MANUALE per il corretto impiego dei prodotti fitosanitari - Lavoro e

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I prodotti fitosanitari 3.1 Cosa sono i prodotti fitosanitari Il decreto del Presidente della Repubblica n. 290/01, a conferma di quanto stabilito dal decreto legislativo n° 194/95, precisa che il termine “prodotti fitosanitari” sostituisce i termini “presidi sanitari”, “fitofarmaci”, “antiparassitari”, utilizzati nella normativa precedente, o altri di uso comune anche se impropri, come, ad esempio “pesticidi”. DOMANDE &RISPOSTE 7 Secondo la nuova normativa come vengono chiamati i preparati destinati a proteggere vegetali e ad eliminare le piante indesiderate? a fitofarmaci b prodotti fitosanitari c pesticidi 8 Che cosa sono i prodotti fitosanitari? a tutti i prodotti che si impiegano per la difesa delle piante, delle d e rrate alimentari, il diserbo delle coltivazioni o che favoriscono o regolano le produzioni vegetali b gli insetticidi e fungicidi utilizzati per la difesa delle piante e delle derrate alimentari c i prodotti per la difesa della piante ed il diserbo classificati come molto tossici, tossici nocivi le soluzioni ai quesiti si trovano a pag. 111 Nei prodotti fitosanitari sono compresi sia gli ex “presidi sanitari” destinati alle colture agrarie che i “presidi medico-chirurgici”, i cosiddetti P.P.O (prodotti fitosanitari per piante ornamentali), destinati al trattamento di piante ornamentali, fiori da balcone, da appartamento e da giardino domestico. In base all’art. 28 del D.P.R. 290/01 questi ultimi rimangono di libera vendita. Per “prodotti fitosanitari” si devono intendere le sostanze attive ed i preparati (contenenti una o più sostanze attive), nella forma in cui vengono forniti all’utilizzatore, destinati a: 1. proteggere i vegetali o i prodotti vegetali da tutti gli organismi nocivi o a prevenirne gli effetti (anti - parassitari); 2. favorire o regolare i processi vitali dei vegetali, con esclusione dei fertilizzanti (fitoregolatori); 3. conservare i prodotti vegetali, (es. antigermoglianti della patata e della carota) con l’esclusione dei conservanti disciplinati da particolari disposizioni; 4. eliminare le piante indesiderate (diserbanti). 37 manuale per il corretto impiego dei prodotti fitosanitari
DOMANDE &RISPOSTE 9 Che cosa si intende per sostanza attiva? a il residuo massimo consentito sugli alimenti b la sostanza contenuta in un prodotto fitosanitario che agisce contro l’avversità da combattere c un prodotto che può essere acquistato solamente da chi possiede il patentino 10 Perché è import a n t e conoscere l’attività della sostanza attiva? a perché specifica se il prodotto è nocivo agli insetti ed acari utili b perché indirizza l’agricoltore nella scelta del prodotto in relazione all’avversità da combattere c p e rché indica la quantità minima necessaria per combattere i parassiti 11 Che cosa sono i coadiuvanti? a sostanze che riducono l’efficacia di un prodotto fitosanitario b sostanze che completano o rafforzano l’azione di un prodotto fitosanitario c sostanze che prolungano il tempo di sicurezza 12 Che cosa sono i coformulanti? a sostanze che hanno lo scopo di aumentare l’efficacia delle sostanze attive b sostanze che servono a ridurre la DL 50 c sostanze che servono a r i d u rre la concentrazione della sostanza attiva Un prodotto fitosanitario è composto normalmente da tre elementi: Principio attivo, Coadiuvante e Coformulante PRINCIPI ATTIVI 38 manuale per il corretto impiego dei prodotti fitosanitari COADIUVANTI + + PRODOTTO FITOSANITARIO COFORMULANTI Il principio attivo o sostanza attiva è la frazione più importante di un prodotto fitosanitario, che agisce nei confronti del parassita che si vuole controllare. I coadiuvanti sono sostanze che influiscono positivamente sull’efficacia delle sostanze attive e ne migliorano la distribuzione. Si tratta di solventi, sospensivanti, emulsionanti, bagnanti, adesivanti, antideriva, antievaporanti e antischiuma. I coformulanti, infine, servono a ridurre la concentrazione della sostanza attiva (sostanze inerti e diluenti). 3.2 Classificazione dei prodotti fitosanitari in base all’attività I prodotti fitosanitari si suddividono, in base all’attività svolta, in: antiparassitari, diserbanti, fitoregolatori, fisiofarmaci, repellenti, biotecnologici. Antiparassitari Secondo la loro specializzazione si suddividono in: Insetticidi: prodotti impiegati per la lotta contro gli insetti dannosi (mosche, tignole, afidi, cocciniglie, ecc.). Acaricidi: prodotti impiegati per la lotta contro gli acari (ragnetto rosso, giallo, ecc.).
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