MANUALE per il corretto impiego dei prodotti fitosanitari - Lavoro e

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DOMANDE &RISPOSTE 42 Che cosa si intende per residuo ammesso o limite di tolleranza di un prodotto fitosanitario? a la percentuale di sostanza attiva presente nel prodotto commerciale b la quantità massima di prodotto fitosanitario che può essere presente sui prodotti destinati all’alimentazione c la quantità di prodotto fitosanitario che rimane nella botte al termine del trattamento 43 Dovendo fare un trattamento su coltura ortiva a raccolta scalare.... a bisogna sempre rispettare i tempi di carenza b non bisogna rispettare i tempi di carenza in quanto la raccolta è scalare c bisogna rispettare i tempi di carenza soltanto per l’ultima raccolta 44 Se si effettuano trattamenti della frutta in post-raccolta, prima di immetterla sul mercato è necessario... a pulirla in maniera che non restino tracce evidenti del trattamento b r i s p e t t a re assolutamente i tempi di carenza c lavarla se si utilizza prima del giorno di scadenza del periodo di sicurezza Individuale). Esso, non ancora indicato nella maggior parte delle etichette dei formulati commerciali, è tuttavia previsto dalla nuova normativa e dovrà essere progressivamente riportato sulle confezioni. Selettività E’ la capacità di un prodotto fitosanitario di agire solo sull’organismo dannoso, rispettando la pianta e le specie utili. Molti insetti si sono moltiplicati a dismisura a causa dell’uso degli insetticidi a largo spettro d’azione, che essendo privi di selettività, hanno ucciso molte specie utili (predatori e parassitoidi), rompendo gli equilibri naturali. Organismi utili Sono tutti gli organismi che svolgono un ruolo importante ed insostituibile nell’attività agricola: •gli insetti pronubi, trasportando il polline da un fiore all’altro, facilitano l’impollinazione delle piante e la successiva fruttificazione (api, bombi); •i parassitoidi, parassitizzando le specie dannose, ne causano la morte (Diglyphus isaea, Encarsia formosa); •i predatori, (uccelli, rettili, insetti utili) si nutrono dei parassiti delle piante cacciandoli attivamente. Foto 39 Bombi 51 manuale per il corretto impiego dei prodotti fitosanitari
DOMANDE &RISPOSTE 45 Che cosa è il tempo di rientro per l’operatore agricolo? a l’intervallo di tempo tra il trattamento eseguito con un prodotto sistemico ed il suo assorbimento all’interno della pianta b l’intervallo di tempo tra il trattamento e il rientro nell’area trattata per svolgere attività lavorative senza mezzi protettivi c l’intervallo di tempo tra il momento in cui si esegue il trattamento e il rientro in azienda 46 Che cosa si intende per selettività di un insetticida? a la capacità di agire sugli insetti nocivi pur essendo di bassa tossicità per l’uomo b la capacità di eliminare tutti gli insetti presenti nella coltura c la capacità di eliminare gli insetti nocivi, ma di rispettare il più possibile gli insetti utili 47 Cosa si intende per prodotto fitosanitario fitotossico? a che è mortale per l’uomo b che provoca danni alle colture agrarie c che è dannoso ad animali 48 Quali fenomeni si possono manifestare impiegando un erbicida a dose più alta di quella consigliata? a aumento della produzione perché si eliminano tutte le infestanti b fitotossicità per la coltura c nessuno, se dato in preemergenza Foto 40 Ape bottinatrice Fitotossicità E’ l’insieme di manifestazioni tossiche che possono comparire sulle piante a causa dell’errato impiego dei prodotti fitosanitari. Si può verificare: •quando si usano dosi superiori a quelle consigliate in etichetta; •quando si miscelano sostanze attive non compatibili; •quando si effettuano trattamenti in condizioni ambientali non idonee o quando le piante si trovano in condizioni di stress; •quando si usano prodotti su colture non indicate in etichetta. Persistenza d’azione La persistenza d’azione è il tempo, normalmente espresso in giorni, entro il quale il prodotto fitosanitario si mantiene efficace nei confronti del parassita da combattere. Le piogge, la luce solare, la temperatura e l’umidità dell’aria influenzano, nel tempo, l’attività del prodotto. In linea di massima, più è lunga la durata d’azione, minore è il numero dei trattamenti che si 52 manuale per il corretto impiego dei prodotti fitosanitari
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