br />
antivirus”<br />
merenda anti virus” composta<br />
da una ampia varietà<br />
“Una<br />
di frutta di stagione insieme<br />
a latte, uova e alimenti ricchi di elementi<br />
probiotici quali yogurt e formaggi è stata<br />
servita nell’ambito del Forum Internazionale<br />
dell’Agricoltura e dell’alimentazione<br />
organizzato dalla Coldiretti a Cernobbio.<br />
Dalle mele alle pere, dal kiwi al fico d’India<br />
fino al melograno sono molte le alternative<br />
rese disponibili nella stagione autunnale<br />
che possono avvicinare anche i più riottosi<br />
al consumo di frutta il cui consumo è particolarmente<br />
importante nel rafforzamento<br />
delle difese immunitarie necessarie nella<br />
prevenzione dell’influenza, come ha sottolineato<br />
il Presidente Campus biomedico di<br />
novembre 2009<br />
Roma, che ha offerto supporto scientifico<br />
all’iniziativa. Nell’attività di prevenzione nei<br />
confronti della diffusione dell’influenza A<br />
tra gli alunni nel nuovo anno scolastico ci<br />
sarà infatti anche il più vasto programma<br />
comunitario per la distribuzione gratuita di<br />
frutta nelle scuole, che in Italia coinvolgerà<br />
quasi 800.000 alunni delle primarie in tutte<br />
le Regioni e nelle Province Autonome. <strong>Il</strong><br />
programma frutta nelle scuole, cofinanziato<br />
dall’Unione Europea, prevede un investimento<br />
complessivo di 26 milioni di euro per<br />
l’annualità 2009/2010 che garantisce una<br />
capillare partecipazione in tutta la penisola<br />
alla “merenda antivirus”.<br />
In Italia purtroppo un bambino su quattro<br />
non consuma ortofrutta a tavola almeno<br />
una volta al giorno e con il progetto si punta<br />
dunque ad incentivare i consumi di frutta<br />
e verdura tra i bambini di età compresa tra<br />
i 6-11 anni con la distribuzione gratuita di<br />
almeno quattro specie di prodotti ortofrutticoli<br />
per merenda in più occasioni, che<br />
sarà accompagnata da attività <strong>info</strong>rmative<br />
sulle funzioni nutrizionali anche attraverso<br />
fattorie didattiche, laboratori sensoriali,<br />
creazione di orti scolastici. La frutta che<br />
verrà distribuita nelle scuole sarà quella di<br />
di Nicola Lucci<br />
Coldiretti Teramo<br />
stagione e del territorio, per coniugare la<br />
salute con il concetto di identità produttiva<br />
e di rispetto dell’ambiente, in altre parole<br />
“a chilometri zero”. Una iniziativa che punta<br />
ad avere un effetto moltiplicatore attraverso<br />
la promozione, anche nelle case, di stili<br />
alimentari sani che aiutano a proteggere la<br />
salute. Oltre ad avere un effetto concreto<br />
per fronteggiare<br />
nell’immediato,<br />
insieme ai vaccini,<br />
l’emergenza<br />
dell’influenza A nelle<br />
scuole, il progetto è<br />
importante nell’educazione<br />
al consumo<br />
di cibi sani per combattere<br />
la dilagate obesità, con un bambino<br />
italiano su tre che è obeso o in sovrappeso.<br />
Secondo l’ultima indagine “Okkio alla Salute”<br />
del Ministero della Salute in Italia, più<br />
di un bambino su tre di età compresa tra i 6<br />
e gli 11 anni pesa troppo ed in particolare il<br />
12,3 per cento dei bambini e’ obeso, mentre<br />
il 23,6 per cento e’ in sovrappeso soprattutto<br />
per le cattive abitudini alimentari e<br />
la mancanza, in vari casi, di una corretta<br />
<strong>info</strong>rmazione. u<br />
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