Mais - Associazione Studenti di Agraria IAAS Sassari

Utilizzazione della granella
– Dalla lavorazione del mais si ricavano:
– Prodotti alimentari:
– olio, farine per pane, polenta, biscotti ecc., bevande
alcoliche come birra e liquori
– Prodotti farmaceutici
– Acetone, aldeide acetica, acido citrico, lattico,
fumarico ecc.;
– Prodotti dell’industria cartaria, tessile, ceramica e di
quella delle vernici e degli esplosivi
– Attualmente si sta studiando la possibilità di utilizzare la
granella di mais per la produzione di alcool etilico per
autotrazione
Dipartimento di Agraria, Università di Sassari