Mais - Associazione Studenti di Agraria IAAS Sassari
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<strong>Mais</strong> (Zea Mays L.)<br />
– Figura al 3° posto dopo frumento e riso<br />
– L’utilizzazione <strong>di</strong>retta del mais<br />
– nell’alimentazione umana è in <strong>di</strong>minuzione<br />
– mentre è in aumento il suo impiego<br />
nell’alimentazione animale ed industriale<br />
– amido<br />
– olii<br />
– proteine e derivati<br />
Dipartimento <strong>di</strong> <strong>Agraria</strong>, Università <strong>di</strong> <strong>Sassari</strong>