capitolato mensa - Comune di Montopoli Val d'Arno

Ai fini della verifica dell’idoneità tecnico professionale di cui all’art. 26, comma 1, lettera a), del
D.Lgs. n. n. 81/2008 e del rispetto di quanto previsto dall’art. 16 della legge regionale n. 38/2007,
l’Appaltatore, prima dell’affidamento del presente appalto si impegna a fornire, su richiesta
dell’Amministrazione, le informazioni di seguito indicate, per le quali si impegna contestualmente a
segnalare ogni eventuale modifica o integrazione che si verificasse nella durata contrattuale:
nominativo del responsabile della sicurezza
NOMINATIVO DEL MEDICO COMPETENTE - D.Lgs 81/2008;
nominativo del rappresentante dei lavoratori;
requisiti tecnico-professionali richiesti da legislazione specifica;
mezzi/attrezzature antinfortunistiche inerenti alla tipologia del lavoro da eseguire;
formazione professionale (documentata) in materia di sicurezza dei lavoratori impegnati nel
servizio oggetto dell’appalto;
mezzi e attrezzature previsti e disponibili per l’esecuzione del lavoro;
dotazione di dispositivi di protezione individuali;
numero e presenza media di addetti;
numero e tipologia degli infortuni occorsi negli ultimi tre anni;
altre informazioni che l’Appaltatore ritiene utile fornire in merito al suo servizio di prevenzione
e protezione.
Entro 60 giorni dalla comunicazione dell’avvenuta affidamento e comunque prima dell’avvio della
esecuzione delle prestazioni contrattuali l’Appaltatore dovrà trasmettere all’Ufficio Servizi
Scolastici/Educativi dell’Ente, il documento di valutazione dei rischi di cui dall’art. 16, comma 1,
lett. C, della legge regionale n. 38/2007 con particolare riferimento all’oggetto dei lavori coordinato
con il DUVRI allegato alla presente gara per il quale si richiede la sottoscrizione per accettazione.
L’inosservanza delle leggi e delle disposizioni in materia di lavoro contenute nel presente articolo,
determina l’immediata risoluzione del contratto senza nessuna formalità.
In conformità alle previsioni di cui all’art. 26 del D.Lgs n. 81\2008 nell’ambito delle attività il
personale occupato dovrà essere munito di apposita tessera di riconoscimento.
La Ditta aggiudicataria deve inoltre mantenere durante il periodo dell’affidamento del servizio, tutte
le attrezzature utilizzate in condizioni di efficienza ai fini della sicurezza.
I costi relativi a tutti gli adempimenti sopra descritti sono a carico dell’aggiudicatario e ricompresi
negli oneri di sicurezza previsti all’art. 3 del bando di gara per l’affidamento del servizio di
Refezione Scolastica nel periodo 2012/2013 – 2013/2014 – 2014/2015 rinnovabile per pari periodo.
Questa Amministrazione è responsabile delle norme relative al D.Lgs 81/08 e ss.mm.ii. per quanto
attiene al proprio personale. A tutela di tutti gli operatori impegnati nella produzione la Ditta
aggiudicatrice è tenuta a segnalare, rispetto alle attrezzature in dotazione sia in cucina che nei centri
di distribuzione messe a disposizione dall’Ente, le eventuali necessità di messa a norma e l’Ente si
impegna a recepire le richieste ed a fornire la ditta dei beni necessari per la sicurezza del personale.
In relazione al piano delle emergenze sarà indetta una riunione congiunta tra i vari datori di lavoro al
fine di illustrare le interferenze e le modalità di gestione delle interferenze stesse.
ART. 21 – PENALI
In caso di prestazioni non soddisfacenti, l’Amministrazione Comunale, a suo esclusivo giudizio,
richiedere alla Ditta aggiudicataria, la ripetizione del servizio, ovvero il suo completamento.
L’impresa dovrà provvedere nei modi e tempi indicati, ferma restando l’applicazione delle seguenti
penali:
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